新型双头反向对称翼型性能的数值研究

针对由普通单向翼型对接而成的双头反向对称翼型，对两种模型分别进行了数值模拟，并把计算结果与试验结果进行对比。数值计算结果表明，翼型的头部形状对该类翼型升力影响较大，而对其阻力影响较小；其次，对于有大分离流动的情况，定常条件下的阻力计算结果比试验数值大。     

基于需求管理的城市停车规划对策研究

该文探讨了我国城市停车面临的主要问题及其产生的原因。对停车需求的影响因素和停车需求的时空特征进行分析,在此基础上引入需求管理的概念,建立停车需求管理的初步框架,并从需求总量管理、需求时间管理和需求空间管理三个方面阐述相应的城市停车规划对策。     

GW4型隔离开关安装调试的方法

在110kV以下的电压等级中,作为主导设备的GW4型隔离开关,如果隔离开关的安装工艺及机械尺寸调整不符合要求,则会出现分、合闸不到位,触头过热,甚至瓷瓶断裂的事故。     

速冻重组鱼排赋味配方研究

研究速冻重组鱼排的赋味配方。以单因素试验探讨主要调味料食盐、蔗糖和味精的添加量对速冻重组鱼排风味的影响,以洋葱、生姜和胡椒粉的添加量为影响因素,综合模糊评价考察指标,通过L9(34)正交试验设计,优化速冻重组鱼排的香辛料配方。研究结果表明:当食盐、蔗糖和味精的添加量分别为重组鱼排原料重量的2.0%、2.5%、和0.2%,胡椒粉、生姜和洋葱三者的优化配比为重组鱼排原料重量的0.02%、0.9%和1%时,速冻重组鱼排的风味可口。     

蒙特卡罗方法选择 TGS 准直器的最佳形状

采用蒙特卡罗方法和技术，模拟ＴＧＳ连续扫描模式，对不同形状的准直器，计算了被测量废物桶中各个像素内的纵向效率的最大百分差，从中选取了棱形准直器和调整后的棱形准直器作为ＴＧＳ装置的扫描准直器。     

西番莲果汁加工工艺探讨

西番莲(Passifloca Caeculea)西番莲科,蔓生植物,果实肉质椭圆形、黄色。原产巴西,另种鸡蛋果(Pedulis),果实卵形,长5—7.5cm,熟时深紫色,是一种适宜制汁的热带水果,由于西番莲具营养丰富,气味芳香浓郁,具有多种水果的芳香气味,故又名百香果。     

味Lan生产工艺介绍

介绍味Ｌａｎ（一种日本传统的调味品名）生产的原料配比和生产工艺流程、操作参数及注意事项。     

Monte-Carlo统计迭代图像重建算法

线性衰减系数图像重建是层析γ扫描(TGS)的一个核心问题。本文从粒子输运方程出发，应用Monte-Carlo方法，提出了一种基于Monte-Carlo方法的统计迭代图像重建算法。模拟结果表明，与一般TGS图像重建算法相比，该重建算法的重建图像误差大为减小，能够满足TGS装置的要求。     

TG催化鱼肉蛋白共价交联作用研究

以黑鲨鱼肌原纤维蛋白（MPI）、大豆分离蛋白（SPI）为原料,以谷氨酰胺转胺酶（TG）为蛋白质交联促进剂,采用SDS—PAGE电泳法和浊度法考察TG催化MPI和SPI共价交联的效果;从凝胶持水性、凝胶质构特性两方面探讨TG对MPI和SPI热诱导凝胶的影响．SDS—PAGE电泳图谱显示,在TG催化下,MPI和SPI的主要谱带颜色逐渐变淡,同时在图谱的上端出现的大分子蛋白带的颜色越来越深;浊度变化分析表明,在X320nm处反应物的吸光值逐渐增大;TG催化和SPI的添加均能改善蛋白质的凝胶强度和持水性,且TG可以减少SPI对产品的不利影响．     

一种用于温湿度批量自动校准系统的设计与实现

设计了一种基于FPGA的多UART扩展系统,用来批量采集温湿度传感器的数据,简单介绍FPGA扩展UART的方法。上位机控制程序对接收到的批量温湿度数据进行自动分选、存储,并实现批量自动线性校准。温湿度校准前后的测量数据表明,设备数据的一致性得到很大提升。此设计已成功应用于生产校准系统中,方便快捷。此设计方法和思想可以推广到其他需要批量数据采集,批量数据自动处理的场合。