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以大型陶瓷坛发酵的剁辣椒为研究对象,采用高效液相色谱法测定其有机酸,并借助顶空固相微萃取-气质联用技术和高通量测序技术研究剁辣椒在陶瓷坛上、中、下3个空间层次挥发性物质和微生物的差异性。结果表明:各空间层次的有机酸、挥发性物质含量和微生物组成均差异显著(P<0.05)。其中,总挥发性物质含量依次为上层>下层>中层,克雷伯菌属(Klebsiella)、肠杆菌属(Enterobacter)、四联球菌属(Tetragenococcus)、葡萄球菌属(Staphylococcus)等是样品中的优势发酵菌属。相关性分析表明样品中多种菌属对有机酸和风味化合物的形成均有积极的影响。本研究揭示了剁辣椒在不同发酵空间层次上的差异,为提升工业化生产剁辣椒品质提供一定的理论依据。 相似文献
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以双摆头五轴数控加工中心结构为例,包括两个旋转轴A/C和X、Y、Z三个直线轴。分别研究刀具在平动与转动中刀位点的变换关系,建立刀位点换算关系式;根据该机床结构搭建相应的运动学方程,从机床的动态角度出发,分析五轴联动过程中刀位点及刀轴矢量的运动变化规律,运用工程数学计算方法建立A/C轴旋转角度与X/Y/Z轴向坐标数据补偿关系式,实现C-A(X)型双摆头型五轴联动机床的运动求解,为后续的后置处理器的构造作理论基础。 相似文献
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油菜蜂花粉保肝活性组分的分离及细胞学筛选 总被引:1,自引:0,他引:1
目的:研究油菜蜂花粉中具有保肝功效的活性组分。方法:以四氯化碳(CCl4)诱导人正常肝细胞(L-02)建立体外细胞损伤模型,采用MTT法(噻唑兰比色分析法)测定细胞存活率,并以其作为活性筛选指标,采用溶剂萃取、反相色谱层析作为分离手段,对油菜蜂花粉各组分进行细胞学筛选,结合薄层色谱层析法(TLC)进行检测。结果:体外细胞损伤模型的造模浓度以10 mmol/L CCl4为佳,细胞活性筛选结果显示正丁醇萃取物活性最高,100μg/mL和200μg/mL剂量组细胞存活率分别为60.65%和76.98%;正丁醇萃取物各洗脱组分中A2活性最高,100μg/mL和200μg/mL剂量组细胞存活率分别为76.66%和64.47%,为油菜蜂花粉中主要的保肝活性组分。A2的定性分析及前期研究结果表明其为黄酮醇苷类物质。 相似文献
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中国住交会组委会目前宣布:经过全面考察,CIHAF2007第九届中国住交会决定挥旗北上.正式移师北京。CIHAF2007将于2007年12月11日~13日在北京中国国际展览中心举行.并正式更名为”CIHAF2007中国(北京)国际不动产及建筑科技博览会“。新一届CHAF将明确其品牌展示,项目销售以及商务合作等功能。[第一段] 相似文献
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近几年来,随着科学技术的发展,金属屋面因其具有良好的防水、抗风、环保、防雷等优点而在各类建筑中得到了越来越广泛的应用,但是目前我国对金属屋面的方面的研究还处于初级阶段,因此,金属屋面在应用的过程中仍存在许多问题,如易引发火灾等。为了促进金属屋面的进一步研究,本文主要就民用建筑金属屋面系统的防火安全对策作以下分析。 相似文献