富含γ-氨基丁酸的黑苦荞发芽的条件优化及成分分析

为提高黑苦荞的有效利用率和附加值,在单因素实验基础上,采用响应面法优化黑苦荞发芽富集γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)的工艺条件。在此基础上,进一步考察发芽前后黑苦荞中的基本营养成分和活性成分含量的变化。结果表明:发芽时间为4 d、发芽温度为25 ℃、浸泡温度为25 ℃、浸泡时间为6 h时,发芽黑苦荞中GABA含量最高可达33.40 mg/100 g。发芽会显著提高黑苦荞碳水化合物、总酚、总黄酮、槲皮素、山奈素、表儿茶素、绿原酸的含量。其中,绿原酸和表儿茶素分别是发芽前的16.14、11.05倍,山奈素和槲皮素分别增加了86.4%、83.5%、总酚和总黄酮分别增加了57.1%、28.6%。发芽前后,粗蛋白质和粗脂肪含量相差不大,而灰分和芦丁含量却显著（P<0.05）下降。研究结果为黑苦荞的精深加工开发提供了新思路和理论支持。     

花椒叶提取物对烤牛肉饼杂环胺形成的影响

以牛肉和花椒叶为研究对象,研究花椒叶提取物（Zanthoxylum bungeanum Maxim. leaf extract,ZME）添加量（0.015%、0.030%、0.045%）对烤牛肉饼中杂环胺（heterocyclic amines,HAs）形成的影响。结果表明,与对照组相比,ZME能够显著抑制烤牛肉饼中总HAs的形成（P＜0.05）,对其最大抑制率为39.87%,但对不同种类HAs形成的影响不同。其中,添加0.045% ZME对2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑并[4,5-b]吡啶、2-氨基-3-甲基咪唑并[4,5-f]喹啉、2-氨基-3,4-二甲基咪唑并[4,5-f]喹啉、1-甲基-9H-吡啶并[3,4-b]吲哚和2-氨基-9H-吡啶并[2,3-b]吲哚的抑制率分别达到71.76%、78.02%、49.07%、35.82%和100%;而0.045% ZME却促进2-氨基-3,8-二甲基咪唑并[4,5-f]喹喔啉和9H-吡啶并[3,4-b]吲哚的形成。进一步分析ZME对烤牛肉饼中HAs前体物的影响,结果显示前体物的消耗随着ZME添加量的增加呈降低趋势,相关性分析表明HAs的形成与多种游离氨基酸的消耗显著相关。上述结果表明ZME能显著抑制烤牛肉饼中HAs的形成,为其提高加工食品安全性及更广泛的应用提供理论依据。     

全膜法水处理技术在电厂中的应用

电厂生产过程中,锅炉补给水水质稳定合格对机组的安全高效运行十分重要.介绍了全膜法水处理技术在某电厂锅炉补给水处理系统中应用,详细讨论了全膜法水处理工艺特点、系统运行方式、控制参数和注意事项.运行结果表明:全膜法水处理工艺出水电导率＜0.10 μ S/cm,硅质量浓度＜5 μg/L,完全能满足电厂锅炉补给水水质的要求.     

云南西畴东昇公社景观规划中的精神文化发掘与应用研究

精神文化在景观规划设计中有着不可替代地位。本文从国家提出的乡村振兴战略背景出发,发掘分析西畴东昇公社片区的精神文化,并以此为核心,融入设计打造特色景观,塑造独树一帜的西畴精神品牌。通过实地调研及分析,提出精神文化体现途径,并探索其在景观规划设计中的应用。     

古尼虫草抗肿瘤活性成分的提取分离及活性测定

虫草是一类珍贵的生物资源,本实验对古尼虫草菌丝体甲醇提取物的抗肿瘤活性成分进行了研究。通过甲醇浸提、正己烷、乙酸乙酯萃取得到古尼虫草甲醇粗提物0.6194g,其得率为2.06%。将得到的甲醇粗提物用乙醚:正己烷:甲醇=5:5:1的溶液为洗脱剂进行硅胶柱层析分离纯化,获得3个组分(FB1、FB2、FB3)。通过红外光谱和核磁共振H谱对分离组分FB3进行了初步检测,结果显示为甾体类化合物。采用MTT比色法检测分离组分FB3的抗肿瘤活性,发现其对MCF-7和HL-7702细胞株有抑制作用,最强抑制率达84.54%。     

板波纹填料铜洗塔的设计及应用

本文通过对铜洗塔的技术改造,系统介绍了规整板波纹填料塔的设计设计方法及步骤,主要包括过程工艺计算、流体力学核算和塔内件结构设施。实践证明,应用新型塔内件的高效规整填料塔技术改造铜洗塔,效果良好。     

荧光法测定蒲公英中总黄酮的含量

根据黄酮类化合物能与铝离子形成稳定的荧光络合物,建立一种测定蒲公英中总黄酮的新方法。用60%乙醇加热回流提取蒲公英有效成分,以芦丁为标样,选择激发波长419 nm,发射波长506 nm,采用荧光法测定蒲公英中总黄酮含量,并进行加标回收试验。结果表明,该方法检出限低,回收率在90%~104%之间,线性回归方程为y=179.69x+145.13,相关系数R~2为0.995 1。     

导向设计融入环境的一些探索

将从导向设计的系统化思维使环境有序化、导向设计材料与人文环境的遥相呼应,导向标识的图形化成为建筑环境的优雅补充,导向色彩系统与环境色彩系统的对比的衬托或协调的一致几个方面,具体来探讨关于导向设计融入环境的一些问题.     

出版设计教学中对于特种纸运用的探索

一、书籍设计的材质之美 出版物是人类传递思想的载体,是内在文化的载体。每当人们手捧读物翻阅时,它的外观、个性的装帧材料以及精美的制作工艺,在不经意间给读者带来内容以外的感受和联想。这就是出版物设计带给人们的阅读之美。出版物的整体美,必须借助各种材质和工艺才能得以实现。春秋末年的《考工记》说“天有时,地有气,材有美,工有巧,合此四者,然后可以为良。”因此在出版设计教学中对于特种纸运用的探索显得尤为重要。     

永磁发电机转子滑环结构有限元分析与研究

新能源发电领域风力发电机组运行质量的好坏及使用寿命的长短,发电机转子滑环起决定性作用,滑环中护环与转轴配合间隙的确定是目前风电机组发电机结构设计与装配技术难点。通过对目前风电行业通用的某型号风力发电永磁发电机转子滑环结构建立分析模型,根据滑环工作条件下对不同配合情况进行有限元仿真分析,通过仿真最终获得最佳的间隙或过盈量,使发电机能满足最佳工作要求,从而找到滑环结构设计的最佳值,为滑环结构设计及同类结构设计提供理论参考。