高效液相色谱法测定鸡蛋中苏丹红的检测方法

建立了快速检测鸡蛋中苏丹红的高效液相色谱方法,针对鸡蛋样品的特点,采用水及正己烷提取样品,有效的去除水溶性及蛋白等杂质,同时采用氧化铝固相革取柱净化,去除脂肪等干扰物。采用乙睛和水做为流动相,用二极管阵列检测器检测,而且根据检测器能够采集化合物的紫外吸收光谱曲线的特点,确定苏丹红I—IV吸收波长,采集光谱图定性,减少假阳性的出现,具有快速准确而且灵敏度高的特点。     

黑龙江省食用稻米品质的鉴定评价

对1985～1998年黑龙江省推广的49个水稻品种的稻米品质特性进行分析评价,指出垩白是影响我省稻米品质的主要因素．