数据可视化技术的分析与研究

本文主要分析研究现有的数据可视化技术,并对不同的可视化工具进行分析比较,对后续数据可视化项目的研究起到辅助作用。     

河南省预包装糕点微生物污染状况调查与分析

目的了解河南省预包装糕点食品的微生物污染状况,为食品安全监督管理部门提供科学依据。方法根据GB/T 4789.24-2003《食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯》标准方法的要求,对河南省多个地区抽送检的604份预包装糕点样品(其中冷加工糕点109份,热加工糕点495份)进行菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌和霉菌计数检测。结果 604份预包装糕点样品中,8份热加工糕点菌落总数超标,3份冷加工糕点菌落总数超标,1份冷加工糕点霉菌计数超标,大肠菌群、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌检测的结果均未超标。结论预包装糕点中存在菌落总数和霉菌计数超标的问题,致病菌污染的风险较低,相关部门应继续加强对预包装糕点食品安全的监管力度,保障食品安全。     

基于高光谱成像的蔬菜新鲜度检测初探

目的 利用高光谱成像技术对蔬菜新鲜度检测进行了初步探讨。方法 采集了小白菜、菠菜、油菜、娃娃菜这四种蔬菜的叶片, 分别在失水0、10、24、48 h的状态下, 利用成像光谱仪采集其光谱图像, 对蔬菜叶片进行对比分析。结果 蔬菜在失水过程中, 高光谱图像能反映其外观形态及内部叶绿素的变化, SPAD值预测模型的相关系数r=0.76。结论 利用高光谱成像来辨别蔬菜叶片新鲜度是可行的。     

芹菜大豆酸奶的研制

以芹菜和大豆为原料，在豆乳中加入芹菜汁．再以保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌为发酵剂进行乳酸发酵．用正交试验得出最佳配料组合。结果表明芹菜汁添加量为8％，保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌(1：1)添加量为4％，白砂糖添加量为7％．稳定剂用量为0．30％，在43℃条件下发酵4～5h，可制得风味、口感俱佳的芹菜酸豆奶。     

一种面向对象的领域工程方法

介绍了一种面向对象的领域工程方法--"青鸟领域工程方法".领域工程是对一个领域中的若干系统进行分析,识别这些应用的共同特征和可变特征,进行面向复用的开发,产生出特定于领域的构件和构架.领域工程给软件复用提供了有力的支持."青鸟领域工程方法"以" 青鸟面向对象开发方法"为基础,明确规定了领域工程中各个阶段的活动和产品,并针对每个阶段和活动给出了操作指南.     

Visual Basic中常用网格控件的区别与应用

该文对使用VB开发数据库时常用到的各种网格控件进行了分析比较,对读者灵活使用网格控件进行数据库应用系统开发具有参考作用。     

一种改进的小波算法在矿井漏电保护系统选线中的应用

分析了目前常见的用于矿井漏电保护系统的各种选线理论的优缺点;针对基于小波算法的矿井漏电故障暂态信号选线方法中存在的暂态信号不易捕捉、实时检测较困难的问题,提出了一种基于自适应滤波器技术的改进型小波算法。该改进型算法可有效滤除干扰噪声,轻松获取故障线路零序电流的有用信息。仿真实验结果验证了该算法的有效性。     

毛细管气相色谱法测定油炸食品中特丁基对苯二酚的残留量

目的建立毛细管气相色谱法测定油炸食品中特丁基对苯二酚的残留量。方法采用毛细管气相色谱法。色谱柱为HP-5弹性石英毛细管柱(30 m×0.25 mm,0.25μm);载气为氮气;检测器为FID;进样口和检测器温度均为250℃;柱温为220℃,保持15 min。结果特丁基对苯二酚在1.0～100.0mg/L的范围内线性关系良好,r=0.999 7;回收率为90.1%～106.8%(n=3);方法的检测限为0.5 mg/kg。结论本法灵敏度高、简便、易行,结果准确可靠,可为油炸食品的质量控制提供依据。     

青海托拉海冲洪积扇区水文地质及水质分析

研究区位于沙松乌拉山前托拉海冲洪积扇区,区内沉积了厚度较大的第四系松散沉积物,其岩性主要为卵砾石、砂砾石及砂层。含水层厚度大于50 m,为赋存地下水提供了良好的空间场所。该区因降水稀少,蒸发量大,松散岩类孔隙水主要接受托拉海河水的下渗补给,主要河水补给来源于托拉海东沟、西沟,其中托拉海西沟年平均流量较小。洪积扇中前部地区地下水位埋深一般为20~65 m,水量较丰富,水质较好。     

应用7.5 L生物反应器制备Vero细胞乙型脑炎灭活疫苗

目的应用7.5 L生物反应器,培养Vero细胞和乙型脑炎病毒,规模化生产乙型脑炎灭活疫苗。方法应用7.5 L生物反应器,分别以5、10、15、20、25 g/L的微载体密度加装,采用灌流方式培养Vero细胞,分别将P3株乙型脑炎病毒按0.005 00、0.002 50、0.001 60、0.001 25、0.001 00 MOI接种至生物反应器内,收获乙脑病毒液。经浓缩、灭活、纯化等工艺制备疫苗半成品,经疫苗灭活及纯化试验进行工艺验证,合格后分装为疫苗成品,按照《中国药典》三部(2010版)中《冻干乙型脑炎灭活疫苗(Vero细胞)》要求,进行疫苗全项检定。结果当微载体密度为20、25 g/L时,细胞密度可达1.2×107个/ml,病毒滴度平均达8.33～8.52 lgLD50/ml;当病毒接种量为0.001 25 MOI时,病毒最高滴度可达9.02 lgLD50/ml。经超滤浓缩后的病毒原液,使用1∶4 000β-丙内酯灭活72 h,可达到灭活效果;纯化后可去除90%以上杂蛋白。应用7.5 L生物反应器生产的6批乙型脑炎灭活疫苗,经检定各项指标均符合国家要求。结论应用7.5 L生物反应器培养Vero细胞和P3株乙型脑炎病毒,经连续灌流收获,可规模化生产Vero细胞乙型脑炎灭活疫苗。