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42.
目的:为了探究辛料对香肠发酵菌降解亚硝酸盐的影响。方法:在模拟培养基中添加亚硝酸盐,接种香肠混合发酵菌剂,经控温发酵,测定亚硝酸盐含量,以亚硝酸盐的降解率为评价指标,在香肠发酵前添加辛料,探究辛料对香肠发酵菌降解亚硝酸盐的影响。结果:单因素试验结果表明,添加辛料组亚硝酸盐降解率均高于未添加辛料组,洋葱添加量为80 g/L时亚硝酸盐降解率最高,为96.15%;生姜添加量为40 g/L时亚硝酸盐降解率最高,为94.58%;大蒜添加量为80 g/L时亚硝酸盐降解率最高,为98.21%。正交试验结果表明,洋葱50 g/L、生姜50 g/L、大蒜30 g/L时,亚硝酸盐降解率高于单因素试验组,为98.54%。结论:在发酵香肠中添加辛料对香肠发酵菌降解亚硝酸盐具有促进作用,在发酵香肠的生产中具有实际应用价值。 相似文献
43.
火电厂回热系统给水最佳加热分配计算方法的分析 总被引:3,自引:0,他引:3
文中借助“循环函数法”的基本思想,导出了元宝山电厂引进的法国电气机械公司(CEM)300MW机组回热系统最佳加热分配方程式,并证实了按此最佳分配方程式求解的回热分配,比现有的焓降分配法则、平均分配法则及等焓降分配法则的回热分配可以获得更高的循环热效率,对高参数、大容量汽轮机的设计及确定最佳运行状态具有一定的参考价值。 相似文献
44.
热收缩带现场补口开裂的调查与处理 总被引:1,自引:0,他引:1
1现场调查辐射交联聚乙烯热收缩带用于聚乙烯夹克防腐管和聚氨酯泡沫保温管补口,具有较高的防水密封性,质量可靠,施工方便,得到推广应用,受到各方好评。但在特殊环境条件下应用时,对其性能特点不可掉以轻心。某管线施工现场,采用热收缩带补口72道,不到两天时间全部开裂。我们及时赶到工地进行调查。(1)管线施工现场在沙漠地带,施工在11月21日至11月27日连续进行,当时持续低温,最低温度-29℃,风力5~6级,天空飘着雪花。(2)承担补口施工的是一支常年从事防腐补口的专业施工队,他们经验丰富、技术过硬,对… 相似文献
45.
以L-氨基酸乙酯盐酸盐和咖啡酸为原料,1-(3-二甲基氨基丙基)-3-乙基碳二亚胺盐酸盐(EDC)及1-羟基苯并三唑(HOBt)为催化剂,合成咖啡酰缬氨酸乙酯、咖啡酰亮氨酸乙酯、咖啡酰蛋氨酸乙酯、咖啡酰酪氨酸乙酯4种产物。利用~1HNMR、质谱及红外对产物进行了表征;通过清除DPPH自由基、羟基自由基及红细胞溶血等实验分别对咖啡酰氨基酸乙酯类物质的体外抗氧化活性及刺激性进行了初步评价。结果表明,以该法合成4种咖啡酰氨基酸乙酯,收率在75%~82%。咖啡酸与氨基酸结合后,4种产物均呈现较好的抑制DPPH自由基、羟基自由基活性的效果;咖啡酰缬氨酸乙酯(Ⅲa)清除DPPH自由基能力最强,其IC_(50)为(11.23±0.24)μmol/L;咖啡酰蛋氨酸乙酯(Ⅲc)清除羟基自由基能力最强,其IC_(50)为(0.24±0.002)mmol/L;3种咖啡酰氨基酸乙酯相对于咖啡酸单体对于红细胞膜具有更弱的刺激性。咖啡酰氨基酸乙酯类物质抗氧化活性明显强于L-抗坏血酸(VC),可作为潜在的抗氧化剂。 相似文献
46.
马金凤 《气象水文海洋仪器》1995,(3):55-56,11
介绍一种湿度和温度传感器(HMP35A和HMP35D)一、产品介绍和操作HMP35和HMP35D探针如图1所示。它们是为测量相对湿度和温度设计的。湿度测量的设计是根据最新的HUMICAP③传感器的原理,即H─传感器。湿度和温度传感器位于探针的顶端,由... 相似文献
47.
48.
考虑加热炉内燃烧产物的散射作用,借助辐射换热网络分析法,给出了吸收、发射和散射介质中炉膛系统黑度及辐射换热的基本公式,模拟计算了散射介质中系统黑度的变化.数值模拟结果表明,与忽略介质散射作用的简化描述相比,散射使得系统黑度值降低,炉膛总换热强度减弱.介质的散射作用越强,忽略介质散射导致的误差越大. 相似文献
49.
建构理论的代表人物——弗兰普顿认为建筑具有本质上的建构性。该文对其所提到的散普尔与赖特的实践进行分析,试图从材料与艺术表达的实践分析对建构加以理解。 相似文献
50.
作为基层医疗卫生机构,社区医院信息化发展缓慢。为了提高社区医院疫苗接种管理工作效率,节约资源,本文通过对社区医院的疫苗接种管理的业务模式进行详细的分析,提出一个高效、快捷、安全的疫苗接种管理系统设计方案。该方案采用集成开发环境MyEclipse和B/S模式进行开发,利用模块化的设计思想对疫苗接种管理系统进行详细的功能设计,实现对社区医院疫苗接种管理中的用户信息的管理、疫苗信息的管理、接种信息的管理、各类信息的筛选查找。经实验测试,本系统界面简洁,操作方便,数据保存合理且安全,能够满足绝大多数社区医院的疫苗接种管理需求。 相似文献