一种莲藕酒澄清工艺研究

以莲藕为原料发酵制备莲藕原酒,分别研究卡拉胶、硅藻土、皂土、壳聚糖等单一澄清剂对莲藕酒的澄清效果,然后对复合澄清剂进行单因素试验和正交试验。结果表明:单一澄清剂中壳聚糖的澄清效果最好,最佳用量为0.3g/L;采用复合澄清剂效果更为理想,最佳条件为:复合澄清剂(壳聚糖+皂土)添加量为(0.25g/L+0.9g/L),冷处理温度为-10℃,澄清时间为5d,离心机转速为6000r/min,其透光率可高达97.1%,酒精度为11.1%vol,总糖16g/L,总酸4.35g/L,酒体呈金黄色,澄清透明,酒香纯正,丰满醇厚,酸甜协调。     

驻波作用下粉土海床累积液化机制分析

波浪被防波堤或岸壁反射时形成驻波,使其前面的水域发生强烈振荡,海床发生液化,可能导致结构物失稳破坏.以黄河三角洲粉土海床为研究对象,进行一系列驻波水槽试验,研究驻波作用下波腹剖面土体累积液化机制,在此基础上,采用数值模型进一步研究驻波作用下波浪参数(水深、波陡)和土体参数(饱和度)对海床累积液化的影响规律.结果表明:驻...     

应用声测法辨别车流状态的可行性研究

采用交通流理论中的优化速度模型并推导出简化的噪声预测公式,基于模型数值模拟以捕获每辆车的信息并根据噪声预报公式计算点噪声声压级。通过比较,时停时走车流在路旁一点产生的噪声声压级随时间变化规律与设置路段的车流状态随时间变化规律有相似性;发现在探测路段,车流量－时间曲线与探测点声压级－时间曲线变化特征相吻合,证明应用声测法来区分部分路段车流状态的可行性。     

基于TMS320F28335的有源电力滤波器实现

为减少目前电力系统中的谐波与无功功率污染问题,提高电能的有效利用率,本文设计了一种解决中小容量谐波治理与无功补偿的并联型智能化数字有源电力滤波器,分析了经济性三相四开关并联型有源电力滤波器的主电路拓扑结构,详细探讨了控制系统的工作原理和硬件电路设计。现场工程应用案例证明了该系统的可行性和有效性。     

冻融循环条件下膨胀土力学特性试验研究

为研究人工配制膨胀土作为深季节冻土室内模型试验材料,其力学特性随冻融循环的变化规律,将其与原位膨胀土进行对比.通过两者压缩试验结果的分析可以发现,有关抗剪强度参数,两者均表现出随冻融循环次数增加而减小的规律.与原位膨胀土相比,人工配制膨胀土因受冻融循环次数影响,内摩擦角下降速率更低,粘聚力下降的速率更高.两者在动应变相同的情况下,随冻融循环次数累积,动剪切模量均减小,阻尼比均增加,且阻尼比改变的最大值均发生在第一次冻融循环,之后冻融循环过程中人工配制膨胀土阻尼比随冻融循环次数增加的变化量大于原位膨胀土,其变化速率较稳定,与人工配制膨胀土表现出规律一致性.     

基于层次模型的企业师徒制隐性知识传递过程研究

知识是企业的核心资源,企业的知识管理的一项重要内容就是实现隐性知识在企业内部的共享和传递,师徒机制是企业内部常用的一种手段。文章基于层次模型对师徒隐性知识的传递过程进行了分析,并提出了N次握手模型的知识纠错机制,为更好地实现师徒之间隐性知识的传递作了有益的探索。     

基于FLAC数值模拟的巧家县白泥沟滑坡稳定性分析

以巧家县白泥沟滑坡为研究对象,基于FLAC对大变形问题的计算优势,建立滑坡数值计算模型,模拟滑坡在自重、降雨及地震条件下的稳定性.首先,在自重和降雨条件下,模拟得到滑坡的安全系数分别为1.35和1.00,说明降雨使该滑坡的稳定性降低.同时对比分析两种工况下滑坡的位移及应力响应.地震工况模拟中,对地震波进行基线修正处理,...     

高分辨率时间数字转换电路的PLD实现

高分辨率时间数字转换系统(TDC)采用环形延时门单元(RGDS)高分辨率系统,在可编程器件(PLD)上实现,解决了延时门的综合、延时时间的离散性等问题.由于设计、实现和集成电路工艺无关,所以可以方便地移植到其他系统和PLD芯片中.本设计在Altera公司的CPLD芯片上的仿真测试表明,时间分辨率最高可达3.5ns.本实验通过了时序仿真和硬件测试.     

甘蔗糖蜜料酒制备工艺优化及品质分析

目的：以甘蔗糖蜜为原料,研制一款新型调味料酒。方法：采用单因素试验探究糖蜜发酵酒的最佳酒母醪配方,并以此配方用5 L发酵罐制备糖蜜发酵酒为酒基,采用正交试验优化活性炭最佳脱色工艺条件,再用单因素试验确定调味剂的最佳添加比例。结果：糖蜜发酵酒的最佳酒母醪配方为初糖质量浓度200 g/L、（NH₄）₂SO₄添加量1.0 g/L、玉米浆添加量10 g/L、MgSO₄添加量0.2 g/L、NaCl添加量0.5 g/L、KH₂PO₄添加量0.5 g/L、CaO添加量0.2 g/L;最佳脱色工艺条件为活性炭添加量2%,脱色时间30 min,脱色温度55 ℃;调味剂的最佳添加比例为食用盐1.5 g/100 mL,味精0.4 g/100 mL,混合香辛料0.06%。结论：利用甘蔗糖蜜酿造料酒工艺可行,制备的糖蜜料酒清亮透明,香气协调,口味鲜爽,其理化指标与微生物指标符合调味料酒行业标准（SB/T 10416—2007）对新型调味料酒的要求。     

电力企业文秘工作人员的创新培养探究

文章根据近年来电力企业的秘书工作实际和培养现状,系统分析了电力企业文秘工作人员应遵循的工作特性和独有的工作特点,在此基础上,针对文秘工作人员的培养进行了探究,提出了创新可行的培养方式。