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可食性明胶膜主要由猪、牛及鱼皮明胶制成,具有营养价值高、生物可降解性及生物相容性好、抑菌、抗氧化等特点,是一种安全的天然生物食用材料,有助于解决部分食品安全问题,可作为优良的天然食品添加剂、食品包装材料来使用,达到避免微生物污染、重金属迁移、能量传递,并延长产品货架期的目的。从原材料来源、制备、复合及应用等方面进行阐述:不同来源的明胶其结构性能有差异,鱼皮明胶受到了广泛的重视;不同加工工艺及试剂的选择对可食性明胶膜的性能影响显著,如:溶液浓度、pH值、增塑剂、交联剂、金属离子等;复合明胶膜可有效改善明胶膜的机械性能和生物性能,降低生产成本,拓宽其应用范围;可食性明胶膜的开发应用正在大力展开,可望成为优良的生物材料。 相似文献
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本文研究了海水酵母菌对果实腐烂病的防治效果以及其在梨和苹果果实采后贮藏保鲜中的作用。通过显微观察结合分子生物学方法对分离的菌株进行鉴定,结果表明该菌与酵母菌(Galactomyces geotrichum)同源性相近,属于酵母菌类。通过平板抑菌试验及活体试验研究该菌对腐烂病菌的拮抗作用,发现该菌对腐烂病菌具有明显的拮抗作用,活体试验结果表明,5×107 CFU/m L该菌对接种了5×104 spores/m L病原菌的梨和苹果果实腐烂病具有良好的防治效果。经该菌悬浮液浸泡处理的采收后的梨果实,贮藏20 d时的腐烂率比对照少20%,贮藏60 d苹果的腐烂率比对照减少了30%。另外,该菌处理能够延缓梨和苹果果实的软化速率,保持果实较高的营养品质。本研究表明,从海水中分离的酵母菌在果实腐烂病的生物防治和果实保鲜方面具有极大的应用潜力。 相似文献
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研究了带不相关并行机和批生产约束的混合流水车间调度问题,其中初始阶段为串行批处理机,相邻加工阶段间工件的运输时间独立于加工时间。针对该问题,以最小化最大完工时间(makespan)为目标,建立了整数规划模型,提出一种结合NEH启发式算法、局域搜索和自适应遗传算法的混合遗传算法获取近优解。采用NEH启发式算法产生初始工件加工序列群以提高群质量,提出自适应参数调节机制设计交叉变异概率,进而利用交叉和变异操作改进解的质量。最后,通过局域搜索产生邻域解以更新遗传算法(GA)的解。仿真实验测试了不同规模的实例,与其他基于GA的混合算法的性能进行对比,结果表明所提出的混合遗传算法优于其他算法,能在合理的计算时间内得到较好的近优解。 相似文献
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随着社会的发展,能源与环境已成为了限制经济发展的重要因素。在现有的热能储存领域内,传统的无机水合盐相变材料,存在重复性差、相分离和过冷的缺点。基于此,以聚乙二醇6000(PEG6000)、七水硫酸镁(MgSO4·7H2O)为主体,以SiO2为载体,通过凝胶-溶胶法制备负载型有机-无机复合相变储能材料,研究了PEG6000/MgSO4·7H2O的质量比以及烘焙温度对产品性能的影响。结果表明,PEG6000与MgSO4·7H2O对于储热性能具有一定的拮抗作用。若MgSO4·7H2O质量比过高导致复合材料难以形成凝胶,因加热过程中结晶水相变为水蒸气散失,从而对储热性能造成严重影响。但水合盐在一定程度上可缓解PEG相变漏液和水合盐相变过冷的问题。与纯PEG做主体相对比,复合材料相变焓普遍降低,且不同样品间的相变焓的差距较大,在13~121 J/g。研究进一步表明加入PEG6000后MgSO... 相似文献
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提出将近似最小l1模递推算法应用于冰球式蓄冷系统的能量预测,所提算法对干扰和量测噪声不敏感,具有较强鲁棒性;同时引入遗忘因子,通过对新旧测量数据予以不同权重,用时变系统来近似实际系统.在系统实现上,利用组态王实现数据采集、友好人机界面设计,利用MATLAB完成复杂的预测算法,充分发挥组态软件在工业控制上组态方便、开发周期短和MATLAB强大数值计算功能的优势,两者之间通过DDE技术实现数据实时通信.实际运行表明,所提预测算法成功应用于冰蓄冷系统能量预测. 相似文献
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