苹果梨汁醋酸发酵过程中的物质变化及其醋酸发酵饮料的研制

研究苹果梨汁醋酸发酵过程中总酸和总酯的变化、最佳醋酸发酵期和醋酸发酵饮料的最佳配方。结果表明,0～4d内,醋酸发酵苹果梨汁中总酸和总酯的含量快速增加;4d以后,总酸含量增加缓慢,总酯含量降低。苹果梨汁的最佳醋酸发酵期为4d。苹果梨汁醋酸发酵饮料的最佳配方为:醋酸发酵苹果梨汁与水之比为3∶1,加糖量为10%。     

微车转向器安装座套刚度分析与研究

主要对微型车转向器安装座套刚度进行分析与研究,重点对安装座套结构、计算刚度、橡胶的本构模型选取进行了分析,并在此基础上建立有限元分析模型。在该模型中,考虑了安装座套与壳体的大变形非线性接触、橡胶材料的几何非线性。     

SKODA数控镗床附件头分度程序浅析

前言 SKODA数控镗床为我车间大量使用的高精度数控机床,本文分析研究对象为SKODAHCW3—200NC大型数控镗床的附件头分度旋转功能。通过对机床附件头旋转主程序的研究,分解附件头旋转的执行过程和内容,为设备维修提供一定的诊断思路。     

让我们一起分享 国有商业银行全面推广黄金投资业务

中国黄金报理事会2003年度全体会议4月16日-18日在杭州召开。会议期间,理事会特邀中国工商银行、中国建设银行、中国银行、中国农业银行负责黄金业务的代表参加,各位代表在会上首次就各自银行开展的黄金业务同与会70多位理事进行了交流。     

常温储存和干热处理对豆粕蛋白质氧化的影响

研究常温储存和干热处理对豆粕中蛋白质氧化的影响。取新鲜豆粕200 g装入自封袋,置于室温下保存不同时间(1、10、20、30和60 d);另取豆粕20 g于烘箱中100℃加热不同时间(0、1、2、4和8 h),测定分析2种处理方式对豆粕中的蛋白质羰基、巯基、总巯基基团及氨基酸含量的影响。结果表明,与新鲜豆粕(对照)相比,室温储存和干热处理不同时间后蛋白质羰基含量均显著增加(P0.05);随储存和干热处理时间的增加,豆粕蛋白质巯基和总巯基基团含量均逐渐降低,蛋白质巯基被氧化成非二硫键的含硫化合物,导致蛋白质巯基和总巯基与二硫键含量均降低;随加热时间的延长豆粕中苏氨酸、酪氨酸、赖氨酸及组氨酸含量在数值上逐渐降低。结果提示,蛋白质羰基、巯基及氨基酸含量的变化与蛋白质氧化密切相关,室温储存和干热处理均会导致豆粕中蛋白质发生氧化。     

多发性骨髓瘤误诊为非霍奇金淋巴瘤一例并文献复习

目的 报道1例少见的、以左面颊部肿物为首发症状误诊为非霍奇金淋巴瘤(NHL)的多发性骨髓瘤(MM)病例.方法 结合临床资料及文献复习,探讨误诊原因.结果 该病例仅以左下颌部麻木、左面颊部肿大而就诊,临床较少见,病理诊断忽略了CD20,误诊为NHL.结论 首诊医师不应只根据简单的病情及辅助检查结果而诊断疾病,建议结合临床明确诊断.     

金融危机背景下的农村职业教育发展

金融危机给我国劳动密集型产业带来较大冲击,我国一些沿海地区出现农民工因失业大量返乡的现象.这样的经济环境给社会许多方面带来挑战,可是对于农村职业教育却是发展的机遇.面对机遇,我们应该从农村职业教育的内部和外部双管齐下;一方面,加强政府对其的投入和政策保障机制;另一方面,对农村职业教育的课程内容及形式进行调整.让农村职业教育为社会的城镇化进程作出贡献.     

电焊作业的安全防护措施探析

电焊作业中产生弧光辐射、金属蒸汽、粉尘、噪声及射线等有害物质,对人身健康安全造成危害也在增加,同时电气设备本身存在缺陷或者操作人员违章作业,还会引发触电、火灾、爆炸、灼伤、中毒等事故。因此,如何安全地进行电焊作业,采取防护措施来减少伤害和避免安全事故的发生是亟待解决的问题。     

对氧化铝碳热还原-氯化法炼铝过程中碳化铝的氯化反应研究

采用热力学分析及X射线衍射、扫描电子显微镜及能谱仪等方法与手段,系统研究了中真空条件下碳化铝与氯化铝的反应。通过热力学研究,在10～100 Pa,温度低于1773 K时,Al与C生成Al4C3的反应及Al4C3与AlCl3的反应满足反应发生的热力学条件。实验研究表明,Al4C3可以通过Al与C反应制得;在1773 K、10～100 Pa下,Al4C3与AlCl3可以发生反应,并在冷凝区得到金属铝,热力学研究与实验研究完全一致。在真空碳热-氯化法炼铝过程中存在着Al4C3与AlCl3发生的反应,其是氯化过程中的重要反应之一。     

氧化铝碳热还原—氯化法炼铝过程中冷凝区碳化铝的形成分析

采用热力学分析及X射线衍射(XRD)等方法与手段,研究了真空条件下氧化铝碳热还原—氯化法炼铝工艺中冷凝区碳化铝的形成原因.通过热力学研究,在10～100 Pa,温度低于973 K时,Al与C生成Al4C3的反应及Al与CO生成Al4C3与Al2O3的反应满足反应发生的热力学条件.在Al与CO生成Al4与CO2的反应中,...