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市场上大屏幕电视的销量逐年升高,这就意味着越来越多的人享受着大画面带来的震撼,随着电视机的屏幕加大,分辨率也同样在提高,现在大屏幕电视的分辨率普遍在1080p全高清下,但是电视信号还是原来的低分辨率和非宽屏显示,对拥有大屏幕电视的用户来说无疑要忍受低画质和画面被拉伸的痛苦. 相似文献
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不同品种白果淀粉的理化性质研究 总被引:2,自引:0,他引:2
系统研究测定了不同品种白果淀粉的各种理化性质。结果表明,实验室碱法提取大圆铃、大梅核、佛指品种白果淀粉中直链淀粉含量分别为26.51%、31.82%与29.03%,淀粉碘复合物可见光吸收光谱的最大吸收波长为625nm,吸光度值排列大圆铃>大梅核>佛指。白果淀粉颗粒多呈椭圆的卵形,少数圆形,且偏光十字明显,颗粒粒径在5~20μm。淀粉的膨胀度和溶解度均随着温度升高而增加,三种淀粉的体外模拟消化曲线基本相似,佛指白果淀粉糊的透明度、冻融稳定性、凝沉性优于大梅核与大园铃白果淀粉糊。 相似文献
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在酶学领域中,超高压和温度类似,作为一种物理学方法,可以用来调节酶催化功能,促使酶的构象发生变化。对超高压调节酶催化功能的原理、影响酶构象的作用机制,以及一些新型研究方法等进行了综述。展望了此项新技术的发展前景。 相似文献