响应面法优化鲣鱼(Katsuwonus pelamis)内脏鱼油酶法提取工艺

为优化蛋白酶酶解鲣鱼内脏条件,提高鲣鱼加工利用率,以鲣鱼内脏为原料,以鱼油提取率为评价指标,采用生物酶解技术提取鲣鱼内脏鱼油,首先对酶进行筛选,其次通过单因素及响应面分析确定pH、酶解时间、酶解温度、液固比、酶添加量等对鲣鱼鱼油提取率的影响,并优化提取工艺。研究结果表明,胰蛋白酶、碱性蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶、风味蛋白酶等五种蛋白酶对鲣鱼内脏中鱼油的提取率均有不同程度的提高,其中采用碱性蛋白酶处理的内脏鱼油提取率效果最佳,达到57.46%。此外,鲣鱼内脏中鱼油在pH8.40,酶解时间5.5 h,酶解温度55 ℃,液固比1:1,酶添加量2.0%的条件下鱼油提取率最高,达到58.49%±0.45%。该研究为鲣鱼下脚料的进一步开发和综合利用提供了基础数据和理论依据。     

蜂王浆中链霉素残留的提取、净化及液相色谱测定方法研究

本实验对蜂王浆中链霉素残留的提取净化及液相色谱检测方法进行研究。蜂王浆样品用含有蛋白沉淀剂的磷酸提取液(pH2.0)溶解,超声波辅助提取蜂王浆中的链霉素残留。样液经离心后,分别用阳离子交换柱和反相固相萃取柱净化。采用柱后衍生-高效液相色谱梯度洗脱与荧光检测分析蜂王浆中的链霉素残留。以Atlantis HILIC Silica(2.1mm×150mm,3.0μm)为色谱柱,以酸性水溶液和乙腈为流动相,链霉素在25min内实现较好的分离,方法快速准确,灵敏度高,是一种较好的定性和定量方法。所研究的提取净化方法及色谱分离条件能有效排除蜂王浆中的杂质干扰,添加回收率在71.7%～77.4%之间,方法检出限为10μg/kg。     

厚壁超高压容器用30CrNi5MoV钢韧性的研究

工业生产的实践表明,新研制的厚壁超高压容器用的30CrNi5MoV钢,在σ_(?)为127公斤/毫米~2的水平下,具有较高的常规冲击韧性。为了全面地揭示这种钢的韧性,又进行了预裂纹夏氏冲击试验、断裂韧性、裂纹扩展速率试验。用透射电镜、扫描电镜研究了影响钢韧性的显微组织因素。     

核电半速汽轮发电机机网动态分析建模及仿真应用

基于1250MW核电半速汽轮发电机单机无穷大等值系统,建立了机网动态分析的场–路–机–网耦合时步有限元仿真模型。采用建立的模型对1250MW核电半速汽轮发电机误同期并网工况进行了仿真,获得了机组电气量、机械量及电机内电磁量的变化规律,仿真结果表明建立的模型正确,为电机优化设计及机组安全稳定运行提供了理论参考。     

做零售商的三个善待

中国加入WTO之后．我们的零售业也逐步对外资开放了。家乐福、沃尔玛等大型超市在中国发展非常快。尽管这些外资零售业者暂时不会关注我们这样的小地方．但是他们却有很多值得我们学习的地方。例如．科学的采购流程管理．严谨的财务流程制度,舒适的购物环境打造等。同时．2006年底,经过科学论证以及基于自身未来发展战略,爱特决定打造经营规模大,     

抽水蓄能电机静止变频器起动的仿真研究

本文建立了抽水蓄能电机静止变频器起动的数值仿真模型,模型中考虑了无穷大母线、静止变频器装置、电机、机械系统及自动励磁调节等。利用该仿真模型对一台334MVA的抽水蓄能电机的静止变频器起动全过程进行了仿真计算,获得了主要物理量的变化规律,验证了模型的可靠性。     

基于SIMSEN软件的汽轮发电机空载短路仿真计算

本文基于SIMSEN仿真软件建立了汽轮发电机系统瞬态分析的仿真模型,模型中考虑了电机电磁系统、机械系统、网络元件等的影响.并对一台650MW汽轮发电机不同端电压时的空载短路情况进行了仿真计算,得到了发电机的定子电流、励磁电流、电磁转矩及轴力矩随时间的变化曲线及规律.     

黑龙江冰坝研究综述

根据历年冰坝凌汛及灾害调查资料和观测成果,综述了黑龙江上游历年冰坝凌汛发生情况,冰坝河段水文气象特征和河道特性,分析了冰坝成因研究和预报方法的进展,并阐述了冰坝凌汛灾害和防治措施.     

第二届海峡两岸水利科技交流研讨会在台北举行

第二届海峡两岸水利科技交流研讨会在台北举行由水利水电科学研究院、台湾大学共同发起并组织的第二届海峡两岸水利科技交流研讨会于１９９６年８月５日至９日在台湾大学举行。美华水利学会也参加了组织工作。参加这次会的代表及列席代表２００多人。除了有５位学者在大会...