构造柱施工质量控制要点分析

构造柱的应用始于唐山大地震以后,是一种提高高层建筑物的抗震能力的有效手段。这项技术对于施工人员的技能具有很大的要求,有些单位为了加快施工进度,不注重混凝土构造柱的施工质量。这样做的危害是非常大的,对于建筑物的整体性能具有很大的影响,也会相应的减弱抗震的效果。所以我们必须加强构造柱的施工质量。本文主要阐述了构造柱的作用、施工中的问题及相应的解决措施。     

钢筋混凝土房屋抗震设计

实践证明,是否进行抗震设计的结构能够引起的地震后果也是大相径庭的。一个好的防震设计能够挽回巨大人员和经济的损失,维持国家和社会的稳定发展。因此,在对于建筑防震工艺的设计上应当加紧投入,严格施工,文章总结了近几年所学所用,对于施工问题与防震设计的关系进行讨论,展开研究。     

如何降低正常人的餐后血糖水平

众所周知,进餐后血糖水平是诊断糖尿病以及判断其治疗效果的最重要指标。然而,很多人并不知道,餐后血糖水平对健康人(非糖尿病患者)也有重要意义。选择升血糖作用较慢的食物,并合理控制进食量,可以获得较低的餐后血糖水平,这对预防2型糖尿病、血脂异常、高血压、脂肪肝、肥胖等与胰岛素抵抗有关的慢性病有重要价值。     

脱胶亚麻籽表面胶层脱除方法的研究

脱胶亚麻籽是制备亚麻籽油的原料，脱胶后表层残胶对制油过程产生不利影响，通过调节体系离子强度和离子类型实现脱胶亚麻籽表层残胶脱离效果显著，采用0．25mol／LAl2(SO4)，温度70℃～80℃，处理40min～50min可将亚麻籽表层残胶脱除。     

国外生物柴油产业化发展现状及对我国的启示

介绍了近年来国外生物柴油产业化的发展概况，并分析了其对我国生物柴油产业化的启示，为企业投资提出了建议。     

预防骨质疏松7措施

钙是骨骼主要成分之一,直接决定了骨骼的硬度。成年人体内钙总量约为1．2千克,99％都在骨骼和牙齿中。另一方面,钙的食物来源比较有限,很容易缺乏。因此摄入充足的钙对预防骨质疏松至关重要。     

反式脂肪酸分析方法的研究进展

本文综述了反式脂肪酸的来源、结构和分析方法。详细介绍了红外光谱法、气相色谱法、银离子高效液相色谱法在反式脂肪酸研究中的应用，并对各种分析方法的优缺点进行了比较。     

脱脂前后玉米酒糟品质变化的研究

对脱脂前后玉米酒糟的品质进行了研究.结果表明:脱脂后的DDGS中蛋白质有所提高,水分含量显著降低;植酸磷含量变化不明显,而总磷含量有所提高;氨基酸含量提高,生成一些挥发性烯醛和酯类物质,具有较好的气味,改善了DDGS的适口性.     

不同地区茶叶籽油活性成分的比较分析

对浙江、云南、四川、江苏、湖南、湖北、福建、河南、贵州9个地区的茶叶籽油活性成分进行比较分析。结果表明,茶叶籽油中总酚含量以四川、贵州和云南最为突出,在900 mg/kg以上,其他地区差异不显著(400~660 mg/kg);VE含量以四川茶叶籽油最高,可达68.55 mg/100 g,而江苏茶叶籽油中生理活性最强的α-VE含量(31.94 mg/100 g)最多;角鲨烯、三萜类物质羽扇豆醇与4种甾醇类物质(菜油甾醇、豆甾醇、羊毛甾醇和谷甾醇)在所有地区茶叶籽油中均被检出;除湖南、湖北、福建外,其他几个地区茶叶籽油中都含有β-香树脂醇;此外,在所有地区的茶叶籽油中都检出1种类胡萝卜素——虾青素;四川和贵州的茶叶籽油中总甾醇含量最多,分别为5 710.4 mg/kg和5 539.3 mg/kg。综合分析,四川、贵州的茶叶籽油中活性成分含量最高,品质最好。     

棉籽油煎炸过程理化指标变化规律的研究

棉籽油是我国常用的食用油,棉籽油的脂肪酸组成使其具有良好的煎炸稳定性、起酥性及煎炸食品的营养和感官特性。煎炸过程中,棉籽油与水分、氧接触后发生水解、氧化、聚合以及裂解等一系列复杂的化学反应,引起各个理化指标变化。对棉籽油煎炸鸡排过程中,棉籽油的酸价、过氧化值、羰基价、p-茴香胺值、极性物质的含量进行了连续检测,研究棉籽油在煎炸过程中理化指标的变化规律。结果表明,极性物质、酸价、羰基价、电导率的变化在煎炸过程中与煎炸时间成线性关系,可有效反应棉籽油品质变化。