基于"块茎"理论的旧城街道转角微更新研究 ——以合肥市红星路、义仓巷及吴山巷为例

反思合肥市旧城区规划发展中所产生的剩余空间问题,提出从"块茎"理论出发,采用多元性、异质性、非确定性存在状态的思维方法,选取旧城区有代表性的红星路、义仓巷与吴山巷进行调研与分析.在三条街道中选取六个地块,从异质共生、多层叙事和多元网络三个角度进行策略提取和具体操作.     

沙发爱情

“文革”期间,沙发往往是与“资产阶级生活方式”相联系的。“破四旧”之初有沙发的人家无不掘心吊胆,到“四人帮”垮台后,大约从1977年春开始,我们那小城里就掀起了持续数年的“自制沙发热”。谁要是会做沙发,谁就会成为左邻右舍的座上宾,尤其是没有媳妇的青年们,有这门手艺,提亲的人也会踏破门槛。     

不同干燥方式对黑茶品质的影响

目的 黑茶传统自然干燥工艺受天气、卫生、效率等因素局限,本文探讨黑茶采用现代机械干燥替代传统干燥的可行性。方法 以云南晒青毛茶渥堆叶为原料,采用不同干燥工艺(热风烘干、远红外干燥、炒干、微波干燥、光波干燥、微波光波混合干燥、晒干、晾干)制成黑茶。分析其感官品质、主要品质成分变化。结果 不同干燥方式加工的黑茶干茶色泽、汤色、叶底基本一致,香气和滋味相差较大。其中热风烘干的黑茶陈香突出,综合品质最高,其游离氨基酸含量较高。远红外干燥的黑茶滋味略带苦味,陈香较弱,其咖啡碱、儿茶素总量较低,滋味的浓度、协调度均不足。炒干的黑茶条索更紧结,香气带陈香较清新,滋味醇和,其可溶性糖、含量相对较高。微波干燥的黑茶滋味甜醇,稍带闷气,其可溶性糖、茶红素含量较高。光波干燥的黑茶茶滋味有甜醇风味及特殊香气,其游离氨基酸含量相对较高。微光波混合干燥的茶有甜醇味,香气略陈,其游离氨基酸、可溶性糖和咖啡碱的含量均介于微波与光波干燥之间,茶多酚的含量高于其他干燥方式。晒干的茶滋味涩,香气为日晒气,其游离氨基酸、可溶性糖含量较低,茶褐素含量高,儿茶素含量较高。晾干的茶滋味有涩味,口感低淡,其游离氨基酸、可溶性糖含量较低,茶褐素含量相对较高。 结论 结合感官品质和理化分析,黑茶加工干燥环节,热风烘干、炒干、微波干燥、光波干燥、微光波混合干燥等现代机械干燥方式可以取代传统的晒干和晾干方式。     

黑龙江粒粒香厨师俱乐部成立

204年1月13日,哈尔滨三五调味品公司在哈尔滨源盛东大酒店召开了首届黑龙江粒粒香厨师俱乐部成立大会,出席大会的有黑龙江省烹饪行业协会、饭店协会的领导,全省各大饭店的经理和厨师300多人出席了本次大会。大会对获奖     

标准如是说

丁亥、戌子年间,标准吸引了全社会的目光,“标准”一词成为社会流行语,标准化得到了广泛的关注和高度的重视。“标准无时不在、无处不在”,现如今还得加上一句,“标准无人不谈”。上至总书记、总理。     

初识标准之作用

2006年春天一个晴朗日子,日本筑波科学城工业技术院内樱花盛开。地质调查所矿物资源部中岛部长组织同仁去平板玻璃（日文为板哨子）工厂参观,恰逢笔者于该部做博士后研究,有幸一同前行,同行的还有村尾博士和内藤君等人。此行原意是了解资源的应用,留下深刻印象的却是标准的作用。     

基于软装企业特点的家具产品分类编码系统

软装企业的产品图库构成是由多方生产型企业提供,两者的经营模式、产品管理特点、目的各不相同。根据软装企业对产品信息分类编码的需求,提出了一种新颖的基于设计活动时达到快速检索与调配为目的的产品分类编码结构,对产品的编码结构设计是以检索要素及调配顺序为基本出发点,得出一个以10位数的家具产品编码规则和结构。     

围海排放粉煤灰在混凝土工程中的开发利用研究

本文针对日照华能电厂所排放的围海粉煤灰进行开发利用研究。由于这部分粉煤灰细度较粗且经过了海水浸泡,因此本研究通过粉磨提高细度,在对其技术指标进行了分析后,参照国家相关标准关于氯离子限量的规定,进行了与其它材料复合制成掺合料及替代其它胶凝材料的最高掺量进行了分析。最后确定的复合掺合料最大比例为10%,替代其它胶凝材料最大替代量为30%。     

空调系统的快速增长为建筑物和公用设施带来新的问题

2003年夏天袭击欧洲的热浪导致两万多人死亡，极大地加速了欧洲建筑对制冷设备的需求。然而，欧洲对热浪的反应只是全球对空调系统需求趋势的一部分，引发这一需求的因素包括对个人舒适性的更高要求、建筑内载负荷的增多、城市热岛效应及炎热天气的加剧。     

适应性强的定容加料器

Sterling公司生产的新型定容螺杆辅助加料器，在其与输送管线的接口处装有可适于色母料、回用料或其他添加剂用的计量装置，该计量装置既精确又可靠。这种加料器采用了适于1种或者2种物料的模块化设计，并装有可更换的不锈钢螺旋输送器。