鱼肉皮子馄饨

原料(制30只):鳗鱼肉(或黄鱼肉)75克,干淀粉 50克(约耗15克),猪腿肉105克,荸荠75克,葱花20克,料酒20克,白糖10克.精盐16克.味精2克.米醋20克.熟猪油5克.     

海水素产品的研制

1前言随着人们生活水平的提高，对鲜活海产品的需求量增大。以及对海洋观赏生物的养殖也比较普及。为了满足上述要求，我们开发研制了海水素即人造海水。海水素是一种集天然海水中对海洋生物成活、生长有益成份的无机盐混合物。将海水素按比例溶于淡水，即可制成人造海水。该产品具有使用方便，便于运输等特点，所配海水纯度高，透明可完全满足鲜活海产品及海洋观赏生物养殖的需要。2fE该产品的研制主要内容是确定最佳配方，其原理是基于海水的成份表。试验开始前查找了大量的有关海洋中盐类的组成资料，并对各种无机盐的性质进行了分析对…     

利用发光细菌测定制浆废水及其所含酚类毒物毒性的研究

利用发光细菌测定制浆废水及其所含八种酚类毒物的毒性,结果表明:此种快速简便的方法是可靠的;不同酚类的生物毒性不同;酚类化合物引入氯为氯代酚类后,毒性骤增,取代氯原子数越多,毒性越大;次氯酸盐单段漂白废水毒性很强,值得重视,并予以严格控制。     

三相感应电动机矢量控制建模仿真研究

感应电动机数学模型复杂,分析和求解这组方程组十分困难,从简化磁链的关系入手,通过坐标变换的方法简化电动机的数学模型,推导出同步旋转坐标下的电动机数学模型,并通过磁场定向,为矢量控制提供依据。利用Simulink建立了仿真模型,并通过对d,q轴电流的控制达到控制电动机转矩的目的,仿真结果验证了仿真模型的正确性。     

油脂酸值自动检测技术在100t/d大豆油脂精炼生产线的应用

本文综合实验室研究结果,从产业化现状及解决存在的问题出发,在100t/d大豆油脂(三级油)精炼生产线上将单片机控制技术、数字图像处理技术与以PLC为控制器结合变频器的流量调节系统相结合,将计算机、滴定仪、照相机和变频器进行系统集成,通过计算机实时采集分析运算参数,控制定量泵按照计算机反馈的流量运行,试验结果误差最大≤2%,进一步实现了油脂酸值自动检测方法产业化的自动化操控。     

近红外光谱分析在寿山石鉴别中的应用

寿山石品种繁多,其鉴别和分类也一直是个难题。首次利用便携式近红外光谱仪(NIR)研究了不同类别寿山石的近红外光谱特征。根据寿山石样品状态(块状和粉末状)的不同表面形态、粒度、质量等因素对近红外光谱测试结果的影响进行了分析,讨论了近红外光谱的主要吸收峰归属,旨在探索一种无损、便捷的寿山石鉴别方法。结果表明,利用便携式近红外光谱仪完全可以区分寿山石的三个主要类别,即高山石类(高岭石族)、芙蓉石类(叶蜡石)、汶洋石类(伊利石)。在块状寿山石样品的近红外光谱1400nm区域,高岭石族矿物表现为一对双峰;叶蜡石和伊利石都仅有一特征单峰,叶蜡石表现为1392nm,伊利石表现为1406nm。寿山石样品的表面形态对近红外光谱没有明显的影响。粉末状寿山石样品的近红外光谱吸收峰更为尖锐,分裂程度更好。除了1400nm处的吸收峰外,在2180nm左右,高岭石类矿物表现为双峰,而叶蜡石和伊利石为单峰,但叶蜡石的吸收峰位于2168nm,伊利石位于2195nm。在条件允许的情况下,获取10mg左右的寿山石样品粉末,便可获得清晰的近红外光谱。     

高效液相色谱法同时测定饮料和果冻中9种食品添加剂

目的建立高效液相色谱法同时检测饮料和果冻中9种食品添加剂的分析方法。方法样品用水提取后,加入亚铁氰化钾和乙酸锌溶液沉淀蛋白。使用Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),以甲醇和0.02 mol/L乙酸铵为流动相进行梯度洗脱,二极管阵列检测器变波长检测,外标法定量。结果9种食品添加剂在1.0~100μg/mL范围内有良好的线性,相关系数均在0.9995以上,检出限为0.020~0.431 mg/kg,定量限为0.068~1.312 mg/kg。在3个水平下加标回收率为80.4%~109.7%,相对标准偏差低于5%。结论该方法快速、准确、简便,适用于饮料及果冻中9种添加剂的检测需求。     

数控齿条磨齿机分齿精度控制方法的研究

阐述了一种基于PLC的数控齿条磨齿机分齿精度控制方法.以PLC为控制核心,在现有伺服电机旋转编码器和滚珠丝杠基础上增加了光栅尺构成闭环控制,利用PLC的高速计数模块和高速计数中断作位置反馈处理.给出了控制结构框图,详细介绍了光栅尺测量系统和控制方法的实现.     

蠕墨铸铁气缸盖激光热冲击研究

试验研究:整形后的激光热冲击蠕墨铸铁气缸盖.通过红外测温仪监测特征点温度波动;采用CCD摄像头监控试样的表面状态.通过扫描电镜(SEM)、光学显微镜(OM)和硬度仪表征了热冲击试验后试样的组织和硬度变化.结果表明:蠕墨铸铁气缸盖通过2000次热冲击;热冲击试验后蠕墨铸铁气缸盖的组织和硬度没有明显变化,说明在热冲击试验温...     

Q235、Q345在不同土壤环境中的腐蚀特性

接地网是电力系统安全稳定运行的重要保证.通过现场试验,研究了Q235、Q345镀锌和非镀锌钢在不同土壤环境中外施电流与腐蚀电位的关系、埋设时间与金属腐蚀速率的关系,得到了Q235、Q345钢在不同土壤环境中的腐蚀特性.现场试验结果表明:随着外施电流增大,4种试验钢的腐蚀电位先降后升;Q235碳钢的腐蚀电位最低:Q235...