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21.
采用微型化生产测试仪器,直接在水力泵井吸入口处同时测试流量和压力2个参数,既简化了测试流程,又提高了测试结果的可信度。经现场试验,效果良好。该仪器经适当改造,在含水率测试、压力恢复测试、注水测试等领域也具有良好的应用前景。  相似文献   
22.
乾州锅盔     
锅盔,陕西省城乡居民的主食品之一,在市场上多为个体商贩所经营.誉满省内外的乾州锅盔与一般锅盔不同,其显著特点是:皮薄如纸,边薄心厚,表面鼓起,馍面高低如波浪起伏,火色均匀,状似菊花;馍瓤干酥筋柔,吃口芳香,回  相似文献   
23.
序言应用电视自1940年在美国首次应用后,苏联、英国、日本等各工业国都非常重视。几十年来,应用电视技术发展迅速,已成为现代技术中不可缺少的“眼睛”。我国自60年代初研制出第一套黑白应用电视设备以来,应用电视也得到了显著的发展。与此同时,应用电视摄象镜头也得到很大发展。20多年来,从黑白到彩色,从定焦到变焦,从一般视场角到超广角,甚至到自动调光圈的电眼镜头,还有各种  相似文献   
24.
宝鸡茶酥     
  相似文献   
25.
月盛祥     
“同盛祥”是古城西安著名的清真牛羊肉泡馍馆,已有六十多年的历史.“秦中自古帝王州”.西安是周、秦、汉、隋、唐等十多个封建王朝的建都之地,饮食文化也十分发达,佳肴美点颇有特色.牛羊肉泡馍便是秦撰中独具特色的一种.宋苏东坡曾有诗赞此食:“陇撰有熊腊,秦  相似文献   
26.
奶汤锅子鱼     
古城西安传统名菜“奶汤锅子鱼”,由一千多年前唐代宫廷佳肴“乳酿鱼”演变而来,具有营养丰富,吃法别致,鱼肉鲜嫩,汤浓味醇,色白如玉的风味特色。 此菜以黄河鲤鱼为主料,用特制的紫铜火锅为炊具,爆以其汁如乳的荤汤,吃法近似“羊肉涮锅”、“菊花锅”,但又有所不同。制作中采用煸、炖、煨的烹制方法,故仍能保持鱼肉的固有鲜味,加上奶汤的肉鲜,两种鲜味互相补益,使汤味更加浓郁香醇,吃时蘸以姜醋汁,犹如蟹肉一般。  相似文献   
27.
陕北盛产小麦、黄豆、荞麦、红枣,且质量优良、营养丰富.当地的市肆饮馔和城乡居民多以上述物品为主料,制作出各种地方风味食品.如今,这些食品不仅依然受到城乡人民欢迎,而且进入宾馆、饭店,供应中外宾客.这里介绍几种有代表性的民间食品.  相似文献   
28.
吴国栋 《烹调知识》2011,(12):11-11
西安大唐博相府酒店陕西官府宴中有一款名菜叫“五侯鲭”,用料水陆杂陈,莱品汤鲜味浓,馨香诱人,美食家们赞叹其味醇、味厚、味长有回味。其实“五侯鲭”源于汉代,对后世影响甚为广泛深远。  相似文献   
29.
随着三网融合的脚步越来越快,广电业内各家有线运营商的比拼也愈加激烈,面对强大的竞争对手,各种讨论此起彼伏,各种判断亦是不绝于耳。但笔者认为,对行业而言,三网融合其表象是政策和技术层面的对决,但实质是各家运营商市场驾驭能力的对抗。当年,中国电信正是借市场之手,强力开拓出小灵通市场,  相似文献   
30.
由中国核电子学与核探测技术学会和中华核医学学会共同主办的第二次全国核医学电子学会议于1985年12月17日到21日在北京召开。全国57个单位的97位科技人员参加了会议。会议共收到学术论文54篇。其中,在会上报告的论文有32篇,22篇作为资料在会上散发。会议重点交流了γ照相机、医学数字图象处理及放射免疫数据处理仪器和其它医学仪器。会议期间,美国特能佳公司、联邦德国西门子公司在会上介绍该公司生  相似文献   
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