红花油茶籽油的抑菌和抗氧化作用研究

研究了红花油茶籽油对细菌、酵母菌、霉菌的抑制作用,以及其清除自由基和抗油脂氧化功效。结果表明,红花油茶籽油能很好地清除超氧阴离子自由基O2-.;对菜籽油和花生油有较好的抗氧化作用;对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、黄曲霉和啤酒酵母抑制效果明显,其最低抑菌浓度分别为2%、3%、1%、1%,但对枯草芽孢杆菌和米曲霉抑制作用较弱;红花油茶籽油的抑菌活性不受温度的影响,对热稳定性良好;而pH的影响较为复杂,对大肠杆菌和黄曲霉的抑制效果与pH变化无关,但对啤酒酵母和金黄色葡萄球菌的抑制作用以酸性条件较好。     

PET瓶坯加热风流通系统

本文主要介绍PET瓶坯加热风流通系统的主要结构、工作原理及主要优点。目的在于给业内人士给出一定的参考。为饮料瓶生产企业降低生产成本,提高产品质量和效率提供一种可行的方法。     

固相萃取-GC法同时检测烟田土壤中“敌稗”、“砜嘧磺隆”和“喹禾灵”的残留量

为了快速检测烟田土壤中"敌稗"、"砜嘧磺隆"和"喹禾灵"3种除草剂的残留,建立了采用乙腈提取,弗罗里硅土固相萃取小柱净化,气相色谱法同时测定土壤中这3种除草剂残留量的方法,并采用该方法测定了郴州烟区10个土壤样品中这3种除草剂的残留量。结果显示:①3种除草剂的回收率为77.13%~105.64%,相对标准偏差5.50%~10.54%,检测限为0.01 mg/kg;②10个土壤样品中,3个样品检出"敌稗",检出率30%;3个样品检出"砜嘧磺隆",检出率30%;5个样品检出"喹禾灵",检出率50%;1个样品中同时检出"砜嘧磺隆"和"喹禾灵",检出率10%;③3种除草剂的残留量为0.027~0.433 mg/kg。     

腈氯纶/棉混纺织物的超级拒水拒油整理

采用Oleophobol有机氟拒水拒油整理剂对腈氯纶/棉混纺织物进行整理,优化后的工艺条件为:Oleophobol整理剂60 g/L,交联剂20 g/L,渗透剂JFC 1 g/L,100℃预烘3 min,150℃焙烘3 min,整理后织物获得良好的拒水拒油性能,接触角为137.4°,拒油等级可达8级,且自身的阻燃性能和强力变化较小。     

A_2菌产蛋白水解酶的分离纯化

利用A2菌种液态摇瓶发酵产蛋白水解酶,后采用硫酸铵分级沉淀、Sephadex G-75凝胶过滤层析、DEAE离子交换层析对粗酶液进行分离纯化后,蛋白酶比活力达到521.47U/mL,纯化倍数是粗酶液的3.52倍,回收率为8.71%。通过SDS-PAGE凝胶电泳得到单一条带,并测得其相对分子质量约为30kDa。     

桑黄深层发酵胞外酶活性的测定与分析

以不同的桑黄菌株为材料,通过胞外淀粉酶、滤纸纤维素酶、羧甲基纤维素酶、漆酶、愈创木酚酶、多酚氧化酶活性测定,筛选较优菌株,并对该菌株胞外酶活性进行动态分析.结果表明:菌株ZKY的淀粉酶、羧甲基纤维素酶、滤纸纤维素酶的活性均高于其它菌株,木质素降解酶中愈创木酚酶和多酚氧化酶活性较低,但胞外蛋白质含量明显高于其它菌株;ZKY时碳水化合物利用顺序为淀粉、纤维素、木质素,其淀粉酶、羧甲基纤维素酶、滤纸纤维素酶、漆酶,活性高峰分别出现在发酵的第4、6、8d,愈创木酚酶和多酚氧化酶在发酵过程中均出现两个峰,第一个峰出现在发酵的第10d,之后均有第二个峰出现.     

鄱阳湖10种淡水鱼脂肪酸的特性研究

为了探讨中国最大淡水湖鱼类脂肪酸的特点,采用气相色谱法对鄱阳湖10种野生淡水鱼类脂肪酸的组成和含量进行分析.结果发现,鄱阳湖10种淡水鱼中最丰富的脂肪酸是油酸(C18:1n9);鱼中多不饱和脂肪酸(PUFA)的含量随鱼类品种的不同有较大的差别,大眼鳜肌肉的二十二碳六烯酸(DHA)含量最高达14.19%;赤眼鳟的花生四烯酸(AA)含量最高,肌肉和鱼头分别达13.53%和12.07%;麦穗鱼的二十碳五烯酸(EPA)含量最高,肌肉和鱼头分别为7.60%和7.92%.所分析的鱼PUFA/饱和脂肪酸(SFA)的值都在0.5以上,n6 PUFA/n3 PUFA为0.45～1.19;此外,鱼中还含有一定量的奇数碳脂肪酸,银鲴鱼头中含量最高达6.84%.结果表明鄱阳湖水域中,鱼PUFA有明显的特征,部分鱼中DHA和EPA的含量显著高于一般的淡水鱼,甚至与海鱼相近.PUFA和n3 PUFA含量与鱼的生活习性有较大关系,以藻类为主食的鱼>以鱼虾为主食的鱼>以软体动物和水生昆虫为主食的鱼.     

探讨缩聚催化剂对聚酯切片质量的影响

通过试验，分析比较了江西Sb2O3、南宁Sb2O3和大连Sb(Ac)3三种缩聚催化剂对聚酯切片质量的影响。试验结果表明，Sb(Ac)3是优良的缩聚催化剂。     

香豆素类荧光增白剂OM的合成

采用 β-萘酚为基本原料,经Reimer-Tiemann反应合成了2-羟基 -1-萘甲醛,在催化剂存在下进一步与苯乙酸进行缩合反应合成香豆素类荧光增白剂3-苯基 -5,6-苯并α -吡喃酮.该合成工艺反应条件温和,产品总收率达65%,纯度>99%     

加强针布配套管理降低生条棉结杂质

介绍了新型分元件的梳理效能和包卷要领，强调必须配以合理的上机工艺和严格的针布管理制度，说明A186D型梳棉机加装新型分梳元件后，生条结杂显著下降。