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叶舟 《四川烹饪高等专科学校学报》2000,(2)
中国的传统小食品几乎都经历过一段流动吆喝售卖的历史,成都的许多传统名食也不例外.<成都通览>里所载的清末民初成都地区七十二行现相图中,就有约20种流动售卖不同小食品的小贩.这些小贩售卖的小食品各不相同,道具不同,吆喝的内容也不同.其中,最具特色的要数卖白麻糖的.卖白麻糖者,一般都背着背篓,里面装着白麻糖,左手拿一弓形小铁板,铁板的一头有刀口,右手拿一小钉锤.钉锤敲打铁板,发出"叮、叮、叮叮”的清脆之声,与之相随的是吆喝声:"麻糖--”"卖麻糖--”.有的小贩还唱出顺口溜:"圆揪圆揪樱桃糖,四四方方薄荷糖.一根扦扦棒棒糖,长梭长梭棍棍糖.粑牙粑牙是姜糖,止咳化痰白麻糖.”或唱道:"凉糍粑哟白麻糖,止咳化痰甜又香.”孩子最爱吃白麻糖,常常是听到叮声和吆喝声,便缠着家人要买.小贩将铁板有刀刃的一端放在麻糖上,用钉锤敲铁板的另一端,敲一下就脱落一块,其大小由买者出钱多少而定. 相似文献
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运用经济理论和数学分析的方法,剖析了由计划经济向市场经济转型时期,水电产业政策梯度的产生原因、影响因素以及不同利益主体的政策博弈。提出构建纵向以中央、地方、企业,横向以东、中、西部相交错的立体式政策体系,以适应经济转型期不同目标的实现。 相似文献
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水电资源开发权有偿转让的制度研究 总被引:6,自引:0,他引:6
1 水电资源开发权有偿转让过程中出现的有 关问题1.1 投资者与当地居民之间的矛盾 进入2001年,浙江省有关小水电的水事纠纷明显增多,电站业主与当地居民间的矛盾冲突加剧.这些矛盾大致可以划分为以下四种类型:(1)老百姓预料电站建成后由于水库回水将造成上游村镇防洪标准降低,要求停建电站,如泰顺凤岙潭水电站、天台大港电站等;(2)由于引水发电预计会造成对下游居民和环境用水的负面影响,引起老百姓的不满,如景宁的景润电站、永嘉张溪电站等就属这种情形;(3)业主一味追求经济效益,置有关法规于不顾,造成村民与… 相似文献
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湘莲,在湖南省湘潭县已有3000余年栽培史,自战国至清道光年间,已有2000余年“贡品史”,早已成为中外驰名特产。尤其是县西杨塘所产贡莲早已名扬天下,三颗莲子相连接,恰好一寸长,又名“寸三莲”。它粒大饱满,洁白圆润,质地细嫩,清香鲜甜。 1982年,国家商品检验局严格测定,净湘莲肉含淀粉62% 、粗蛋白质18.7% 、粗脂肪1.91% ,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1 与B2、胡萝卜素和17种氨基酸,属低脂肪、高蛋白优质品种。同时,湘莲还含有较高的药用价值和保健价值。其藕、节、梗、叶、蒂、花、蕊、莲、子、芯均可入药。它性平味甘,有降 相似文献
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车轮是汽车零部件中的A类核心部件,车轮的安全性能直接影响汽车的正常行驶。车轮在工作过程中受到随机载荷的作用,车轮的疲劳寿命问题是核心问题。目前主要采用弯曲疲劳试验和径向疲劳试验作为车轮疲劳寿命的试验方法,但这两种试验只考虑单一载荷工况,导致试验结果与实际情况有较大出入。车轮双轴疲劳试验是一种全新的试验方法,同时考虑多向载荷对车轮的影响,可以较为真实地反映车轮在实际运行过程中的受力情况。试验周期长、成本高是车轮双轴疲劳试验的缺点。以铝合金车轮为例,进行车轮双轴疲劳试验仿真分析,通过对比仿真结果与实际试验结果,验证仿真分析的有效性和可靠性,进而为企业缩短车轮研发周期,降低车轮研发成本提供支持。 相似文献
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