一种改进的数字信道化方法

数字信道化接收机要求具有实时分析处理大量数据的能力.设计实现了一种改进型数字信道化信号处理算法,该算法采用先进行数字下变频,后抽取滤波的方法,并利用现场可编程门阵列(FPGA)的并行处理完成了算法设计.给出了关键滤波器的设计,仿真结果验证了算法的有效性.     

公路路基施工质量控制探讨

本文结合路基质量目标要求探讨了公路路基施工质量控制技术方面的方法与对策。     

大豆蛋白和鱼肉复合挤压工艺参数的优化研究

以大豆蛋白和鱼肉糜为原料,通过双螺杆挤压机制备复合蛋白产品。通过单因素实验,对复合蛋白物料含水率、螺杆挤压机的机筒五区温度、喂料速度以及螺杆转速进行考察,最后通过响应面设计优化得到最佳工艺参数。得到的最佳工艺参数为:物料含水率30%,喂料速度35 r/min,螺杆转速175 r/min,挤压机机筒五区温度为90℃→100℃→110℃→145℃→110℃。在最佳工艺参数条件下生产出的挤压产品指标为:组织化程度2.12,拉伸强度3 224.6 g,蛋白质含量67.9%,粗脂肪含量1.56%,蛋白质体外消化率87.4%。     

热处理对不同淀粉糊性质的影响研究

为研究热处理对不同种类淀粉糊性质的影响,测定了不同淀粉膨胀率、溶解率、透明度、酶解率、冻融稳定性等糊性质的变化情况。结果表明:热处理后淀粉膨胀率和溶解率在温度低时有所提高,但温度升高后,增加幅度变小。与原淀粉相比,热处理后的淀粉抗酶解性增强;淀粉糊的透明度、酶解率、冻融稳定性指标均有一定程度的降低,但不同淀粉间存在差异。     

蕃茄混合饲料的制作

<正> 众所周知,蕃茄的维生素和矿物质含量十分丰富,氨基酸含量不仅丰富而且组合均匀,所以蕃茄饮料是人们喜爱的保健食品。另外,蕃茄汁易于加工,原料丰富,加工蕃茄饮料具有很大的发展前途。下面介绍几种蕃茄混合饮料的制作方法。     

发芽糙米食品产业化的开发

发芽糙米作为新一代功能性主食食品，正日益引起人们的关注。本文试就其产业化的意义、开发的主要内容、应具备的技术条件进行初步探讨。     

高职高分子材料加工技术专业人才培养的探究

论述了高职高分子材料加工技术专业人才培养目标,设计了该专业的人才培养方案,制定该专业教学课程实施进程表,最后论述了实施该人才培养方案的运行保障条件。