黄金芽茶鲜叶加工过程中色泽变化及内在原因分析

探究黄金芽茶鲜叶加工过程中的色泽变化及其内在原因,以期为黄金芽及此类白化茶树品种鲜叶的加工生产提供一定理论指导。以常规茶树品种鸠坑作为对照,分析黄金芽鲜叶在受热加工过程中外观色泽和内在呈色物质含量的变化,采用UPLC法分析叶黄素、β-胡萝卜素、叶绿素a、叶绿素b、脱镁叶绿素a及脱镁叶绿素b等6种脂溶性色素含量。研究结果表明,黄金芽鲜叶杀青后外观颜色由黄变绿,色差a*值由正值(红色)变为负值(绿色),以叶黄素为代表的黄色素含量显著降低,导致绿色素与黄色素含量比值显著上升,呈现鲜绿色;而后续的闷黄工序可使茶叶外观色泽恢复黄色,原因在于闷黄可使茶叶中的叶绿素a/b含量显著下降,绿色素与黄色素含量比值显著降低,使得闷黄后的成品茶外观色泽和色素含量均与鲜叶更为接近,黄金芽鲜叶的色泽优势由此得以凸显。     

CH系列微电脑路灯节电控制器

照明工程一般按静态设计,各种余量都会按最差条件配置,但在实际应用中,电网电压、天气、季节、路段、人流都是动态的,特别是由于区域性用电负荷和不同时段用电负荷的不均衡性,造成了电压随时间和用电负荷变化而波动,致使城市路灯下半夜电压普遍超过240V,额外增加高达22％的耗电量,而此时道路上却罕见行人、车辆。这种照度与需求倒置的现象,既浪费电能,又浪费照度,并且会对灯具寿命产生致命影响。     

肝动脉化疗栓塞联合ＣＴ引导射频消融序贯治疗中小肝癌的临床应用

【摘要】 目的 探讨肝动脉化疗栓塞（ＴＡＣＥ）联合ＣＴ引导射频消融（ＲＦＡ）序贯治疗原发性中小肝癌的临床应用。方法 对５９例肝细胞性中小肝癌患者实施ＴＡＣＥ联合ＣＴ引导ＲＦＡ序贯治疗。结果 ５９例患者初次治疗,共８０枚病灶,行ＴＡＣＥ和ＲＦＡ序贯治疗技术成功率１００％。术后随访６ ～ ２４个月,２１例患者有病灶残余,再次行ＲＦＡ或序贯治疗,３例再次联合放射性１２５Ｉ粒子植入治疗后,病灶控制良好。并发症有胆汁瘤合并胆道感染１例、门静脉分支血栓１例。结论 ＴＡＣＥ联合ＣＴ引导ＲＦＡ序贯治疗中小肝癌是一种微创、有效的方法,同时注意手术操作细节,对提高手术成功率,降低手术并发症有重要意义。
     

基于YJY-2型鲜叶分级机的机采茶叶分级分类工艺优化

为解决机采鲜叶品质等级参差不齐的问题,实现优质茶叶的机采机制,该文以新型鲜叶分级机为研究对象,比较了不同筛孔筛板组合、振动频率等对机采鲜叶的分级效果,系统分析了分级鲜叶分类加工茶产品的感官品质和综合效益。试验结果表明:鲜叶分级机的多块筛板组合采用椭圆孔筛板(a=1.8 cm,b=2.2 cm)+圆孔筛板(D=2.0 cm)+圆孔筛板(D=2.6 cm)的方式较佳,能够较好分离出碎片、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶及以上等不同嫩度级别的鲜叶;振动频率采用50 HZ较为适宜,可获得较佳的作业流畅性和分级效果,且筛板共振现象较小;分级叶所制产品的感官品质与手采叶较为接近,较未分级样有较大提升,综合效益较机采叶直接加工每kg鲜叶可提高1.22元。     

鄂尔多斯盆地小河—青阳地区下马家沟组储层特征

通过碳酸盐岩普通薄片鉴定、铸体薄片鉴定及扫描电镜观察等手段,结合分析实验,对鄂尔多斯盆地小河—青阳地区下马家沟组碳酸盐储层进行分析。研究结果表明,储层岩性由细粉晶云岩、泥晶云岩、砂屑云岩及含灰云岩组成。有利储层发育区以白云石充填为主,储层大致分为三段,上部是破碎带,中部是孔洞带,下部是充填交代带。储集空间有孔隙和裂缝两大类。原生孔隙保留甚微,故以晶间溶孔、次生的溶蚀孔洞、铸模孔、晶间孔等为主。储层孔隙度介于0.85%~9.12%,平均孔隙度2.87%,渗透率介于0.0026~8.66×10~(-3)μm~2之间,平均渗透率0.04×10~(-3)μm~2。主要储集层段马五和马五的顶、底致密,孔洞不发育,中部溶蚀孔洞发育。储层非均质性全区普遍存在。     

秋菱何憾

古人曾以鲥鱼有刺、海棠无香、秋菱生角为世间三大憾事。     

只将食粥致神仙

喝了一辈子粥，想不到最近喝出了点味道来。     

小叶种红茶发酵外观色差及其主要品质成分相关性

目的依据形成红茶优良品质的理化变化原理,借助现代科学仪器无损检测手段判断小叶种红茶发酵程度。方法在小叶种红茶发酵过程中,对发酵叶色差及不同发酵程度茶样的儿茶素、茶黄素等成分进行跟踪检测。结果发酵叶色差"L,a,b"值逐步上升或下降,其值在180~240 min均有"稳态"的存在,结合不同发酵程度茶样感官审评结果,得出"稳态"即是小叶种红茶发酵的最佳品质状态,尤以210 min最佳。儿茶素含量呈现逐渐下降趋势,茶黄素含量呈现的先增长再下降的变化趋势,茶红素与茶黄素比值的变化情况,均与发酵叶色外观差值存在显著性相关。结论采用统计方法分析色差值与审评结果之间的相关性,探讨小叶种红茶发酵适度的判别指标,提出适度发酵相关判别式ΔL≤0.10,Δa≤0.16,Δb≤0.16和品质的线性回归方程。     

用铸铁制成的白金坩埚外框

我厂的白金坩埚外框,原来都用角铁及5mm 厚钢板制作,加工时间长,成本高,同时由于角铁和钢板都是熟铁成分,在高温下容易氧化,坩埚底部的钢板常常发生弯曲和变形,影响使用寿命。不久以前我们用铸铁翻砂制作坩埚外框,经使用证明,效果很好,它不容易氧化和变形,在坩埚底部能保持平直,其重量和原来的外框相同。在制造时,采用两个半边框的造型翻砂,人工省,成本低,可以节约