国产清梳联合机的使用与管理

介绍了一套国产清梳联合机的主要特点和质量情况，并介绍了用好国产清梳联合机所采取的具体管理措施。     

水泥稳定碎石基层施工技术探讨

水泥稳定碎石路面基层是沥青结构的主要承重层。在路面基层的施工中,必须层层把关,严格要求,进一步优化施工工艺,将路面基层质量提高到新的水平。     

国产FA系列纺纱机的性能特点与工艺优选分析

介绍国产ＦＡ２０１Ｂ型梳棉机、ＦＡ３０２型和ＦＡ３１１型并条机、ＦＡ４２１型粗纱机以及ＦＡ５０６型细纱机的性能特点与工艺优选分析。     

拨码开关在线使用可靠性研究

拨码开关由于其特性，广泛运用于家电主控电路板。拨码开关失效存在3个方面因素：拨码开关弹片变形引发的接触导通问题；不当拨码动作造成器件内部结构形变；拨码开关内部腔体异物。本文从降低故障率提高质量的角度出发，对甲公司出现的质量问题进行了分析研究。     

不同分子质量大豆蛋白和鸡肉酶解物的美拉德反应产物风味特征分析

为了研究不同分子质量的肽在美拉德反应后的风味特征,以大豆蛋白和鸡肉为原料酶解得到蛋白酶解物。对酶解物超滤分离得到小于1000Da、1000~5000Da和大于5000Da的不同分子质量肽组分,并对大豆蛋白和鸡肉酶解物完全酸水解得到复合氨基酸。在得到的肽段和氨基酸中添加一定量的木糖,构建美拉德反应模型。对美拉德反应产物感官特性进行评价,再采用气相色谱-质谱联用、高效液相色谱对挥发性和不挥发性化合物进行分析。结果表明:在2种不同蛋白来源的酶解物的美拉德反应产物中,共鉴定出挥发性化合物69种,其中吡嗪和呋喃硫醇等肉香味化合物的含量最高。统计分析表明:不同分子质量的肽和游离氨基酸的挥发性化合物存在明显差异。小于1000Da的肽在美拉德反应过程促进了吡嗪类化合物的生成,其中包括了吡嗪、5-甲基-2-乙基吡嗪、2,5-二甲基-3-乙基吡嗪、三甲基吡嗪、2-乙酰基吡咯等挥发性化合物。与肽相比,游离氨基酸有利于含硫化合物如呋喃硫醇类和噻吩类物质的生成。有29种挥发性化合物的相对气味活性值大于1。偏最小二乘回归研究了气味化合物与感官评价之间的相关性,发现小于1000Da的肽与基本的肉味和浓厚味密切相关,而大于5000Da的肽与苦味和焦煳味密切相关。在美拉德反应后,分子质量大于5000Da的肽数量显著减少；分子质量1000~5000Da的肽降解可以补充消耗的游离氨基酸；分子质量小于1000Da的肽容易发生交联和聚合现象而含量增加,其产物对风味的影响明显增强,能更好地体现基本的肉味、鲜味和浓厚味。希望研究可以为利用蛋白质酶解物生产美拉德反应产物的应用提供理论支撑和指导。     

关于液晶常见失效原因分析可靠性研究

液晶作为一种显示器件，广泛用于家电产品控制器上参数的显示，本文通过对液晶故障下线类型的总结，列举出几种液晶典型的失效模式。通过对液晶制程和加工、储存使用环境等方面因素的研究，找出失效原因，并阐述生产加工过程中如何避免液晶出现失效，希望对其他液晶故障失效分析能提供一些思路。