全文获取类型
收费全文 | 2299篇 |
免费 | 126篇 |
国内免费 | 64篇 |
专业分类
电工技术 | 193篇 |
综合类 | 116篇 |
化学工业 | 436篇 |
金属工艺 | 125篇 |
机械仪表 | 83篇 |
建筑科学 | 185篇 |
矿业工程 | 73篇 |
能源动力 | 57篇 |
轻工业 | 152篇 |
水利工程 | 139篇 |
石油天然气 | 89篇 |
武器工业 | 15篇 |
无线电 | 242篇 |
一般工业技术 | 217篇 |
冶金工业 | 60篇 |
原子能技术 | 48篇 |
自动化技术 | 259篇 |
出版年
2024年 | 12篇 |
2023年 | 62篇 |
2022年 | 48篇 |
2021年 | 65篇 |
2020年 | 39篇 |
2019年 | 41篇 |
2018年 | 45篇 |
2017年 | 26篇 |
2016年 | 36篇 |
2015年 | 44篇 |
2014年 | 102篇 |
2013年 | 81篇 |
2012年 | 81篇 |
2011年 | 91篇 |
2010年 | 88篇 |
2009年 | 90篇 |
2008年 | 96篇 |
2007年 | 114篇 |
2006年 | 144篇 |
2005年 | 139篇 |
2004年 | 132篇 |
2003年 | 95篇 |
2002年 | 91篇 |
2001年 | 70篇 |
2000年 | 107篇 |
1999年 | 74篇 |
1998年 | 41篇 |
1997年 | 44篇 |
1996年 | 39篇 |
1995年 | 42篇 |
1994年 | 50篇 |
1993年 | 41篇 |
1992年 | 22篇 |
1991年 | 24篇 |
1990年 | 26篇 |
1989年 | 18篇 |
1988年 | 18篇 |
1987年 | 22篇 |
1986年 | 10篇 |
1985年 | 17篇 |
1984年 | 9篇 |
1983年 | 9篇 |
1982年 | 6篇 |
1981年 | 11篇 |
1980年 | 4篇 |
1978年 | 3篇 |
1977年 | 3篇 |
1976年 | 3篇 |
1959年 | 3篇 |
1958年 | 2篇 |
排序方式: 共有2489条查询结果,搜索用时 0 毫秒
61.
62.
63.
添加非肌肉蛋白对鱼糜制品品质影响的初步研究 总被引:1,自引:0,他引:1
实验采用质构分析法、色差分析法及感官评价法研究了大豆分离蛋白(SPI)、谷朊粉(GP)、乳清浓缩蛋白(WPC)对鱼糜制品品质的影响。结果表明:添加一定量的3种非肌肉蛋白可以明显地提高鱼糜制品的破断强度、凝胶强度、持水性和口感,但均降低了制品的凹陷深度和白度。以凝胶强度为优化值对3种非肌肉蛋白进行响应面优化后,确定了鱼糜制品的蛋白添加条件为:SPI 9.7%、GP 9.9%、WPC 7.6%,实际凝胶强度为(3 855.012±260.682)g.mm。 相似文献
64.
覆盖作为无线传感器网络中的基础问题直接反映了网络感知服务质量.本文在分析现有无线多媒体传感器网络覆盖增强算法的基础上,构建节点三维感知模型,提出面向三维感知的多媒体传感器网络覆盖增强算法(Three-Dimensional Perception Based Coyerage-Enhancing Algorithm,TDPCA).该算法将节点主感知方向划分为仰俯角和偏向角,并根据节点自身位置及监测区域计算并调整各节点最佳仰俯角,在此基础上基于粒子群优化调整节点偏向角,从而有效减少节点感知重叠区及感知盲区,最终实现监测场景的区域覆盖增强.仿真实验表明:对比已有的覆盖增强算法,TDPCA可有效降低除节点感知重叠区和盲区,最终实现网络的高效覆盖. 相似文献
65.
采用胃蛋白酶适度水解大豆分离蛋白得到蛋白肽,在大分子拥挤环境下通过Maillard反应制备蛋白肽-葡聚糖共价复合物(Hydrolated Soy Protein Isolated-Dextran Conjugates,HDC),采用十二烷基磺酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)技术证实大豆7S球蛋白和葡聚糖发生了共价结合,并通过乳化剪切机、荧光分光光度计、差示扫描量热仪和粒度分布仪等对其接枝度、溶解性、热稳定性、抗氧化性和乳化性能进行系统分析。结果表明:大分子拥挤环境下大豆水解蛋白肽-葡聚糖60℃反应4 h就可以形成较高接枝度的共价复合物,溶解性较大豆分离蛋白(Soybean protein isolated,SPI)和大豆分离蛋白-葡聚糖(Soybean Protein Isolated-Dextran Conjugates,SDC)有所提高,热稳定性好,HDC的自由基清除率明显高于大豆水解蛋白和它与葡聚糖的混合物,达到66.39%,且羟自由基清除率高于维生素C,HDC的乳液粒径最小并具有优越的乳化稳定性。 相似文献
66.
67.
列宁格勒煤矿设计院在设计露天煤和页岩矿所采取的方针是:贯彻执行党和政府关于在工业部门中不断地改善新技术和新工艺过程的原则,采用最新最先进的方案.露天矿采矿部份的主要设计技术方向是:①采用新式的比较完善的露天开采工艺系统; 相似文献
68.
该研究采用三种不同透氧率瓶塞(经典、至尊500和至尊300)对赤霞珠干红和贵人香干白葡萄酒进行两年的瓶内储存,通过测定不同瓶塞葡萄酒溶解氧(DO)、顶端空间游离氧(HSO)含量、单体花色苷总含量、CIELab颜色参数、挥发性香气成分及感官评价,分析不同瓶塞对葡萄酒感官品质的影响。结果表明,不同瓶塞葡萄酒中DO和HSO含量下降幅度为经典>至尊500>至尊300。a*值、b*值、色度(Cab值)和色调(hab值)与单体花色苷总含量呈极显著正相关(P<0.01),而L*值与之呈极显著负相关(P<0.01)。不同瓶塞赤霞珠干红葡萄酒中共检测出30种挥发性香气成分,包括4种醇类,11种酯类,8种有机酸类,1种萜烯类和6种酚类。至尊瓶塞感官品质优于经典瓶塞,至尊500与至尊300之间无明显差异。 相似文献
69.
70.
运用文献资料法、问卷调查法、数理统计法等方法,对参与"亚洲展望计划——南京项目"执法的裁判员进行分析,统计他们相关的数据,为"亚洲展望计划——南京项目"的管理者提供相关的资料。 相似文献