响应面法优化脂肪酶富集金枪鱼油中二十二碳六烯酸甘油酯工艺研究

以金枪鱼副产物为原料提取精炼鱼油,研究了皱褶假丝酵母脂肪酶（Candida Rugosa）富集金枪鱼油二十二碳六烯酸（ Docosahexaenoic Acid, DHA）甘油酯的工艺条件。在单因素实验的基础上选取水油质量比、脂肪酶添加量、反应温度和时间4个因素为自变量,以甘油酯中DHA、ω-3含量和甘油酯得率为响应值,采用中心组合（box–behnken）进行响应面实验设计和分析。结果表明,最佳条件为水油比1:1.7,脂肪酶添加量1%,反应温度50 ℃,反应时间3 h。在此条件下,甘油酯中DHA质量分数为35.55%,ω-3质量分数为42.25%,甘油酯得率为73.85%。本课题成功建立了甘油酯中DHA 、ω-3含量 (R2 = 0.8832) 和甘油酯得率(R2 = 0.9425) 的拟合模型。卡方检验分析表明这两种模型的预测值和实测值无显著性差异(P > 0.05)。     

参茸杞酒安全性评价及对小鼠免疫功能影响

目的:探讨参茸杞酒食用安全性及对小鼠免疫功能影响。方法:进行急性经口毒性、微核、精子畸形、Ames、30 d喂养试验;测定对单核-巨噬细胞功能、NK细胞活性、细胞及体液免疫影响。结果:小鼠急性经口最大耐受量22000 mg/kg bw;无遗传毒性作用;30 d喂养,3.0、6.5、10.0 mL/kg组与酒基对照组比较,指标无统计学意义差异(P0.05)。与酒基组比较,1.0、3.0 mL/kg bw·d组小鼠吞噬指数a高,3.0 mL/kg bw·d组小鼠腹腔巨噬细胞吞噬率及吞噬指数高,0.5、3.0 mL/kg bw·d组NK细胞活性高,差异有统计学意义(P0.05),参茸杞酒可促进小鼠单核-巨噬细胞吞噬功能,提高NK细胞活性。结论:参茸杞酒食用安全,有调节免疫功能。     

黑线鳕鱼皮胶原蛋白胰蛋白酶酶解多肽对UVB诱导HaCaT光损伤的抑制作用

目的：研究黑线鳕鱼（Melanogrammus aeglefinus）皮胶原蛋白胰蛋白酶酶解多肽的抗氧化、抑制光损伤作用,提高鱼皮的再利用价值。方法：利用单因素试验和响应面试验设计,探讨黑线鳕鱼皮胶原蛋白的最佳酶解工艺。将制得的酶解多肽通过基质辅助激光解离飞行时间串联质谱仪（matrix-assisted laser desorption/ionization time of flight tandem mass spectrometry,MALDI-TOF MS/MS）测定多肽序列。利用Discovery Studio中CDOCKER模块将所得的优势肽与抗氧化相关的Kelch样环氧氯丙烷相关蛋白-1（Keap1）进行分子对接。用不同质量浓度的多肽预处理人表皮角质形成细胞（HaCaT）后,使用中波紫外线诱导HaCaT细胞构建光损伤模型,通过超氧化歧化酶（superoxide dismutase,SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase,GSH-Px）活性、丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量及细胞凋亡与周期来研究酶解多肽抑制光损伤的能力。结果：黑线鳕鱼皮胶原蛋白在胰蛋白酶质量分数1.23%、酶解温度52.95?℃、酶解时间1.75?h条件下,水解度为78.33%。MALDI-TOF MS/MS测定出酶解液中的优势肽序列为V-IFFVTMGTP-R、L-SIVPV-R和L-MHT-T。通过分子对接发现V-IFFVTMGTP-R与Keap1结合最稳定,从而预测其具有抗氧化的作用。用250?mg/mL酶解液处理光损伤的HaCaT细胞,其SOD、GSH-Px活性较模型组极显著提高（P＜0.01）,MDA含量极显著降低（P＜0.01）。结论：黑线鳕鱼皮胶原蛋白胰蛋白酶酶解多肽具有抗氧化活性,对光损伤具有一定的抑制作用。     

金枪鱼胰脏酶解液对Ⅱ型糖尿病小鼠肾脏功能的调控机制

目的:为了研究糖尿病肾病小鼠的发病机制,寻找预防糖尿病的海洋生物活性物质。方法:通过金枪鱼胰脏酶解液分组喂养db/db小鼠,测定其血清中TC、TG、LDL-C和HDL-C含量,之后采用双向电泳研究db/db糖尿病小鼠的肾脏蛋白。通过差异蛋白筛选、GO功能聚类、代谢通路分析及IPA蛋白相互作用解析,确定金枪鱼胰脏酶解液对db/db小鼠肾脏的调节作用。结论:金枪鱼胰脏酶解液可以降低糖尿病小鼠血清TC、TG、LDL水平,显著提高HDL-C水平。同时胰脏酶解液通过提高磷酸果糖激酶、NADH脱氢酶和ATP合成酶的表达,有效促进糖尿病小鼠的糖代谢和能量代谢,从而达到改善糖尿病临床症状,保护肾脏的作用。     

石油钢管摩擦焊专家系统

将计算机技术与摩擦焊相结合,可以快速确定焊接工艺参数、评估焊接接头是否合格。针对石油钢管连续驱动摩擦焊,文中以VC++和SQL server 2000作为开发工具,采用模块化设计,基于面向对象的设计方法开发了石油钢管摩擦焊接专家系统,系统包括焊接工艺参数选择系统和焊接工艺评估系统,由人机交互界面、数据库管理系统以及智能查询与推理计算三个模块组成,可以根据钢管的材质和尺寸以及摩擦焊设备规格自动选择工艺参数和对接头进行工艺评估两大功能。文中的研究在某石油机械厂石油钻杆的摩擦焊中得到了应用,有效缩短了确定焊接参数的周期、降低了焊接工艺制定的成本、基本实现了石油钢管摩擦焊的智能化。     

宝怡赋予珠宝生命的灵气

当珠宝不再只是晚宴里炫耀的物件．不再只是锁在保险箱里不见天日的珍藏时，“她”才能成为表现自我风格的代言。     

隧道超前小导管施工技术分析

以西双版纳隧道为研究对象,简要阐述超前小导管在软弱围岩隧道施工中的重要性及其作用机理。结合现场施工情况,指出实际预支护效果不佳的主要原因,并提出相应解决措施及改进要点。极大改进现场施工质量及安全,取得较好的经济、社会效益。     

填土密实度检测新技术在堤防加固工程中的应用

１引言枞阳江堤位于安徽省境内，全长８３．９５km，为国家二级堤防，保护面积达７４８km２，保护耕地４．４３万hm２，人口９４．２万，是枞阳县、无为县、庐江县、铜陵市等地区的重要防洪设施．枞阳江堤铜陵段堤防加固工程２０００年３月开工，要求在汛期到来前完成，工期紧，任务重，大面积的土方填筑后碾压密实度的质量检测至关重要．为加快施工进度，克服环刀法、灌沙法、灌水法耗时长的弊端，选用了一种新型现场普氏贯入法，既能及时发现问题，调控质量，又能节省大量试验周期，提前一个月完工．“普氏贯入仪”是美国标准中的名字，日…     

一种改进的适用于稀疏信道的完全反馈均衡器

为了在稀疏信道下有效地降低传统均衡算法的运算复杂度,在完全反馈均衡器CFE（complete feedback equalizer）之前,利用信道估计器针对稀疏多径信道提出了一种新的低复杂度的多径时延信道估计方法,仅对少量幅值较大的信道抽头做均衡。理论分析与基于实测信道的计算机仿真表明,这种算法通过对多径的跟踪降低了需要估计参数的雏数,从而提高了信道估计器的性能,并且降低了运算的复杂度。