滑铁卢大学创新型科学与工程人才培养实践与启示

建设创新型国家是关系国家命运和民族兴衰的战略抉择,这就对科学与工程人才培养提出了更高的要求。本文分析了创新型科学与工程人才的社会需求,介绍了加拿大滑铁卢大学独特的科学与工程人才合作教育培养模式,并以此为基础,思考了我国创新型科学与工程人才培养的方向和路径。     

青海移动扬帆10年 文化引航铸就辉煌

短短十年时间里,中国移动青海分公司快速崛起、大步跨越,在青海移动成长历史上,画出一道超高速发展的“上行抛物线”。     

甜干酪的加工工艺研究

研究凝乳酸度、凝乳温度、氯化钙添加量、凝块切割大小、排乳清温度和糖添加量对甜干酪的产率和凝乳特性的影响.结果表明,甜干酪的最佳加工工艺参数为:凝乳酸度26 °T,凝乳温度42℃,氯化钙添加量为0.018%,凝块切割大小4mm～6mm.排乳清温度44℃～48℃,糖添加量为2%～4%.     

周玲教学菜系列之二

牛舌青笋味型:麻辣味烹调方法:拌特点:薄而透明,脆爽可口,咸鲜麻辣,风味独特。原料:青笋2根,酱油15g,盐2g,白糖、醋、味精各少许,花椒粉2g,刀口辣椒油18g(带上干的3g)。制作:①青笋去皮,片成薄牛舌片,用冷开水漂一下,沥干水,盛入盘内待用。②将盐、白糖、醋、味精、酱油、花椒粉、刀口辣椒油调匀,淋在菜肴上即成。要领:所片青笋片要薄而匀,麻辣不宜过浓。可变菜:麻辣蒿笋、麻辣三丝、麻辣黄瓜片。茶香鱼条味型:烟熏味烹调方法:过油、熏特点:咸鲜烟熏适口。原料:鱼肉半边约重500g,姜葱汁20g,料酒30g,花椒2g,香叶8g,茶叶、大米、盐、色拉油、…     

雪山精灵 滋补佳品

<正> 在终年积雪覆盖的高山上,顽强地生长着一种珍奇的植物——雪莲。它不畏严寒,终生以雪山为伴,在皑皑白雪中绽放出美丽的花朵,成为雪山的精灵。《纲目拾遗》言:“雪荷花(即雪莲花)产伊犁西北及金川等处大寒之地,积雪春夏不散,雪中有草,类荷花,独茎,亭亭雪间可爱。”其实,雪莲不仅产于新疆、四川,而且产于西藏、青海、甘肃、云南的雪山之上。 雪莲花虽生于冰雪,却性极温热,味含甘苦,不仅能除一切寒症,还入肝、肾、脾三经,具有补血通经,补肾壮阳等功效,能治疗腰膝酸痛、阳痿早泄、月经不调以及风湿性关节炎、雪盲、外伤出血等     

治鼻良方——辛夷花

<正> 辛夷花又称林兰、房木、新雉、桂兰、杜兰、姜朴花、毛辛夷、木笔花、迎春等。辛夷花为木兰科植物,于春季花未开放时采摘下来,可阴干,也可微火烘干备用。     

虚拟现实--一种新媒体

作中新媒体，ＶＲ技术与将来的艺术、社会、娱乐尤其是通讯网络有密切的关系，沉浸感、交互性与安全投入这三个思想组合在一起构成了ＶＲ的实质，这些概念并不仅在ＶＲ中存在，其它媒体也同了同样的思想。ＶＲ独特之处在于这三个思想可同时实现。     

药膳坊

银耳药膳食疗天下香（一）周玲 银耳很受世界人们的厚爱。祖国医学认为银耳味甘淡性平，入肺、胃、肾三经，具有滋阴润肺，养胃生津，补肾益精，强心健脑，固本扶正的作用，常用于治疗虚劳咳嗽、肺燥干咳、肺结核咯血、久咳喉痒、咳痰带血、久咳肋痛、肺部肺瘘、虚热口喝、便秘下血、妇女崩漏、月经不调、心悸失眼、神经衰弱、慢性支气管炎、肺原性心脏病、高血压及动脉硬化等疾病。常吃银耳还能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，还有去除脸上雀斑、黄褐斑的功效。现代医学研究表明，银耳还具有抗肿瘤、抗炎症、抗放射和增强人体免疫功能的作…     

浅议用“实践唯物主义”称谓马克思主义哲学的理论缺陷

一些学者提出"实践唯物主义"比"辩证唯物主义和历史唯物主义"的称谓更体现马克思主义哲学的实质和精神,就此对实践唯物主义在本体论、基本问题、辩证法、价值观、历史观等方面的观点进行剖析与质疑,主张对"辩证唯物主义和历史唯物主义"进行完善,不主张在称谓上用前者取代后者.     

双笼感应电动机的SIMULINK建模与仿真分析

根据双笼感应电机在qd／qd旋转坐标系下的瞬态模型，结合必要的坐标变换，利用MATLAB／SIMULINK，通过编写M文件的S函数和构建坐标变换模块，建立了相应的仿真模型．通过实例验证了仿真模型的有效性和实用性．