地理环境与先秦南北饮食文化

先秦时期是我国饮食文化的形成时期，受地理环境的强烈影响，逐渐形成了以秦岭-淮河一线为界的南北两个主要的饮食文化区域：黄河中下游地区为中心的北方饮食文化区，是以旱地粮食作物黍、稷、粟等为主食，陆地动物为辅食，烧、烤、炸为主要烹饪方法的北方饮食风味；长江中下游地区为中心的南方饮食文化区，是以水田粮食作物稻米为主食，陆地动物和水产动植物为辅食，蒸、炖、煎为主要烹饪方法的南方饮食风味。     

冷焊技术在3500精轧机加装伺服阀座的应用

阐述3500精轧机安装液压阀座的技术方案、施工工艺，并进行了强度分析。     

薄膜

薄膜是不同于其它物态(气态、液态、固态和等离子态)的一种凝聚态,有人称之谓物质的第五态。顾名思义,薄膜就是薄层材料。它可以理解为气体薄膜,如吸附在固体表面的气体薄层;也可理解为液体薄膜,如附着在液体或固体表面的油膜。这里所指的薄膜是固体薄膜,即使是固体薄膜,也可分为薄膜单体和附着在某种基体上的另一种材料的固体薄膜,这里所说的薄膜属后一种。它可以是在固体表面上镀上一层与基体材料不同的薄层材料;也可以是利用固体本身生成一层与基体不同的材料。至于薄膜的厚度应为多少,这无严格的定义,通常是指厚度为几微米以下的薄层。薄膜的基体材料有绝缘体,有玻璃、陶瓷等。也有半导体,如硅、锗等。也有各种金属     

一种与沙漠边缘钻机配套的柴油机

塔里木盆地的沙漠边缘有着特殊的环境条件,它对与钻机配套的柴油机在高原功率恢复、高温功率储备、冷却、自动调温能力、空气滤清和防沙防尘等方面也有特殊的要求。新近研制的PZ12V190BYMG5-1型柴油机,在这些方面都相应采取了措施,使其在总体性能上满足了沙漠边缘环境的要求,经受了工业性试验的考验。该机存在某些不足之处今后还需要进一步改进和提高。     

基于密闭取心分析油层水淹特征

通过密闭取心方式，结合测井解释和数值模拟，研究油层水淹特征及剩余油分布，揭示水淹特征与油层层间、层内和平面非均质以及流体的内在联系，是不同阶段开发调整及提高采出程度的基础或关键技术。吐哈低孔、低渗、低粘弱挥发油田注水开发效果好，不同开发期水淹剖面特征多样，剩余油分布复杂，调控挖潜需要针对性。     

网格的发展及其在制造业中的应用契机

网格（Grid）技术的目标是基于因特网技术、Web技术和高性能计算等技术，采用开放标准，实南网瘩虚拟环境上的资源共享和协同工作，消除信息孤岛和资源孤岛。     

渣浆泵叶轮静平衡偏车去重的计算

提出渣浆泵叶轮静平衡偏车去重，偏车最大深度，偏车角度计算方法与适应范围。