新庄油田泌浅57区断层封闭性研究

以断层极为发育的河南新庄油田泌浅57井区为例，利用地层配置状况、断层横向封堵系数和泥岩涂抹因子作为评价参数，定量分析了断层的封闭性，计算结果与平面上的油水分布有较好的吻合性。该研究方法对开展区域断层的封闭性研究具有借鉴作用。     

乳酸菌发酵豆腐乳清的风味特征研究

豆腐乳清为豆制品生产过程中产生的黄色沥水，其中含有大量的营养物质，若直接排放则会造成资源浪费与环境污染。对豆腐黄浆水进行综合开发利用具有重要意义。本研究从自然酸化的豆腐黄浆水中分离筛选出5株乳杆菌，包括哈尔滨乳杆菌M1、黏膜乳杆菌 M2、发酵乳杆菌M4、鼠李糖乳杆菌C1、解淀粉乳杆菌L6以及从直投式发酵剂中分离筛选并驯化的嗜热链球菌ST3联合发酵豆腐乳清，通过核磁共振氢谱和气相色谱-质谱方法探究其发酵前、后代谢物和挥发性成分的变化。结果表明，从核磁共振氢谱中检出25种物质，包括糖类、酸类、氨基酸类，以及具有生物活性的4-氨基丁酸（GABA）和胆碱。采用GC-MS共检出95种挥发性风味成分，发酵后大部分醛类物质消失，C1+ST3组与L6+ST3组分别在酯类和酮类物质方面有所增加。用两种分析方法均检测到短链脂肪酸乙酸、丙酸和丁酸。本研究表明乳酸菌发酵使豆腐乳清产生特征性的风味物质和部分功能性物质，这为豆腐乳清的开发应用奠定了试验基础。     

井楼油田高效滚动勘探开发实践与认识

井楼油田是典型的复合稠油油藏,具有储层多物源的地质特点。“十五”期间,通过开展砂体展布规律、储层沉积微相研究,结合成藏条件合理预测油层平面展布特征,确定滚动开发增储有利部住,实现了井楼油田含油连片,为河南油田稠油稳产发挥了重要作用。     

新庄油田泌浅57区断层封闭性研究

以断层极为发育的河南新庄油田泌浅57井区为例,利用地层配置状况、断层横向封堵系数和泥岩涂抹因子作为评价参数,定量分析了断层的封闭性,计算结果与平面上的油水分布有较好的吻合性。该研究方法对开展区域断层的封闭性研究具有借鉴作用。     

小断块普通稠油高效聚合物驱跟踪调整技术及应用——以河南古城油田泌124断块下层系为例

以典型的小断块普通稠油油藏——古城油田泌124断块下层系为例,通过开展油藏规模的聚合物驱跟踪数模研究,优化注入、采出相关敏感参数指导聚驱跟踪调整,采取适宜的井网井距,优选时机调剖,及时有效的防窜措施,适时调整注聚浓度,注聚井实施油套分注等高效跟踪调整技术,使该块聚驱取得了十分理想的增产效果,见效高峰期时日产油由注聚前的47.5 t/d增至80 t/d,综合含水由注聚合物前的83.6%下降至最低68.0%,阶段吨聚合物换油指标达到47.7 t/t,提高采收率5.7%,取得了很好的开发效果。     

市售豉香型白酒品质及风味感官分析

目的 探究市售豉香型白酒品质特性,通过理化指标与感官风味评价的总体分析,构建其之间的相互关系。方法 以12种市售豉香型白酒为研究对象,采用高效液相色谱法(highperformanceliquid chromatography, HPLC)结合风味感官评价方法,通过有机酸含量、酒精度、总酸、总酯、酸酯总量、pH及风味感官特性等指标综合分析市售豉香型白酒的品质。结果 12种市售豉香型白酒中均检测出乳酸和乙酸2种有机酸,并未检测出草酸和柠檬酸;相比于浓香、清香等白酒,豉香型白酒中苹果酸和酒石酸含量较低; 12种市售豉香型白酒属于平均为29.8%vol的低度酒,总酸和总酯含量平均分别为0.54 g/L和0.53 g/L; 92%的样品酸酯总量不小于8mmol/L,符合一级豉香型白酒的要求;样品的pH都在3.06～4.53内;市售豉香型白酒在水果香、蜜香、米香等风味强度上无显著性差异,而在醇香和脂肪味上具有显著差异。结论 豉香型白酒相关理化指标所代表的风味物质对其风味感官具有一定贡献,研究结果为豉香型白酒理化指标与风味感官存在相互关系,理化指标测定结果对豉香型白酒风味感官评价具有导向作用。     

不同制曲方式对豉香型白酒酒曲生产过程中挥发性风味成分的影响

摘 要： 目的 探究不同制曲方式下豉香型白酒酒曲风味变化的差异。方法 采用顶空固相微萃取—-气相色谱—-质谱法联用(headspace solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry , HS-SPME-GC-MS)技术对豉香型白酒传统制曲和机械制曲过程的酒曲中挥发性物质的动态变化情况 进行检测分析,结合香气活力值(odor activity value, OAV)和正交偏最小二乘法判别分析(orthogonal partial least squares-discriminant analysis, OPLS-DA)模型对比找出关键差异性风味物质。结果 在制曲过程中传统制曲和机械制曲过程中分别检测出70种和69种挥发性风味物质,在传统制曲中酯类和、酸类和醇 类等挥发性风味物质含量明显较机械制曲高,而机械制曲中醛类、酮类、酚类和烃类物质 含量机械制曲中含量较高。从传统制曲和机械制曲中分别筛选出24种和21种关键香气物质,具有显著性差异的物质共有23种,与关键风味相关的物质有9种,传统制曲比机械制曲含量高的有庚酸乙酯、肉豆蔻酸乙酯、亚油酸乙酯、月桂酸乙酯、辛酸乙酯、癸酸乙酯、壬酸乙酯、水杨酸甲酯、苯甲酸乙酯等物质。结论 不同制曲方法的酒曲风味有显著差异,传统制曲的关键挥发性风味物质含量更高更丰富。     

《稠油油田注蒸汽开发方案设计技术要求》通过审查

１０月 ９— １３日，在山东威海市召开的第三届稠油热采标准化分委会第三次年会暨标准审查会上，由中国石油化工股份有限公司河南油田分公司石油勘探开发研究院（主要起草单位）和中国石油勘探开发研究院负责起草的国内第一个有关稠油开发方案设计的行业标准一《稠油油田注蒸汽开发方案设计技术要求》顺利通过审查，年底将正式颁布实施。 我国稠油资源丰富，稠油注蒸汽开采年产油已超过一千万吨。方案编制是搞好稠油油田开发的关键，但迄今为止，稠油注蒸汽开发方案的设计尚无统一的标准，随着稠油注蒸汽开发规模的不断扩大，制定相应的标…     

“稠油油田注蒸汽开发方案设计要求”通过审查

最近 ,在山东威海召开的第三届稠油热采标准化分委会第三次年会暨标准审查会上 ,由中石化河南油田分公司勘探开发研究院和中国石油勘探开发研究院负责起草的国内第一个有关稠油开发方案设计的行业标准—“稠油油田注蒸汽开发方案设计要求”顺利通过审查。这标志着我国稠油注蒸汽开发将有章可循“稠油油田注蒸汽开发方案设计要求”通过审查@费永涛     

井楼油田高效滚动勘探开发实践与认识

井楼油田是典型的复合稠油油藏，具有储层多物源的地质特点。“十五”期间，通过开展砂体展布规律、储层沉积微相研究，结合成藏条件合理预测油层平面展布特征，确定滚动开发增储有利部位，实现了井楼油田含油连片，为河南油田稠油稳产发挥了重要作用。