薏米与番石榴复合乳酸发酵饮料的研制

目的结合薏米与番石榴的功能优势及感官优势,利用乳酸菌发酵研制出新型薏米与番石榴复合乳酸发酵饮料,并对其风味进行分析,以期为薏米和番石榴资源的利用及其乳酸饮料的研发提供理论和实践依据。方法以乳酸发酵饮料中的感官评分为考察指标,选取番石榴与薏米的质量比、发酵时间、发酵温度、乳酸菌添加量、蜂蜜添加量作为考察指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验设计对薏米番石榴乳酸发酵饮料的制作工艺进行优化。结果得到了各因素对薏米番石榴乳酸发酵饮料感官评分影响的顺序,发酵温度>乳酸菌添加量>发酵时间>番石与榴薏米的质量比;得到了最佳工艺条件,发酵温度为38℃,乳酸菌的质量分数为0.6%,发酵时间为28 h,番石榴与薏米的质量比为6∶4,在此条件下,很好地保留了发酵饮料的活性成分,口感酸甜适宜,营养丰富,状态均一、稳定,无分层现象,感官评分为96.6,总酸含量为7.62 g/L。结论通过实验分析,确定了薏米番石榴乳酸发酵饮料的最佳工艺条件。     

OM690系统数字化报警卡转换工具研制

DCS系统数字化报警卡是操纵员响应电站异常报警时重要的参考依据。电厂因DCS系统控制逻辑变更会产生大量的报警卡更新需求,为提升数字化报警卡数据准确性和更新效率,基于对DCS系统数字化报警卡文件及可编辑版报警卡文档分析,开发了一套OM690系统数字化报警卡自动转换工具。介绍了报警卡转换工具的软件结构,分析了可编辑版报警卡文档向数字化报警卡转换流程的关键步骤,制定匹配规则,实现报警卡数据自检及与DCS报警组态信息的交叉比较。     

基于注意力机制的改进YOLOv3与交通标志检测

实时而准确的交通标志检测是车辆的辅助驾驶和无人驾驶的关键需求。为解决目标检测算法对小目标物体检测精确率低、检测速度慢的问题,提出一种嵌入混合注意力机制的交通标志检测算法YOLOv3-HA。该算法融合改进的通道注意力机制和子空间注意力机制,使网络模型能够对特征进行通道和空间上的注意力加权,提升网络对有效特征的表达能力并减少干扰特征的影响。采用K-Means++聚类算法对锚框进行聚类和选择,加快网络模型的收敛速度。实验表明,该算法在TT100K(Tsinghua-Tencent 100 K)数据集上的平均准确率均值达到81.0%,相比于YOLOv3算法提升了14.2%;与一些主流目标检测算法相比,YOLOv3-HA算法在准确性和实时性上达到了良好的平衡。     

城市河流“多污染水体”水质提升工程设计与应用

随着社会的发展,许多城市在发展经济的同时,忽略了对城市河道的保护,使得3河道遭受不同程度的污染,严重阻碍了城市生态的可持续发展,近年来由于人们生态环保意识的提升,有关城市河道水质提升技术的研究工作也得到了相应的发展。文章以太平河综合生态治理为背景,针对太平河水质污染类型多样的情况,采用尾水湿地处理工艺和亲水型生态系统工艺,分析两种工艺在太平河水质提升工程中的设计应用。结果表明,两种工艺可以大大削减太平河的污染负荷,改善区内水生态景观。     

Mn-Mo-Nb-B低碳微合金钢中温转变组织的演化

利用金相、电子背散射衍射(EBSD)技术结合纳米压痕仪研究了低碳Mn-Mo-Nb-B微合金钢的组织转变、晶粒的晶体学取向及其纳米力学性能.由1℃/s冷速连续冷却到室温所得组织主要是贝氏体铁素体和粒状贝氏体.以1℃/s冷速连续冷却到560℃淬水所得组织为针状铁素体和淬水时形成的马氏体/贝氏体,其中相邻针状铁索体之间为小角晶界;前一试样中粒状贝氏体的平均纳米压痕硬度(2.31 GPa)与后一试样中针状铁素体的平均纳米压痕硬度(2.22 GPa)极为接近.取向差较小的针状铁素体组织在1℃/s冷速下连续冷却过程中碰撞,接合成粒状贝氏体.     

国内外超精密加工技术与机床的发展状况

1 前言 超精密加工是指亚微米级和纳米级精度的加工.超精密加工主要包括3个领域:(1)超精密切削加工,如金刚石刀具的超精密切削,各种镜面及激光核聚变系统和天体望远镜的大型抛物面镜的加工.     

河南省山区县域乡村绿色发展水平评价及提升对策研究

在生态文明建设的时代背景下,河南省山区乡村绿色发展是实施乡村振兴战略的重要体现。通过综合分析河南省山区乡村发展现状特征,从生态环境、经济发展、公共服务、政府投入四个方面构建乡村绿色发展评价指标体系,主要包括资源环境、生态保护、产业结构、生活水平、设施建设、绿色投资6个一级指标,它又涉及到17个二级指标。综合评价分析表明,伏牛山区乡村绿色发展水平相对较高;运用因子探测模型发现,产业结构和生活水平指标对于山区乡村绿色发展具有较大的影响。在此基础上,进一步分析山区乡村绿色发展四个方面影响因素相互作用的动力机制,生态环境是基础动力,经济发展是主推动力,公共服务是支撑动力,政府投入是引导动力。最后,结合山区典型乡村进行实证分析,从绿色宜居体系、绿色产业体系、绿色支撑体系、绿色治理体系方面提出山区乡村绿色发展的提升对策。     

国内外超精密加工技爿与机床的发展状况

1前言 超精密加工是指亚微米级和纳米级精度的加工。超精密加工主要包括3个领域：（1）超精密切削加工,如金刚石刀具的超精密切削,各种镜面及激光核聚变系统和天体望远镜的大型抛物面镜的加工。（2）超精密磨削和研磨加工,如高密度硬磁盘的涂层表面加工和大规模集成电路基片的加工。（3）超精密特种加工,如对大规模集成电路芯片图形的电子束、离子束刻蚀加工,线宽可达0．1um。还有对扫描隧道电子显微镜（STM）加工,线宽可达2～5nm。     

工业以太网技术在自动化立体仓库中的应用

工业以太网通讯技术具有通讯速率快、通讯质量稳定、高连接密度等优点,可以解决现代自动化立体仓库系统对于通讯的要求,高效稳定地完成系统内信息传递。其中,无线通讯技术由于使用便捷,不受线缆与工业环境限制等优势,在自动化立体仓库中得到了广泛应用,使自动化立体仓库中的移动设备获得更高的使用效率与更好的用户使用体验。文中通过工程实例,探讨了无线通讯技术在自动化立体仓库中的应用。     

裂纹对叶盘系统振动特性影响的研究

为减少叶盘系统故障,针对存在裂纹叶盘系统振动特性展开研究。建立裂纹深度和位置分布不同的叶盘的结构模型,利用有限元分析方法对其振动特性进行研究。结果表明：裂纹使叶盘系统固有频率明显降低,随着裂纹深度的增加,基频降低的幅度增大;相比于单个裂纹,当叶盘结构含有两个裂纹时,叶盘结构的二阶频率也会降低,且当两个裂纹分布在相邻的叶片时,其二阶频率降低的程度弱于其他分布情况。