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据统计煤炭行业是我国工业生产中伤亡事故最严重的行业.因此,矿井必须建立一套完整的安全信息管理系统以支持应急救援系统,提高矿井抗灾救灾的能力. 相似文献
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为研究玫瑰茄色素的稳定性和抗氧化活性,采用颜色对比法和测定紫外分光光度计吸光度值对其进行试验。结果表明,玫瑰茄色素在pH<3,60℃条件下具有较好的稳定性,K+、Na+、Mg2+、Ca2+对其稳定性无影响,紫外照射、碱性物质和Cu2+、Fe3+、Al3+对其影响较大;自由基清除试验表明玫瑰茄色素水溶液对DPPH·和ABTS+·具有较好的清除效果,清除率分别达94.1%和91.2%,对·OH的清除能力达50%以上。研究表明玫瑰茄色素具有较好的稳定性和较强的抗氧化活性,为其在食品、饮料和化妆品等行业中的加工应用提供一定的理论依据。 相似文献
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