疏水型易洁材料在建筑玻璃领域中的研究

由于玻璃表面不平整会产生电荷积聚,导致灰尘和污渍更容易附在玻璃表面上,因此建筑幕墙玻璃通常需要定期清洗。基于此研发了疏水易洁玻璃,其作用原理及制备方法是在玻璃表面镀上防静电的疏水涂层,并在高温下使得涂层与玻璃表面的活泼羟基进行化学反应,使玻璃具有优异的抗灰效果和疏水效果,属于湿化学镀膜领域。     

酱香酵母抽提物的特征风味物质分析

为了探究酱香酵母抽提物(YE)的特征风味物质,该研究采用气质联用(GC-MS)技术对2种酱油和11种酱香YE的挥发性风味物质进行检测,通过偏最小二乘(PLS)法确定各类挥发性风味物质对酱香风味的贡献值以及酱香YE的特征风味物质,并将酱香风味和评分最佳的YE-3应用于酱油酿造中,对比应用前后样品的酱香风味和滋味。结果表明,醇酚类、醛类和其他类的含量与酱香风味呈正相关,酸类和吡嗪类的含量与酱香风味呈负相关;酱香YE的特征风味物质主要为糠醇、5-甲基-2-呋喃甲醇、苯乙醇、愈创木酚、苯甲醛、苯乙醛、乙酸、异丁酸、异戊酸。添加酱香YE-3可以提升酱油原油的酱香香气、鲜味、咸味和浓厚味,分别提升了17.5%、34.8%、24.8%和36.6%。     

酵母抽提物复合膏状调味料粘度与稳定性研究

以酵母抽提物复合膏状调味料为研究对象,通过单因素及复配实验研究变性淀粉和黄原胶对其流动性和粘度的影响以及蔗糖酯SE-9和吐温60对其稳定性和产品分层时间的影响.结果表明:变性淀粉添加量为1.2％、黄原胶添加量为0.05％时,样品流动性和粘度范围为5000～10000 mPa·s.在蔗糖酯SE-9添加量为0.04％、吐温...     

一种基于Kalman滤波的OFDM系统频偏估计方法

文章基于正交频分复用（OFDM）系统对频偏的敏感性特点,介绍和分析了在OFDM接收机中的一种快速采样和精确跟踪技术。这种技术基于Kalman滤波算法和它快速的收敛速度,通过改变OFDM系统和接收端的设计参数来研究载波频率及估计器在接收端错误率中的影响。通过研究将得到一个最佳的频率偏移估计。该方法应用良好,有快速收敛能力,能在极短信号间歇中获取频偏,并拥有良好的跟踪能力。     

中间基原油采出液脱水破乳剂FYR—B的开发与应用

根据林世雄推荐的"第十二届石油会议上的分类方法",华北油田第五采油厂所管辖的X断块属中间基原油.     

工业硝铵炸药生产空气调节设备选型浅析

从工业炸药的吸湿性、空气调节的作用、空气调节方式的选择、室外空调参数及室内空调参数的确定,对散发及不散发燃烧爆炸危险性粉尘或气体的厂房的空气调节机组的选用进行了简要分析,并举例加以说明.对于认识或进行空气调节方案的制订具有一定的参考意义.     

蒸鱼豉油专用YE产品开发及应用研究

酵母抽提物(Yeast Extract,YE)是一种营养型多功能鲜味剂和风味增强剂,具有鲜味丰富,口感醇厚,天然营养的特点.蒸鱼豉油是蒸鱼特制的酱油,口感和风味是评价其品质的重要指标.文章针对蒸鱼豉油专用YE进行了研究开发,并对其进行应用评价.结果表明:蒸鱼豉油专用型YE能增加蒸鱼豉油产品的厚实口感,协调产品鲜美风味,对蒸鱼豉油产品整体风味的提升具有很好的效果.     

一种高可信赖测控计算机的设计与实现

本文首先从硬件的角度对计算机容错系统的理论基础．结构模型作简单论述,随后介绍了一种基于实时操作系统CRTOS2.0、MPC860嵌入式处理器的高可信赖的测控计算机系统硬件平台的设计方案,并着重阐述了其中最主要的热备份测控计算机CPU板电路和仲裁电路等关键模块的设计细节;陔系统具有突出的通用性和高可信赖的特点。