热麦芽汁-段冷却技术的应用

啤酒厂糖化车间生产的热麦汁,送入回旋沉淀槽,经沉淀分离热凝固物,进行冷却,麦汁温度由96℃降至8℃.传统的两段冷却方法是第一段用自来水或井水将96℃麦汁冷却到40℃,冷却水被加热至50℃回收;第二段用-8℃冷却介质将麦汁由40℃冷却至8℃,充氧,送入发酵罐进行发酵.麦汁冷却耗冷约占啤酒生产总制冷量的40%,耗电量占总用量的30%.此工艺电能消耗高制冷机运转时间长,耗水量大,冷却介质损失多,麦汁热能回收率低.为降低产品成本,提高企业的经济效益,中国酿酒工业协会啤酒分会于1994年1月提出"关于推广麦芽汁一段冷却新技术”的号召,一段冷却法是将糖化用水先冷却至2℃-4℃,储存于冰水罐中,然后与96℃麦汁进行热交换,水被加热至80℃回收,供糖化投料及洗糟使用,热麦汁被一次降温至8℃,充氧,送入发酵罐进行发酵.麦汁-段冷却法具有降低电耗,降低煤耗,降低冷却介质的消耗.     

柠檬酸在液态法调香白酒中的应用

柠檬酸又称橡橼酸,２－羟基丙三羧酸,在清凉饮料中被作为酸味剂而广泛使用。能赋予饮料以清凉感,爽口感。在液态白酒调香过程中,由于以往固态白酒微量成分分析中显示的柠檬酸含量在白酒中很少,因此在柠檬酸在液态白酒中的调香应用一直不被人们所重视。但是,笔者在应用过程中却发现适当应用柠芝酸对调香白酒生产有一定的优点,现整理成文,供参考。     

多层次模糊综合评价东营凹陷的含油气性

针对油气勘探中地质目标单元的含油气性难以进行定量的评价 ,形成有利油气目标单元的圈闭条件、油源条件、储集条件、保存条件和时空配套等主控因素受到众多的子因素影响等问题 ,提出采用多层次模糊综合评判的方法来进行含油气性的综合评价。通过对东营凹陷的北部陡坡、中央隆起、洼陷和南部缓坡等 4个二级含油气构造带的评价 ,认为北部陡坡带和中央隆起带为最有利的油气聚集带 (等级I) ,南部缓坡带中等 (等级II) ,而洼陷带较差 (等级III) ,评价结果与实际情况基本吻合。     

濮城油田水淹前后孔隙度变化量预测方法研究

考虑到濮城油田储层物性平面变化因素．提出了孔隙度变化预测的新方法。采用内插方法．利用原始取心井物性分析资料及邻井(关键井)测井资料确定原始孔隙度．并与目前孔隙度进行比较预测孔隙度变化量。利用该方法提供的孔隙度参数应用于水淹层解释提高了符合率。     

加氢催化剂流失原因分析及整改措施

根据实际操作经验、整理历史数据并进行工艺过程分析,查找出加氢催化剂流失的原因,是因为加氢沉降槽界面不易控制,造成催化剂浆液流失,由于未及时补充,浆液密度下降,导致界面升高,从而加大了催化剂的流失。通过采取一定的整改措施,使装置运行正常,各项指标达到设计值。     

浅谈水利行政性收费管理体制改革与制度创新

１引言行政性收费是指国家行政机关、司法机关和法律、法规授权的机构，依据法律、法规行使其管理职权，向公民、法人和其他组织收取的费用．辽宁省水利行业目前涉及的水利行政事业性收费共１３项，其中行政性收费９项，包括水资源费、水土流失补偿费、水土流失防治费、河道工程修建维护费、河道采砂管理费、损坏河道设施赔偿费、占河费、清淤费、占用农业灌溉水源灌排工程设施和灌溉耕地补偿费．其他４项为事业、服务性收费和基金．多年来，这些行政性收费一直由各相关事业单位代行收取，没有建立起完整合理的价格收费机制和征收管理体制，…     

凌源市小流域综合治理模式及技术措施

１概况凌源市位于辽宁省西部，在行政区上处于辽、冀、蒙三区接壤地带；在地貌形态上处于蒙古高原、燕北山地、辽西山地的三大地貌单元的交界带；在气候分区上处于由暖温带向湿润带、半湿润带向半干旱的过渡带，属大陆性季风气候．自然特点是“七山一水二分田，十年九旱，水土流失严重”．凌源市平均海拔高５５２．００m，年均降水量５００mm，径流深１２３mm，径流量４亿m３．年均土壤侵蚀量８８１万t，土壤侵蚀模数２６８９t／（km２·年），侵蚀速率２mm／年．年均流失土壤有机质１９８３２t，氮肥１１５３３t，磷肥７４t．由于长期土壤…     

江口水电站岩锚吊车梁设计

本文以江口水电站岩锚吊车梁的设计为例，介绍了岩锚吊车梁的设计过程，对设计中各参数的选择和影响做了具体的分析，提出了设计和施工中应注意的问题。     

大庆市城市节水的现状及潜力

大庆市污水排放量大，污水有效处理率氏，城市地表水体普遍污染，用水效率低，浪费用水现象严重，节水措施：商品水尽快进入市场，制定科学的城市节水规划；不断开发节水的新技术新途径等。     

辽宁省2002年水情趋势预测

针对辽宁省旱涝发生的基本规律,系统介绍多年来开展水文中长期预报所应用的理论和方法,总结水情趋势预测工作的经验,对2002年水情趋势进行分析预测。