高效液相色谱法检测小麦粉中过氧化苯甲酰的含量

小麦粉中的过氧化苯甲酰用无水乙醇提取 ,被碘化钾还原成苯甲酸根 ,然后用高效液相色谱仪进行测定。采用C18色谱柱 ,以甲醇 - 0 0 2mol/L醋酸铵为流动相 ,流速 1 0mL/min ,检测波长 2 30nm。以保留时间定性 ,以峰面积定量 ,测定样品中过氧化苯甲酰的含量。结果显示在 0～10 0mg/L范围内线性关系良好 ,相关系数为 0 9996 ,检测极限为 0 1mg/L ,相对标准偏差为0 7% ,回收率为 90 0 %～ 10 2 5 %。试验证明 ,该方法简便、快捷、准确 ,用于小麦粉中过氧化苯甲酰含量的检测 ,取得了满意的结果。     

浓度直读法快速测定南瓜、莴笋中氟的含量

目的为建立一种快速、简便测定蔬菜中氟含量及其分布的新型分析方法。方法以南瓜、莴笋为样品,利用超声波辅助浸提,氟离子选择性电极浓度直读法测定。结果氟电极的转化系数为90.53%,样品平行测定(n=5)的相对标准偏差RSD3%,回收率在91.6%~99.4%之间,该方法的检出限和定量限分别为0.83和2.70μg/L。结论氟在莴笋和南瓜不同组织的分布为从外到内依次减少,郑州莴笋尖干基氟含量最高为8.56μg/g。该方法具有快速、方便、实用性强、对环境污染较小等优点,适合现场批量快速测定。     

共振光散射法快速测定食品中痕量铅

为建立一种快速测定食品中重金属铅的新方法,以小麦粉、小米粉、玉米糁、红薯粉为样品,基于微酸性介质中,抗坏血酸存在时铅与碘化钾、十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)形成离子缔合物,利用共振光散射技术测定铅。结果表明:铅的最大共振光散射峰位于623.4 nm,铅的质量浓度在0.00~10.00 ng/mL范围与体系相对共振光强度有良好线性关系,相关系数r为0.997 8,检出限为0.07 ng/mL,样品测定的RSD≤3.1%(n=5),回收率为99.3%~100.5%。方法快速简便、灵敏度高,为食品中痕量铅的测定提供了新的分析技术。     

电力系统有功优化潮流的一种改进算法

本文根据电力系统运行成本主要决定于发电机有功出力这个性质，提出了一个以全网发电成 本为目标函数，节点功率平衡方程、发电机有功出力限值和支路有功限值为约束的新的优化 潮流数学模型。推导出发电总成本加上惩罚项的增广目标函数等式约束下的梯度向量公式。 并根据电力系统的特点对该公式进行了简化，得到准梯度向量公式。并用算例用基于准梯度 向量的准梯度法、准共轭梯度法和变尺度法求解有功优化潮流。结果表明，该数学模型确实 体现了影响成本的主要因素，能够得到既满足安全条件又使成本接近最小的优化潮流。对梯 度向量公式的简化是合理的。三种解决都适合本数学模型。用此法求解有功优化潮流可用于 在线最优控制，可适用于离线计算。     

行波法能用于有界域上嗎?

行波法对解无限域上的一维波动方程的定解问题是成功的,但能否用它来解有界域上的一维波动方程呢?以下就这一问题进行讨论。一、先考虑定解问题这是一个有界域问题,而行波法要求边界条件是在无限域上有定义,为了满足行波     

基于建设工程安全事故预警的管理措施

针对我国建设工程安全现状,阐述了安全事故预警管理的内涵,在此基础上提出了3项管理措施:①开展工程事故安全评价工作,并对几种主要安全评价方法的优缺点进行了比较;②坚持以人为本,做好建设施工安全管理工作;③完善政府监管组织体系,充分发挥政府在建设工程安全监管过程中的作用。通过预警管理措施,能够杜绝一些从源头及中间环节上产生的安全隐患,从而达到对工程施工安全事故的有效预防,减少建设工程中安全事故的发生。     

电化学分析法快速鉴别煎炸大豆油的食用品质

为寻找快速鉴别煎炸油食用品质特性的新型表述参数同时进行现场快速分析,以国家颁布的羰基价指标为对照标准,用不同产地的市售食用大豆油为样品,用间断性反复煎炸油条的方法,研究煎炸过程中,当羰基价的含量超出国家标准时,煎炸油pH值和电导率的变化规律。结果表明:随着煎炸时间的延长,大豆油的羰基价明显升高,pH值逐渐降低,电导率先上升后稍微下降;累计煎炸12h时,羰基价已超过国家标准,此时pH均值为4.16,H~+活度、电导率为新鲜豆油的100倍以上和5倍左右,大豆油不宜再食用;羰基价、H~+离子活度与煎炸时间,H~+离子活度与羰基价之间均存在极显著的相关关系,电导率与煎炸时间、羰基价的相关程度一般显著。建议将pH4.20作为快速鉴别煎炸大豆油食用品质特性的新型表述参数。     

柱前衍生-反相高效液相色谱法测定栾果及黄山栾果中的氨基酸含量

为了解郑州地区栾果和黄山栾果中氨基酸的种类及含量,利用异硫氰酸苯酯(PITC)作为柱前衍生剂,采用二元梯度洗脱,在柱温30℃、紫外检测器254nm条件下用柱前衍生-反相高效液相色谱进行测定.结果表明,栾果和黄山栾果中含有17种氨基酸,总氨基酸质量分数分别为15.57％和17.53％.加标回收率在80.5％～115.7％,平均回收率为93.86％;两种样品含有7种人体必需氨基酸,所含氨基酸中谷氨酸含量最高,栾果中组氨酸含量最低,黄山栾果中异亮氨酸含量最低.该法简便、准确,测定结果令人满意,为野生资源栾果的开发利用提供科学参考.     

前表面荧光光谱法在食品质量分析中的应用进展

前表面荧光光谱法(Front-face Fluorescence Spectrometry,FFFS)具有前处理方法简单、快速、准确和无损的特点,适用于非透明或非澄清的液体和固体样品,故在食品的质量分析中发挥着越来越重要的作用。本文系统综述了食品中荧光的物质基础、前表面荧光光谱法分析的基本流程、前表面荧光光谱分析中常用的化学计量学方法和前表面荧光在不同食品中的应用,并对前表面荧光光谱法的发展趋势进行了展望。     

固定pH法连续测定齿果酸模中的总酸度和粗蛋白

为建立一种连续测定齿果酸模中总酸度和粗蛋白含量的新型方法,利用超声波辅助-中性甲醛提取酸性物质,以KOH溶液为标准溶液,用固定pH法滴定样液总酸度并除去过量甲醛后,加入浓硫酸消解完全,中和过量硫酸后用甲醛将NH4+转化为H+,以KOH标准溶液用固定pH滴定法连续测定粗蛋白含量。结果表明：干基样品总酸度(H+)为0.9178mol/kg,相对标准偏差＜5%(n＝6)。干基样品粗蛋白含量为15.30g/100g,相对标准偏差＜3%(n＝6),与国标法对照,测定粗蛋白没有显著性差异。该法操作简单、快速、方便,试剂用量少,工作效率大大提高,利于推广应用。