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81.
梁政  申江  韩思雨 《食品与机械》2020,(10):65-70,86
建立了复叠制冷系统的热力学模型,对比分析了低温级冷凝温度、高温级冷凝温度以及回热器位置对R449A/CO2、NH3/CO2、R404A/CO23种复叠制冷系统性能的影响。结果表明,相同低温级蒸发温度下,NH3/CO2系统的最佳低温级冷凝温度低于R449A/CO2和R404A/CO2系统的,NH3/CO2系统的最佳性能系数COP与R449A/CO2的相差约2%,大幅高于R404A/CO2系统的;复叠系统的CO2低温级设置回热器会使系统性能降低,而高温级设置回热器,R449A/CO2和NH3/CO2系统的性能下降,R404A/CO2系统的性能提高。R449A在复叠制冷系统中性能优良,可作为低GWP冷媒推广使用。  相似文献   
82.
冰温储藏对荔枝品质的影响   总被引:2,自引:1,他引:1  
以妃子笑荔枝为研究对象,并将荔枝分为两组,一种存于冰温库中,库内温度设为-1.2℃,湿度为87%,另一种存于普通冷库中,库内温度设为3℃,湿度为87%。定期取样检测荔枝的品质变化。实验结果表明,经过35d的储藏,冰温库中荔枝氨基酸总含量、必需氨基酸、非必需氨基酸和味觉氨基酸较普通储藏都有显著的增加,VC、还原糖、酸度、含水量和可溶性固形物含量下降远小于普通冷藏中的荔枝。可见,冰温储藏效果要远远优于普通储藏。  相似文献   
83.
将冰温贮藏和气调贮藏相结合,开展了冰温气调贮藏对平谷大桃品质影响的实验研究.实验在冰温条件下从调节气体组分入手,研究不同气体指标对平谷大桃贮藏期间品质变化的影响.得出以下结论:冰温环境结合气调贮藏,能够更加有效地降低大桃的代谢作用.与-1.2℃普通冰温贮藏相比较,大桃在冰温结合氧气浓度为3%和5%环境下贮藏的品质要优于普通冰温贮藏,贮藏期间糖类和维生素C都保持较高的含量,并最后得出了平谷大桃保鲜的有效方法.  相似文献   
84.
近期,各大知名乳品企业相继卷入"乳矿物盐"风波。光明、蒙牛等儿童奶酪,以及恒寿堂等补钙胶囊也被曝出含有"乳矿物盐"。与此同时,企业纷纷表示所生产的产品具有各种质检合格的证书、许可,但是"质检合格"的"违禁品"上市,还是引起了广泛的关注。  相似文献   
85.
减压储藏是当今食品储藏保鲜工艺中一种比较先进的技术。文章论述了减压储藏技术的原理及技术特点。以草莓为实验原料进行了减压储藏研究,并与冰温储藏进行了对比。通过对比感官品质、色差、呼吸强度、硬度、失重率、货架期,发现减压储藏在保鲜品质上明显优于冰温储藏。  相似文献   
86.
煤层底板突水危险性评价是保障承压安全开采的关键,而煤层底板突水机理及影响因素的复杂性和多样性,是承压开采安全性研究的难题。凤凰山矿目前主采15号煤层,在井田西部存在底板奥陶系灰岩承压水威胁,通过对含水层富水性、隔水层突水系数、断裂构造和陷落柱发育程度及导水性等进行定量与定性分析,应用突水系数法对15号煤层承压开采安全性进行了评价,其结果表明15号煤层可安全承压开采。  相似文献   
87.
飞行器在高空飞行时由于外表面结冰而导致的坠毁惨剧多次发生,研制高精度的、用于飞行器大载荷模型结冰试验的结冰风洞腹撑系统对飞行器的防除冰技术的研究具有重要意义。完成了结冰风洞腹撑系统总体结构方案;针对腹撑系统所处的恶劣环境,通过自主创新设计,研制了全新的迎角、侧滑角机构的结构形式。使用大型通用有限元软件 MSC. Nastran,对腹撑系统的强度、刚度和动态特性进行了研究,同时总结了设计制造过程中的不足。调试、精度检测、负载性能试验表明该系统达到了初步设计目的。  相似文献   
88.
从中央空调工艺过程入手,分析其工作特性和主要节能措施,结合先进的现代控制技术,提出了中央空调层次化的三级(管理级、过程控制级、设备控制级)控制系统架构,并重点阐述了设备控制级的组成结构、节能监控策略、控制(操作)模式、计量和能耗分析,最后通过实例介绍了其实现方法。  相似文献   
89.
Elastic constants of Al and TiN calculated by ab initio method   总被引:2,自引:0,他引:2  
1 INTRODUCTIONTheresidualstressofthethinfilmisusuallymeasuredbyX raydiffraction ,bywhichonlythelat ticestrainisobtainedandtheelasticconstantsarere quiredtocalculatethestressvalue .SoelasticconstantisakeyparameterforcalculatinginternalstressbyXRDmethod.Th…  相似文献   
90.
针对峰峰矿区某矿井开采下组煤受底板灰岩岩溶裂隙水的威胁,在对矿井生产过程中的矿井涌水量及以往水文地质资料收集、分析的基础上,结合其水文地质条件和生产发展规划,采用水文地质比拟法和大井法预测了矿井涌水量。综合考虑这两种方法的优缺点和矿井实际情况,认为比拟法计算结果比较合理。  相似文献   
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