芦荟蒽醌类化合物的超声提取及其抗氧化性研究

以新鲜芦荟叶为原料,通过单因素和正交试验对芦荟蒽醌类化合物提取工艺中溶剂种类、乙醇浓度、超声波功率、料液比、处理时间等影响因素和提取液的抗氧化活性进行探讨。确定超声波辅助提取芦荟中蒽醌类化合物的最佳工艺条件:鲜芦荟叶打浆,70%乙醇为溶剂,料液比1∶10(m∶V),300W条件下超声处理15min,芦荟中蒽醌类化合物的提取率达到0.608mg/g。抗氧化活性试验表明芦荟蒽醌类化合物提取液具有一定的清除DPPH自由基的能力,清除能力与浓度呈较明显的量效关系。高效液相分析表明提取液中含有芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚5种蒽醌类成分。     

微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定蛋白质粉中镉

建立了采用微波消解,基体改进剂辅助石墨炉原子吸收光谱法测定蛋白质粉中镉的方法。研究了样品中磷酸二氢铵的质量浓度,灰化温度以及原子化温度对吸光度的影响。在单因素试验的基础上,通过响应曲面法优化确定了最佳测定条件为:磷酸二氢铵的质量浓度为3.51 mg/mL、灰化温度为564℃、原子化温度为1 893℃。在此条件下,测定蛋白质粉中镉的含量为0.238μg/g,精密度为2.77%,检出限为0.21 ng/mL,加标平均回收率为99.5%,相对标准偏差为2.82%。     

砀山酥梨浓缩汁生产工艺的研究

本实验探讨了以砀山酥梨为原料生产浓缩梨汁的工艺条件,使用微波预热、酶澄清等方法,围绕酥梨出汁率、梨汁的澄清与褐变、梨汁的葡萄糖与VC含量、杀菌条件等问题进行了研究,结果表明:梨破碎后经微波预热40s出汁率高达91.46%,果汁的澄清效果也有所提高;最好的澄清条件是在50℃加入0.02%的果汁酶澄清12h,透光率达到97.4%;澄清后酥梨汁葡萄糖含量为5.569%,梨汁浓缩前VC含量为22.14mg/100g;梨汁浓缩后VC损失量为3.18mg/100g,损失率为14.36%.     

复合花卉饮料的研制

以芦荟、玫瑰花为主要原料,玫瑰花浸提液7%,芦荟浆10%,添加0.2%复合稳定剂,糖酸比为40.53为最佳配方,使产品色泽鲜艳、风味独特,营养价值高,组织状态稳定。     

虫草深层培养产多糖条件的优化及多糖组分的研究

通过正交实验研究了温度、pH、培养基、接种量和培养时间对菌丝体生物量、菌体产胞内、外多糖量的影响,优化了培养条件,并测定了多糖组成.结果表明:最适培养基为:玉米面2%、蔗糖5%、酵母浸出汁0.03%、NH4NO30.04%、KNO30.08%、MgSO4·7H2O0.02%、K2HPO40.04%、FeSO4·7H2O0.02%;最适温度为:22℃,pH6.0,摇瓶培养5天,每100mL发酵液,菌丝体干重为546mg,胞外多糖为114.8mg,胞内多糖为170.3mg.胞内、外多糖产量与菌丝体生物量呈正相关,且胞内多糖产量高于胞外多糖.胞内、外多糖经硅胶-G薄层层析分析,二者所含组分相同,均为葡萄糖、半乳糖、甘露糖.     

杏汁饮料的研制

在了解各汁饮料生产工艺的基础上,通过对市场中果汁的糖含量、酸含量及固形物含量的测定,对杏汁的配方及其含量做正交试验,最终得到口感最佳的杏汁饮料。     

凤城梨树沟煤矿采空区调查与环境恢复

通过对梨树沟煤矿地面塌陷等地质灾害现状调查、分析,结合地层、构造、煤层特征等资料,制定对其生态环境的恢复方案,并阐述恢复工程的社会、经济及环境效益.     

多氯代二苯并呋喃光解半衰期的拓扑研究

多氯代二苯并呋喃(PCDFs)是环境持久性污染物,光化学降解是其主要降解途径.计算了PCDFs的原子特征值δi,利用分子图形技术获得连接性修饰指数mXL,以该指数作为分子结构描述符,采用最小二乘法用逐步多元线性回归分析48种PCDFs的光解半衰期,建立了2个能预测吸附到云杉针叶表面和飞灰表面的PCDFs光解半衰期的定量结构-性质关系模型,估算的平均误差分别为0.047和0.062.采用留一法检验模型稳健性,得预测模型,预测另外一些PCDFs分子的光解半衰期,预测值和实验值几乎一致.这些模型能解释PCDFs光解半衰期的递变规律,而且稳定性较好,预测能力较强.     

银杏渣中类胡萝卜素的提取及柱层析研究

以银杏渣为原料,通过单因素和正交实验探讨了溶剂种类及其配比、料液比、提取温度、提取时间等因素对类胡萝卜素提取的影响。确定了银杏渣中类胡萝卜素的最佳提取工艺:丙酮∶石油醚（V/V=1∶2）,料液比1∶20,67·5℃水浴回流提取2次,每次提取2h,类胡萝卜素提取率达119·25μg/g。提取液经硅胶柱层析分离,梯度洗脱得到3个馏分;石油醚洗脱馏分经紫外-可见光吸收光谱和高效液相色谱分析,初步证实为β-胡萝卜素。此工艺可为银杏渣的再利用提供一种新的途径。      

响应曲面优化姜油树脂β-环糊精包合工艺

采用超声波辅助包埋法,利用β-环糊精的特殊空腔结构对超临界CO2萃取的姜油树脂进行包合,以姜油树脂的包埋率为指标,在单因素试验的基础上,利用响应曲面法对影响包埋率的3个主要因素即超声波功率、包埋温度和包埋时间进行了优化。分析表明最佳工艺参数为：姜油树脂（mL）∶β-环糊精（g）为1∶8、超声波功率197.5W、包埋温度48℃、包埋时间26min,姜油树脂包埋率93.56%,实测值与预测值符合良好。