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101.
本文主要阐述了蓝柑风味糖浆货架期预测模型的研究过程及方法,对蓝柑风味糖浆储存过程中多维度品质变化、保藏期限等进行评估预测。在4、27、37 ℃的贮藏条件下,通过对感官指标、可溶性固形物含量、pH、还原糖含量、羟甲基糠醛(5-hydroxymethyl-furfural,HMF)等多项指标变化的逐一分析,结合动力学模型和Arrhenius方程,完成了货架期预测模型的构建。结果表明,以感官得分为80分、可溶性固形物含量为85%、pH为2、还原糖含量为100%、羟甲基糠醛含量为35 mg/kg作为蓝柑风味糖浆货架期的终点,在4 ℃冷藏条件下,蓝柑风味糖浆的理论货架期约为48个月;20 ℃室温条件下,蓝柑风味糖浆的理论货架期约为24个月,货架期终点蓝柑风味糖浆的品质出现不可接受的损失。蓝柑风味糖浆货架期预测模型的建立,为糖浆类产品货架期预测建模提供了新思路。 相似文献
102.
103.
104.
儒家思想长期以来是我国古代社会的主流意识,对国人的思维方式产生了深刻的影响,也促使了"重道轻器"观念的形成。本文试以明代宫廷画作与器物的款识内容为研究视角,通过对比二者内容的差异,进一步论证我国古代社会"重道轻器"的思维及其产生原因。 相似文献
105.
配套,是指在书刊印刷企业内部,各印刷车间根据生产经营部门统一签发的书刊印装施工令.按照事先规定的质量标准及印装周期,依品种分别将合格的内文、封面、彩页在同一时间内流转至装订工序,以便装订车间及时组织生产,确保成品按计划出厂. 相似文献
106.
107.
针对大型传热设备建模仿真网格数目过多,难以整体模拟来掌握其工作性能的问题,本文利用多孔介质模型和双组元换热器模型结合的方法对消声换热器内的流场进行数值模拟,研究了额定负荷下消声换热器的压力分布特征和传热特性。模拟结果表明:利用简化后的模型可以解决设备的仿真和流动的仿真问题,仿真与实验结果误差5%在以内;烟气在消音换热器的换热段区域的整体压力分布均匀并且沿着烟气流动方向压力不断降低,在进口段烟气扰动较大,在消声器段压降仅为整体压降的0. 48%;该方法得到的消音换热器的模拟结果可以为导流板结构优化提供参考。 相似文献
108.
电容量智能测量装置的设计 总被引:1,自引:0,他引:1
本文设计的电容测量装置,采用C-T电路,将电容量C转换成与之对应的振荡周期T,经缓冲整形后送入CPU进行测量数据处理,并直接以数字显示测量结果。 相似文献
109.
本文结合运用实例,简要说明了在中、小类型的俯仰方位型天线座和单轴旋转的搜索雷达天线座中几种较为简单易行的竖直支承转动装置的轴线构成形式(即轴承的配置方式),以及由此形成的竖直支承转动装置的技术特点和设计中的注意事项,进而进行了综合性能的分析比较,可设计参考。 相似文献
110.
针对烧结配料实验的复杂性和多变性,将遗传算法和广义回归神经网络相结合,发挥神经网络的泛化能力,使神经网络具有较快的收敛性和较强的学习能力,发挥遗传算法的鲁棒性。通过现场试验和优化分析,优化方法符合生产实际,为烧结配料优化生产提供有效的参数依据。 相似文献