0.5～600MPa自动控制液压试验系统研制

0.5～600 MPa自动控制液压试验系统按照设定的压力时间折线自动调节压力上升.0.6 MPa的气体驱动双冲程气驱液压泵活塞输出63 MPa的液体压力,增压泵再将液体压力增压到600 MPa.由于双冲程气驱液压泵输出压力存在波动,为满足300 MPa以下压力控制精度的要求,在双冲程气驱液压泵后面增加了比例减压阀.PLC根据不同压力段通过气控阀自动选择液路控制压力.试验结果表明系统运行稳定.     

西服生产流水线的时间管理

采用观察法测量某西服企业生产流水线工时,从流水线的生产节拍和流水线的平衡率两指标对测量结果进行分析。结果认为,该企业西服生产的瓶颈工序节拍比较大,生产流水线的平衡率很低。针对问题,对西服生产流水线的时间管理提出了改进措施。对此可以考虑通过人员的调配,缝制工序的编排优化来提高生产效率。西服生产企业也可考虑测其他款式的西服生产时间,进行数据积累,从而提高西服生产线管理水平。     

高添加苦荞面条的配方优化及其抗氧化活性分析

优化高添加苦荞面条的配方并研究其抗氧化活性。采用单因素实验和响应面试验,以综合评分为考察指标,确定高添加苦荞面条的最优配方;测定面团的热机械特性和面条蒸煮特性及其抗氧化活性。结果表明,高添加苦荞面条的最佳配方是:苦荞添加量62%、面粉添加量38%、蔗糖酯添加量0.4%、食用碱添加量0.2%、魔芋胶添加量0.4%、食盐添加量2%。改良组的面团蒸煮稳定性（C4/C3）优于纯小麦面条组,采用该配方制备的高添加苦荞面条（即改良组）综合评分最高。总酚含量及体外抗氧化活性结果显示,改良组面条的总酚含量及抗氧化能力显著高于纯小麦面条（P<0.05）,其中,改良组的总酚含量为9.11 mg GAE/g,DPPH·清除率为70.55%,ABTS+·清除率为87.73%;而纯小麦面条的总酚含量及DPPH·、ABTS+·清除率分别为1.11 mg GAE/g、36.70%、9.10%。通过蒸煮特性结果可以得出,无改良剂的苦荞面条其蒸煮损失率、断条率及面汤浑浊度显著大于纯小麦面条（P<0.05）,而改良组的蒸煮损失率、断条率与纯小麦面条差异不显著（P>0.05）,但面汤浑浊度差异显著。因此,本文优化后的高添加苦荞混合粉具有较高抗氧化活性及面条加工适性。     

永春老醋不同生产阶段细菌和真菌多样性动态变化特征分析

以16S rRNA和18S rRNA基因为分子标记,应用高通量测序技术分析了福建永春老醋发酵中(Y1)、1个月成品(Y2)、1年陈酿(Y3)和10年陈酿(Y4)共4个不同生产阶段中的细菌与真菌群落多样性。结果表明,对于细菌组成,Y1、Y2和Y3三个阶段优势菌纲皆为α-变形菌纲(Alphaproteobacteria)和芽孢杆菌纲(Bacilli),属水平以醋酸杆菌属(Acetobacter>60%)和乳杆菌属(Lactobacillus>20%)为优势菌,而在Y4中未检测到16S rRNA基因;对于真菌组成,4个阶段均有真菌类群存在,皆以酵母纲(Saccharomycetes)和散囊菌纲(Eurotiomycetes)为优势真菌纲,属水平以酵母目未分类属(unclassified_o_Saccharomycetale>95%)为Y1、Y2和Y3中的优势菌,而Y4中,发菌科未分类属(unclassified_f_Trichocomaceae,50.36%)、酵母目分类不明属(norank_o_Saccharomyces,28.07%)和毕赤酵母属(Pichia,17.68%)为优势菌;Y2和Y3的细菌群落组成相近,而与Y1的差异较大,相反,前3个阶段的真菌群落组成相近但明显不同于10年陈酿老醋Y4。研究结果可为揭示永春老醋不同生产和贮存阶段起主要作用的微生物群落组成提供科学依据。     

浅析反映高炉炉况和利于延长炉龄的仪表应用

近年来,伴随着高炉炼铁工业装备技术、生产流程和操作工艺的不断进步,高炉炼铁工业在国产化、长寿化、自动化等的方向发展的技术进步创新成果显著。针对高炉延长一代炉龄寿命的整个生产进程展开有效的过程监控以及趋势预报将是行业发展的主要方向。在此,本文将针对与高炉炉龄相关检测的自动化仪表现状、发展方向和典型应用进行简要探讨。     

肉制品货架寿命影响因素研究

包装材料、包装技术、添加剂(防腐剂、保鲜剂和抗氧化剂)是影响肉制品货架寿命的主要因素。研究了新型包装材料、先进的包装技术、天然食品添加剂在延长肉制品货架寿命中的应用,为保藏肉制品提供了有价值的参考。     

由分散广泛杆菌(Panloca dispersa)引起的食物中毒报告

1989年10月22日,在江西省新建县生米乡发生一起因食用变质梨罐头引起的中毒死亡事件。二人进食,二人中毒发病,一人死亡。根据流行病学调查,细菌学检验和毒力测定,确诊为分散广泛杆菌(Panloca dispersa)引起。1 材料与方法材料吃剩的梨罐头瓶一只。方法霉菌和致病菌分离培养,按中华人民共和国国家标准进行。 2 结果2.1 霉菌培养无霉菌生长。2.2 致病菌分离在血琼脂、普通琼脂及PDA 琼脂平板上均直接分离到表面光滑、湿润、边绿整齐的园形菌落。呈优势生长,无其它杂菌菌落。在 PDA 琼脂平板上,沿划线呈     

发酵法制备天然香兰素的研究

香兰素是应用最为广泛的香料之一。以阿魏酸为底物,通过微生物发酵法制备天然香兰素,研究中分别考察了不同氮源、补料量和补料方式等因素对阿魏酸转化率的影响,通过发酵条件优化,香兰素最终浓度达到15g/L,发酵单位达到国际先进水平。通过相应的萃取、结晶过程获得的天然香兰素产品,质量达到了国际标准。