全文获取类型
收费全文 | 38篇 |
免费 | 3篇 |
专业分类
综合类 | 1篇 |
化学工业 | 4篇 |
金属工艺 | 1篇 |
机械仪表 | 1篇 |
建筑科学 | 13篇 |
矿业工程 | 2篇 |
能源动力 | 1篇 |
轻工业 | 3篇 |
水利工程 | 2篇 |
武器工业 | 1篇 |
无线电 | 3篇 |
一般工业技术 | 5篇 |
自动化技术 | 4篇 |
出版年
2024年 | 1篇 |
2023年 | 4篇 |
2022年 | 2篇 |
2021年 | 2篇 |
2020年 | 2篇 |
2018年 | 1篇 |
2017年 | 1篇 |
2015年 | 2篇 |
2014年 | 2篇 |
2013年 | 2篇 |
2012年 | 3篇 |
2011年 | 1篇 |
2009年 | 2篇 |
2001年 | 1篇 |
2000年 | 1篇 |
1999年 | 1篇 |
1997年 | 1篇 |
1995年 | 1篇 |
1989年 | 1篇 |
1987年 | 2篇 |
1986年 | 1篇 |
1985年 | 1篇 |
1984年 | 1篇 |
1983年 | 2篇 |
1982年 | 1篇 |
1981年 | 1篇 |
1975年 | 1篇 |
排序方式: 共有41条查询结果,搜索用时 2 毫秒
41.
测定了橙皮、橙瓤、陈皮渣、菠萝渣、苹果渣、米糠、香菇渣和灵芝渣的基本组成和抗氧化能力,并采用液相色谱法测定了其48 h体外厌氧发酵前后pH值、益生菌数量和短链脂肪酸的变化。结果表明,橙皮和橙瓤的整体表现较好,具有较高的多酚和黄酮含量,对DPPH、ABTS自由基清除能力高于其他副产物,且益生菌体外厌氧发酵48 h前后的pH下降幅度较大,对益生菌的增殖效果明显。此外,以橙皮和橙瓤为底物,发酵产生的乳酸、乙酸、丙酸和丁酸的含量处于较优水平。因此,橙皮和橙瓤可作为新型益生元进行深入的研究和开发。 相似文献