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陈志刚 《制冷与空调(四川)》2003,17(2):25-28
水是食品材料中最重要的成分。本文介绍了食品中水的性质以及水对食品相变的影响,并从水活性、水的吸附性以及水的增塑性三方面描述了水在食品相变中所起的作用。另外,还着重分析了水对食品冻结温度的影响。 相似文献
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柠檬酸月桂醇酯的合成 总被引:2,自引:0,他引:2
介绍了柠檬酸月桂醇酯的合成方法,并经正交实验得出合成的最佳工艺条件:反应温度132℃,反应时间120min,月桂醇/柠檬酸=1:1(mol比),催化剂用量:0.2g。 相似文献
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矩形板压电振子振动有限元分析 总被引:2,自引:0,他引:2
利用有限元法,对具有四个凸起的矩形板压电振子的振动状态进行了解析计算,并根据其振动特点,重新选择结构参数制作了超声矩形板马达,结果大大提高了这种马达的转速和效率等性能。 相似文献
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从FIDIC合同条件来讲,索赔是合同双方均等的权利,既可以是承包商向业主索赔,也可以是业主向承包商索赔。实际工作中,由于业主向承包商索赔的频率大大低于承包商向业主索赔的频率,习惯上业主总是着 相似文献
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基于ISP技术的自动测试系统信号处理研究 总被引:5,自引:2,他引:3
在VXI总线模块及GPIB仪器构成的自动测试系统中 ,利用ispLSI10 3 2实现了测试信号的动态分配和预处理 ,有效解决了测试平台对多种复杂被测对象的适配问题。 相似文献
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