常见食品及调味品中嘌呤类组分含量分析及分布规律

在基于反相高效液相色谱(reversed-phase high performance liquid chromatography,RP-HPLC)的食品中嘌呤类物质检测方法优化的基础上,对典型水产品、畜禽肉类、豆制品、食用菌、蔬果以及常见调味品中腺嘌呤、鸟嘌呤、黄嘌呤和次黄嘌呤的含量及其分布规律进行研究,旨在为消费者健康饮食提供理论指导。结果表明,常见食品中总嘌呤含量以水产品最高,其次为畜禽肉类,植物性食品中最低。其中,水产品和畜禽肉类中总嘌呤含量分别为147.46～433.15 mg/100 g和106.09～138.16 mg/100 g,且以次黄嘌呤为主;内脏猪肝中嘌呤则以鸟嘌呤和腺嘌呤为主,总嘌呤含量在280 mg/100 g以上;检测的6种植物性食品中,4种总嘌呤含量小于50 mg/100 g。在检测的多种调味品中,鸡精、鸡鲜调味料中总嘌呤含量较高,达到500 mg/100 g以上,海鲜类酱料总嘌呤含量高于150 mg/100 g,豆类调味品中总嘌呤含量约在120 mg/100 g,而蔬果类调味料中总嘌呤含量小于50mg/100 g,不同食品类的嘌呤分布除了含量外,尚与呈味...     

黄鳍金枪鱼鱼皮热泵干燥特性研究

以黄鳍金枪鱼鱼皮为研究对象,采用热泵干燥技术,分别研究了热泵干燥温度和鱼皮干燥终点含水率对鱼皮复水率、胶原蛋白、蛋白质稳定性、脂肪氧化、色泽的影响。结果表明,热泵干燥温度为55℃,鱼皮干燥终点含水率为10%时,其色差变化、脂肪氧化程度最小,胶原蛋白含量与干燥前鱼皮最为接近,蛋白质热稳定性较好。      

汽车公司产品变更优化策略研究

以C汽车公司整车产品开发流程为基础,对汽车公司产品变更优化策略进行研究。在研究中,对C汽车公司整车产品开发流程中的风险及问题进行综合评估,通过先进的流程体系建设策略及敏捷的发布变更系统,匹配完善的项目管理、人员管理及变更管理,使整车产品变更合规、严肃,并且得以有效实施。所提出的汽车公司产品变更优化策略包括优化产品变更流程、构建产品变更系统、实现产品线全生命周期管理。     

有色-时间Petri网航班延误模型与波及分析

基于有色Petri网和时问Petri网理论,给出了单个机场起飞的多架飞机执行航班的有色Petri网模型,建立了多机场多航班有色-时间Petri网模型,提出了航班延误波及分析方法,用于判断当源机场发生航班延误时,从源机场起飞的各个飞机的下游机场是否出现航班延误,并分析和预测延误时间。仿真实验表明,松弛时间越大,越能够有效吸收延误波及;初始延误时间越长,波及下游机场个数越多。     

用于测井电缆数据传输的低复杂度时域均衡器设计

测井电缆作为测井数据传输系统的物理媒介,其较长的冲激响应特性使传输信号产生严重的畸变,使接收端信号产生严重的拖尾和码间干扰,导致通信系统性能恶化。在基于正交频分复用技术的测井电缆通信系统中,缩短这种信号拖尾的有效方法是时域均衡技术,利用时域均衡器缩短电缆信道冲激响应,使均衡后的信号拖尾长度小于正交频分复用码元的循环前缀长度,从而消除码间干扰。提出一种低复杂度的时域均衡器设计方法,能够快速实现时域均衡器设计中的信道估计和时延优化算法。在7 000 m测井电缆条件下测试结果表明,该方法设计的时域均衡器能够有效改善测井电缆传输系统在循环前缀长度不足时的系统性能。     

一种基于分块压缩感知的红外成像方法

在红外成像系统中,红外探测器的阵列大小和像元尺寸决定了红外图像的分辨率.由于红外探测器的制作工艺问题,很难通过增大阵列大小或减小像元尺寸的方式来提升红外图像分辨率.为了解决上述问题,将分块压缩感知理论应用到红外成像系统之中,编码模板位于前置红外镜头的像面,并对目标场景所成的像进行多次编码.编码后的像经过中继红外镜头被红...     

新型复合式水下机器人设计研究

新型水下机器人是在远程遥控水下机器人ROV、自主航行水下机器人AUV、水下滑翔机AUG的基础上提出的全新融合体,兼顾了ROV,AUV,AUG的优点(简称ARG),其由上位机地面站和ARG本体组成。地面站由OpenWrt路由器、MCU、PC、电力载波模块、高清显示屏、工控屏和移动终端组成。ARG本体由水动力外壳、净浮力装置、重心调节装置、水平推进动力系统、电源系统、通信系统、传感器系统、视频采集系统组成。地面站与ARG之间的信息通信方式有电力载波、WiFi、GSM通信。ARG本体通过重心调节装置、净浮力调整装置和水平推进动力系统,实现全自由度运动、定深悬停及无动力滑翔。结合GPS定位和上位机软件,ARG具有航迹规划、航迹显示、采集信息及航行日志输出等功能,图像采集系统可实现4K高清实时采集传输。     

柱承式群仓抗震性能振动台试验研究

以钢筋混凝土柱承式群仓结构为研究对象,对一个缩尺比例1∶25的1×3组合群仓模型采用3条地震波分别施加水平作用,进行振动台试验。获得了空仓、半仓和满仓三种贮料状态不同水准地震作用下模型结构的动力特性、加速度和位移响应,分析地震响应及不同工况下的变化规律,揭示群仓中不同位置单仓地震响应的差异,获得了不同位置单仓的基底剪力。研究结果表明:贮料对群仓动力特性的影响与群仓自身不同方向刚度差异有关;不同位置单仓的加速度与位移响应存在显著差异,且与地震作用方向和贮料状态相关;不同单仓基底剪力存在差异,沿X方向边仓大于中仓,沿Y方向则相反,差异的幅度随着贮料增加而降低;建议群仓中各单仓根据其所处的位置进行抗震验算。     

ZnAlCe-LDHs无卤阻燃剂改性及其在ABS中应用

采用原位聚合法制备对氨基苯磺酸(AB)插层锌铝铈水滑石(ZnAlCe-LDHs),并在其表面包覆聚多巴胺(PDA),得到PDA包覆的AB插层ZnAlCe-LDHs阻燃剂(PDA@AB-ZnAlCe-LDHs).将PDA@AB-ZnAlCe-LDHs阻燃剂与丙烯腈-丁二烯-苯乙烯塑料(ABS)基体熔融混合制备ABS阻燃复...     

一种改进型高功率KU波段限幅器的设计

基于PIN二极管限幅器的器件原理,设计了满足电磁兼容系统要求的限幅器.研究了单级、级联和三级PIN二极管限幅器的性能.在此基础上,利用PIN对管和肖特基势垒二极管(SBD)对限幅器电路进行改进.在13-15 GHz输入连续波功率200W时,限幅输出功率0.04W,插入损耗小于0.1 dB.和参考文献对比表明,本文限幅器...