槲皮素酸奶的研制及其对小鼠肠道菌群的调节作用

以感官评价得分及酸度为评价指标,利用单因素及正交试验方法确定槲皮素酸奶的最佳发酵条件和最优配方。通过检测酸奶乳酸菌总数,探究槲皮素对酸奶菌群的影响。动态观察槲皮素酸奶对小鼠肠道菌群乳杆菌、双歧杆菌、肠杆菌和肠球菌体外增殖的影响。实验证明,槲皮素酸奶最佳发酵条件和工艺配方为：发酵时间为8 h,发酵温度为42 ℃,发酵剂接种量为0.1%,乳粉添加量为12%,蔗糖添加量为4%,槲皮素添加量为0.1%,所制得的槲皮素酸奶色泽均匀,呈黄绿色,酸甜适口,带有愉悦的轻微苦味（可能来自添加的槲皮素和某些蛋白水解产生的肽）。槲皮素酸奶中乳酸菌总数为（1.475±0.005）×108 cfu/mL,高于原味酸奶乳酸菌总数（p<0.05）。观察动态微生物变化,发现小鼠肠道菌群体外增殖的变化,槲皮素酸奶处理组的乳杆菌和双歧杆菌的生长曲线高于原味酸奶处理组,而肠杆菌和肠球菌的生长曲线低于原味酸奶处理组。结果表明最优工艺条件下制得的槲皮素酸奶能促进小鼠乳杆菌和双歧杆菌体外增殖、抑制肠杆菌和肠球菌体外增殖,且口感优于市售酸奶。本研究结果为槲皮素功能酸奶的后续开发利用提供理论依据。     

荧光猝灭法测定痕量铬(Ⅵ)的研究及应用

基于铬(Ⅵ)对荧光试剂5,10,15-三吡啶基-20-苯基卟啉(TpyPP)的荧光猝灭现象,建立了测定痕量铬(Ⅵ)的荧光光度法。实验发现,在pH 3.0的磷酸氢二钠-柠檬酸缓冲体系中,最大发射波长λem=650 nm处(最大激发波长λex=420 nm),铬(Ⅵ)的浓度在一定范围内与荧光强度猝灭值ΔF呈良好的线性关系,线性范围为1.5×10-5~8.0×10-5μg/mL,检出限为0.9×10-5μg/mL。该方法应用于废水中铬(Ⅵ)含量的测定,回收率为96%~106%,相对标准偏差低于2.4%。     

太阳能高温热发电蓄热技术研究进展

对应用于太阳能高温热发电的各种蓄热原理、蓄热介质和蓄热过程进行了详细的分析和比较.以混凝土或铸造陶瓷为介质的蓄热方法投资成本低,多用于槽式发电系统中;以熔盐作为介质的双罐蓄热系统技术风险低、可实现连续、稳定发电,较适用于塔式系统;斜温层单罐蓄热系统技术风险相对较高,但其投资成本可以降低;直接蒸汽发电系统对传输系统的耐压提出了非常高的要求.高温相变蓄热和化学反应蓄热技术还处于实验研究阶段,需要寻找更合适的相变材料、热化学反应和装置.     

黄东海二类水体三要素浓度反演的神经网络模型

根据 2 0 0 3年春季黄东海水色联合试验中获取的高质量现场数据 ,建立了由遥感反射率反演三要素浓度的神经网络 (NN)模型 ,并将NN模型与经验统计算法的结果进行了比较。提出了两种NN算法 ,一种是同时反演三要素浓度 ,另一种是一个NN模型只反演一种成分。三要素浓度同时反演的NN模型精度不及经验统计算法 ,平均相对误差分别为叶绿素 4 4.4 % ,总悬浮物 4 0 .5 % ,黄色物质 4 8.8%。独立反演叶绿素和总悬浮物浓度的NN模型精度稍高于经验统计算法 ,平均相对误差分别为叶绿素 32 .5 % ,总悬浮物2 9.4 %。NN模型的不同输入波段组合可反映出黄、东海水色三要素对不同光谱波段的灵敏度。误差敏感性分析表明 ,单独反演总悬浮物和黄色物质浓度的NN模型对输入信号的± 5 %波动不敏感 ,误差变化与统计算法相当。单独反演叶绿素浓度的NN模型对输入信号± 5 %波动的一种情况较为敏感。本文提出的NN模型是在可信的现场数据集训练下得到的可初步应用的结果。     

腰英台油田压裂工艺技术研究

腰英台油田油藏属于低孔特低渗双重介质油藏,层多层薄,采用常规压裂方式,出现滤失量大、提前脱砂等现象,以致难有好的压裂效果。为此,通过对该油藏地质特征研究、双重介质储层水力裂缝延伸规律研究,在分析、总结前期压裂得失的基础上,对压裂参数进行了优化,提出了一套适合该油藏特点的压裂工艺技术,如限流压裂、"悬塞"压裂、分步加砂、暂堵及双向转向等。经矿场应用取得了较好的压裂改造效果,成功解决了该类储层由于天然裂缝引起的高滤失导致提前脱砂的问题。     

微型燃气轮机的生产厂商与性能影响因素

介绍了微型燃气轮机的主要生产厂商,探讨了不同影响因素对微型燃气轮机性能的影响。     

渗透水/气压反复循环下软岩剪切蠕变试验及本构模型研究

为探究软弱夹层在雨水反复作用下的剪切蠕变特性,以西南地区二叠系炭质页岩软弱夹层为研究对象,利用实时渗透水/气压循环剪切试验系统,开展了渗透水/气压循环剪切蠕变试验,分析了软弱夹层的剪切蠕变特性和长期强度劣化机理,并建立了考虑Weibull分布的蠕变损伤本构模型。结果表明：1)软弱夹层具有明显的蠕变特性,随渗透水/气压循环次数的增加,破坏前剪切变形逐渐增大,破坏时呈现出韧性与脆性两种不同的破坏形式;2)随渗透水/气压循环次数的增加,软弱夹层的劣化程度呈增大趋势,但最终趋于一定值,其劣化程度可用函数D_i=0.7717×[1-exp(-0.1n)]来表示;3)基于试验数据,提出了基于Weibull分布理论的损伤黏塑性元件,构建了渗透水/气压循环蠕变损伤模型,模型能够很好地描述软弱夹层蠕变的三阶段。研究成果对含软弱夹层的高陡边坡长期稳定性分析具有重要指导意义。     

基于太阳能再生的转轮除湿独立新风系统

将基于太阳能再生的除湿转轮和独立新风系统有机结合起来,在空调系统中合理引入可再生能源,在改善室内空气品质的同时达到节能的目的。讨论了独立新风系统对新风送风含湿量的要求和除湿转轮承担系统湿负荷的方案,分析了基于太阳能再生的转轮除湿独立新风系统空气处理过程及能耗,结果显示与直接冷却除湿的独立新风系统相比节能30％,在直接利用地下水供冷或在过渡季节使用冷却塔供冷的情况下则可以达到免费供冷的目的.     

高温熔盐在太阳能热发电中的应用

高温熔盐蓄热技术是熔盐在新领域的又一应用,有着广阔的发展前景。本文介绍了高温熔盐的特性及常见熔盐的种类,比较其性能的优缺点,重点探讨了硝酸熔盐在太阳能热发电中的应用。通过实例的具体数据,对其应用的可行性进行了分析,结果表明硝酸熔盐更能减少发电系统成本,将是今后太阳能热发电中主要的蓄热和传热材料。     

微型燃气轮机分布式能源系统发展冷思考

从燃料资源的可获得性、微型燃气轮机性能的影响因素、经济性、政策与体制因素等方面分析了采用微型燃气轮机的分布式能源系统的可行性.采用微型燃气轮机的分布式能源系统的推广还存在一些障碍,不能盲目乐观,必须科学论证,总结经验,谨慎推广.