霉变六堡茶中真菌群落鉴定及其代谢产物的变化

为了解霉变六堡茶中真菌群落及其代谢产物的变化,利用Illumina高通量测序技术平台,对高温高湿环境仓储获得的霉变六堡茶样本（GGZ）和作为对照样本（BDL）的竹筐仓储的正常六堡茶进行真菌多样性分析,采用超高效液相色谱串联质谱（UPLC-MS/MS）对样本中的代谢物进行分析,然后对显著差异代谢物对应的通路进行代谢物集富集分析,并对差异代谢物与差异微生物进行关联分析。结果表明,霉变六堡茶丰度较高的菌为两门[Ascomycota（子囊菌门）和Basidiomycota（担子菌门）]、两属[Aspergillus（曲霉真菌属）和Wallemia（节担菌属）],BDL组丰度较高的菌主要为Ascomycota的Aspergillus和Penicillium（青霉菌属）。GGZ组与BDL组相比,A. ruber（赤曲霉）和W. sebi水平显著（P<0.05）上调,两者为导致六堡茶霉变的优势真菌种群。此外,霉变茶叶中黄酮类化合物含量较高,氨基酸代谢发生显著变化,咖啡因代谢下调。霉变六堡茶中,具有一定细胞毒性和遗传毒性的2-羟基异己酸的含量上调,与下调的Penicillium负相关。这些数据揭...     

嗜酸乳杆菌对蓝靛果汁降酸效果的研究

目的 以蓝靛果汁为原料,选取嗜酸乳杆菌通过发酵降低果汁的酸度,以达到改善果汁口感的目的。方法 研究以果汁降酸率为指标,经单因素和正交试验优化工艺条件,并测定降酸前后果汁中主要有机酸含量变化情况和果汁相关指标。结果 得到的最佳降酸工艺条件为发酵温度34 ℃、菌接种量2.5×107 CFU/mL、初始pH值3.4、葡萄糖添加量（质量分数）3%、胰蛋白胨添加量（质量分数）3%,此条件下果汁的降酸率达到86.32%。采用HPLC法测得果汁中苹果酸、柠檬酸的含量分别下降了49.37%、36.05%,花色苷、还原糖等指标有小幅下降。结论 嗜酸乳杆菌可有效应用于蓝靛果汁降酸处理中,有利于提升果汁的口感。     

钌基合金与铁镍钴合金的真空钎焊

主要介绍了适用于钌基合金与铁镍钴合金的钎料,钎焊工艺和焊缝强度,分析了焊缝微观组织。结果表明：ＮｉＡｕＰｄＡｇＦｅＣｏ钎料适合钎焊钌基合金和铁镍钴合金,且焊缝组织致密,焊缝强度大于基材,获得的发动机电极通过地面打火２０万余次的点火考核及２００ｈ发动机试车,满足了设计使用要求。     

工业纯钛热加工图的建立和板材热轧工艺路线的优化

利用Gleeble-3800热模拟试验机进行多道次平面应变压缩实验,建立了TA1工业纯钛的热加工图,并以此确定了板材的可加工区域。在区域内选择3条工艺路线,利用2 800 mm四辊可逆轧机制备出TA1工业纯钛板材。通过对板材显微组织和力学性能的分析得出,采用开轧温度700~750℃,应变速率5 s-1,道次变形量不低于25%的工艺路线,可以获得满足使用要求的板材,且提高了成材率,降低了生产成本。     

合理最低评标法的探讨

本文对国家《招标投标法》的“合理最低评标法”进行了探讨。     

工程选价咨询单位如何参与全面造价管理

本文简述工程造价咨询单位如何参与全面造价管理工作。     

利用资金的时间价值控制工程造价

本文阐述了资金的时间价值规律，并结合工程实践，从工程投资方、施工方两个不同角度，论述了利用资金的时间价值，在工程招投标及施工管理等方面对工程造价的有效控制。同时指出运用资金的时间价值还可在投资方案经济效益评价、设备更新方案比选、设计方案选择等多方面、多领域应用。     

考虑不确定性价格型需求响应的多源微网运行优化

为提高微网供需两侧的经济运行水平,分析价格弹性系数不确定性给微网需求侧和供应侧带来的成本影响,在微网需求侧,建立了考虑价格弹性系数不确定性的需求响应成本效益模型;然后在微网供应侧,以经济运行成本和环境成本为优化目标,结合微网实际运行约束,建立了考虑不确定性价格需求响应的微网经济运行优化模型,提出一种新的差分粒子群混合算法作为优化模型的求解方法。采用基准函数作优化对比测试,验证了改进算法的有效性和可靠性。通过仿真实验结果得出:考虑价格弹性不确定性因素,会增加微网需求响应成本,同时,加入不确定性因素后微网供应侧运行效益有所降低。     

Ni-Au-Pd基高温钎料研制

研究了NiAuPdAgFeCo六元合金的加工工艺，测试了该钎料的熔点，润湿性和拉伸力，观察了焊缝的金相组织。结果表明，该钎料各项性能良好，能够满足使用要求。     

北京八角社区“安心＋安全”改造研究（一）：防灾空间调查

近年来,全球频发的自然和社会灾害突显出城市防灾的重要性。北京作为首都和特大城市,综合防灾减灾工作尤为迫切。城市社区的公园绿地平时可作休闲用地,灾时则是理想的避难场所。该研究选取北京市八角社区为对象,通过对其公共空间进行调查,指出其社区公共空间不能满足社区防灾要求之处,并提出改造建议。