铸造半钢轧辊的研制

型钢和线材轧机的粗轧和中间机架的轧辊采用含C 1.3～1.5％;Si 0.2～0.6％;Mn 0.7～1.0％;Ni 0.8～1.2％;Cr 0.8～1.2％;Mo 0.4～0.6％和P、S≤0.035％的半钢制造。成分中加入稀土元素细化了碳化物,改善了韧性。轧辊在金属型中铸造,并经1050～1100℃扩散退火,800～820℃球化退火,900℃以上正火和600～650℃回火。热处理后轧辊强度大于65kgf/mm~2,硬度HS41～45。这种半钢轧辊的使用寿命比70Mn2铸钢轧辊提高1～9倍。每年在每一机架上可节约轧辊费用3×10~4(?)。     

活性干酵母在菠萝白兰地酿造中的应用

1．引言菠萝（Ananasccmosus）又名风梨．是热带亚热带名果之一，菠萝香气浓郁、糖、酸含量高，倍受人们喜爱，但因皮薄多汁，不耐贮运，除了供鲜食外，大多用于加工制糖水菠萝罐头，但在罐头加工过程中原料利用率只有40％左右，有近50％～60％废渣末被利用。用菠萝酿制白兰地对原料菠萝大小、形状、成熟度要求不严，因此不与罐头工业争原料。为此对全果菠萝酿制白兰地工艺进行研究，为简化工艺，保证产量，并对活性干酵母在白兰地酿制中的应用进行探索。特将研究情况，供作参考。2．材料与方法2．1试验材料菠萝：海南省僧州产菌株：华南热…