论玻璃化转变温度与食品成分的关系

食品体系的玻璃化转变温度,会对食品的加工和贮藏过程及食品的品质产生重要影响.重视食品体系的玻璃化转变温度并分析其影响因素,可帮助人们更好地了解食品加工和贮藏特性,提高产品品质.该文就水分含量、碳水化合物、蛋白质、平均分子量及食品添加剂等因素与一定的食品体系的玻璃化转变温度的关系进行了论述.     

立式金属罐容量光学基准线法测量不确定度评定

按照JJF1059-1999、ISO／IECGuide98—3中的指导方针,并参考ISO7505—2：2005,介绍了使用光学基准线法测量立式金属罐容量不确定度的评价方法。     

立式金属罐容量围尺法测量不确定度评定

按照JJF1059. 1—2012和Guide 98-3:2008,参考ISO 7507-1:2003、JJG 168—2005,介绍了围尺法测量立式金属罐容量的不确定度评定方法。     

立式金属罐容量计量的围尺法国内外测量标准差异性研究

在对比JJG 168—2005《立式金属罐容量》检定规程和ISO 7507.1：2003《立式圆筒形储罐的标定-围尺法》条款内容的基础上,结合立式金属罐容量检定的实际工作经验,从检定条件、仪器设备、检定方法、附录内容四个方面对国内、外立式金属罐测量标准的差异进行了详细分析,为今后《立式金属罐容量》检定规程的改进提出了具体的建议。     

数学形态学算法的DSP实现

通过对数学形态学基本算法的研究，希望找出一种适合DSP的算法。数学形态学适用于高效并行结构运算，可简化图像数据。分析了数学形态学的位移运算，结合TMS320C32 DSP的流水线操作和I／O并发模式完成了形态学的快速算法。给出了DSP汇编程序的运行结果及不同情况的比较。     

用于油库安全监控的立式储罐钢板变形激光测量方法

建造质量或操作不当会导致立式金属储罐发生形变,影响油罐的正常使用和安全运行及容积计量的准确度。应用激光扫描三维建模技术,研究了一种基于点云数据分析的大型立式金属罐变形测量新方法,通过迭代算法计算出每个圈板的几何半径,使用计算得到的几何半径为基础建立立式罐圈板模型的高精度模型。采用壁式移动测量平台进行局部区域形变参数的测量,实现了立式罐圈板整体和局部形变的同步测量。并以一个10104m3立式浮顶罐(直径为79.937m)为试验研究对象,验证了这种方法的有效性。     

互动式多媒体课件的交互性设计与实现

当前,中小学教师自己制作的多媒体课件虽然数量很多,但是大多数质量不高;特别是课件中的交互形式较少、设计得不够科学合理。文章阐述了多媒体课件交互性设计的相关理论,并在理论指导下制作了一个互动式多媒体课件,通过实例阐述了教学内容、学习情境、交互控制和教学媒体的整合与实现。     

柔性钙钛矿发光二极管:进展,挑战与展望（英文）

金属卤化物钙钛矿具有优异的光电性能和良好的延展性,是一种很有前途的适合于柔性光电子器件的材料,并且可以集成到便携式和可穿戴式的显示设备中,在下一代显示和照明方面展现出巨大的潜力.目前,柔性钙钛矿发光二极管领域已经取得了令人鼓舞的进展,最大外量子效率已经超过28%.在此,我们总结了近年来在柔性钙钛矿发光二极管领域取得的主要突破,旨在提供一个全面的回顾,以促进柔性钙钛矿发光二极管的进一步发展.此外,我们还讨论了阻碍柔性钙钛矿发光二极管器件性能和商业化的主要挑战.最后,我们对柔性钙钛矿发光二极管的未来机遇和应用前景进行了展望和总结.     

X9241数字电位器的原理及在DSP中的应用

介绍了Xicor公司生产的X9241数字电位器的工作原理和主要特点，描述 了X9241的指令字格式，给出了X9241在TMS320F206数字信号处理器中的实际应用电路和使用方法。     

虹膜图像预处理算法研究

针对目前已有的虹膜图像预处理算法的局限性，提出了一套新型的虹膜图像预处理算法。此算法对虹膜图像进行了精确的定位，使定位后的虹膜图像具有旋转、平移和尺度的不变性。在完全相同的实验条件下，运用MATLAB软件对104个虹膜图像组成的虹膜数据库进行预处理，本算法只需要7min 50s的运行时间，而当前最流行的Daugman的算法大约需要1h，从而证明了本方法的运行速度约为Daugman方法的8倍，克服了当前流行算法计算量过大的问题。