臭氧水在水产品保鲜中的应用研究

本文就臭氧水杀灭鱼体表细菌的条件及其对四种淡水鱼的杀菌效果进行了探讨,并对它在草鱼片保鲜中的应用进行了初步研究。结果表明,臭氧水杀灭鱼体表细菌的最佳条件为:处理方式,冲洗:处理时间,10 min;臭氧水浓度,5ppm;水量,5倍。还表明,臭氧水对鲫鱼、鳊鱼、鲢、鳙四种淡水鱼体表均具有良好的杀菌效果。臭氧水处理可改善草鱼片的感官及微生物质量,并将其保鲜期延长约1.5d。     

苯丙乳液的粒径与形貌控制研究

以甲基丙烯酸甲酯(MMA)、丙烯酸丁酯(BA)和苯乙烯(St)为单体,采用半连续种子乳液聚合工艺,制备了苯丙聚合物乳液,研究了乳液聚合过程中的制备工艺、引发剂类型、乳化剂用量、种子乳液的乳化剂用量、预乳液和引发剂的滴加速率对不同阶段的乳胶粒粒径及其分布的影响。结果表明:半连续种子乳液聚合,单体滴加工艺制备的乳液粒径最小;引发剂种类对粒径无影响;乳化剂用量为10%时,乳液的粒径为96 nm,且分布宽度最窄,在种子乳液中乳化剂用量为40%时,乳液粒径最小,为104 nm;当预乳液滴加速度小于163 mg/s,引发剂滴加速率小于11.5 mg/s时,粒径未有变化。TEM测试表明了乳胶粒在整个乳液聚合过程中的成核长大的机理,并得到乳胶粒形貌可控的最佳方案。     

FAST台址岩溶洼地的排水对策

FAST射电望远镜(Five hundred meters Aperture Spherical Radio Telescope)是以贵州山区岩溶洼地作为台址的大型工程。该洼地在开挖施工后,在暴雨条件下采用原有的落水洞进行消水,将会产生4.3 m的积水深度,会对工程产生严重影响。通过计算设计建立起的边坡排水沟、消能池、排水隧道等综合排水系统,可以有效地解决洼地内涝问题。该方法能够为今后在岩溶洼地进行工程项目的排水处理提供相关的技术措施与经验。     

空气烧成SrTiO_3边界层电容器的研究

研究了施主掺杂量,烧成后的冷却条件、氧化温度对SrTiO_3半导化的影响。施主添加量和高温烧结后冷却时的边界氧化是获得良好性能的边界层电容器的两个关键因素。实验结果指出,0.5mol％的Nb_2O_5添加量为最佳值。急冷至室温可防止边界氧化。在空气中烧成并急冷至室温的样品,涂复扩散受主杂质,能获得ε_(eff)为30000,绝缘电阻率大于10~(11)Ω·cm的边界层电容器。     

食品毒理学中致畸的研究方法

随着化学工业的发展,每年新生产的化学物质约有25万种.其中作为商品出售的为300～500种.而这些物质通过各种途径进入人类环境,最后经过食物链锁集中到食品中残留,对人类的健康可能有潜在的危害.因此,对各种有关化合物的毒性研究甚为重要.目前研究已证实有的化学农药如DDT、林丹、烷基汞、螟铃畏可从母体透过胎盘传递至胚胎.有些农药的代谢产物,具有致畸、     

铝火花法测定钢铁中的硼

铝火花法测定钢铁中的硼具有较高的灵敏度和精确度。它是用过氧酸溶解样品,再加一定量的氢氧化钠溶液,然后滴在铝电极上蒸干。用火花光源在中型光谱仪上摄谱。不用分离铁的基体直接利用硼线2496.778A进行硼的定量分析,所分析硼的含量是从0.005%到1.0%。     

掺杂ZrO2对（Pb,Ca）（Fe,Nb）O3陶瓷微波特性的影响

研究了B位Zr掺杂对(Pb     

掺杂ZrO_2对(Pb,Ca)(Fe,Nb)O_3陶瓷微波特性的影响

研究了 B位 Zr掺杂对 (Pb0.45Ca0.55)(Fe1/2Nb1/2)O_3 (PCFN)陶瓷的烧结行为、 微观结构及微波介电性能的影响。试验结果表明 ,PCFNZ陶瓷能在相对较低的温度下烧结 (12000C/2h),在 x=0.025时 ,有较高的 Q· f值 ,它的微波介电性能 :Q· f=9828GHz,ε r=91,τ f=9ppm/0C,用这种材料做成的带通滤波器在中心频率为 928.4MHz下 ,插入损耗为 2.469dB,满足插入损耗应小于 3dB的要求。     

超声无损测温和相关研究

声治癌已获得愈来愈多的重视和发展。超声温热疗法和烧蚀疗法都要求作温度监测。有损测温法会碰到难以克服的困难。本文论述无损测温的研究和发展,提供几种无损测温方法。这些是：（１）穿透超声渡越时间法;（２）有限元法（或差分法,或细胞神经网络法）解热传导边值问题法,（３）超声ＣＴ法,（４）反射超声时频图分析法等。