不同保护剂影响植物乳杆菌冻干菌粉发酵活力的研究

以植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum CGMCC 6016,L. P. dy-1)为分析对象,研究不同冻干保护剂、贮藏温度和贮藏时间对冻干菌粉活菌数及发酵活力的影响。研究分别采用10%和22.4%的纯菊粉、菊粉复合保护剂、脱脂乳复合保护剂制备冻干菌粉。结果显示,在-20℃贮藏8个月,其活菌数均可保持在10~(10)CFU/g以上;4℃贮藏8个月,仅菊粉复合保护剂组活菌数维持在较高水平,为(0.94±0.17)×10~(10)CFU/g;不同保护剂制备的冻干菌粉在-20℃下贮藏6个月或4℃下贮藏4个月,可维持较高的产酸活力,其中,菊粉复合保护剂组的细胞活力下降最为缓慢。流式细胞术(flow cytometry,FCM)与p H值测定法对细胞活力分析结果的关联度较好,R2值为0.77,可快速评价保护剂作用下冻干植物乳杆菌细胞的增殖;FCM分析结果显示,与脱脂乳复合保护剂相比,菊粉保护剂组与直接活化组的细胞增殖活力最为接近。     

离子色谱法测定肉类中总硫的含量

目的建立肉类中总硫含量的离子色谱(ion chromatography, IC)检测方法。方法肉类经过粉碎、混合均匀后,于70℃真空烘干3 h。取50 mg烘干的样品与100 mg褐煤混合燃烧,产生的二氧化硫、三氧化硫用艾士卡试剂(Eschka)吸收转化成硫酸盐。用10.0 mL去离子水溶解艾氏卡试剂,取稀释后的上清液过水相膜进样。经阴离子交换柱分离,用离子色谱法对硫酸根离子进行检测,采取外标法定量。结果硫酸根离子在0.0781～10.0 mg/L范围内线性关系良好,相关系数大于0.999。方法检出限、定量限分别为4.00和10.0 mg/kg;相对标准偏差为9.15%～14.7%。结论该方法简便、基质干扰小;其准确度、检出限等参数均能满足相关的技术规范的要求,适合用于市售肉类中总硫的检测。     

液相色谱-串联质谱法测定乳制品中盐酸普萘洛尔残留量

目的 建立了乳制品中盐酸普萘洛尔残留的液相色谱-串联质谱检测方法(liquid chromatography- tandem mass spectrometry, LC-MS/MS)。方法 乳制品用乙腈提取, 提取液用甲酸酸化后, 经正己烷去除油脂以及N-丙基乙二胺净化, 微孔滤膜过滤后进样。C8柱分离后采用多反应监测(multiple reaction monitoring, MRM)模式进行检测, 外标法定量。结果 目标化合物在1.56~25.0 μg/L范围内线性关系良好, 相关系数(r2)大于0.999。固体乳制品中盐酸普萘洛尔的定量限(limit of quantitation, LOQ)和检出限(limit of detection, LOD)分别为2.00 μg/kg、1.00 μg/kg; 液体乳制品中盐酸普萘洛尔的定量限(LOQ)和检出限(LOD)分别为0.40 μg/L、0.20 μg/L; 不同加标浓度样品(LOQ、2LOQ、10LOQ)的平均回收率为93.4%~108%, 相对标准偏差(relative standard deviations, RSDs)为2.90%~5.80%。35份市售乳制品中均未检出盐酸普萘洛尔残留。结论 该方法简便、快速、准确, 精密度、检出限等参数均能满足相关的技术规范的要求, 可用于市售乳制品的检测。     

冶金节能环保领域的几点思考

文章以现今的冶金产业产生的冶金废弃物利用现状出发，通过当今情况总结出几点冶金废弃物实现节能环保的几个发展方向，并根据该方向找出废弃物再利用可行性强的环保节能有效途径，文中以水泥、混凝土砖为例，充分说明了冶金废弃物几个途径在现实生活中的可行性，并提出SYP冶金助剂在冶金环保领域将会有着更广阔的空间。最后，通过总结对冶金废弃物环保节能领域的发展提出建议，并希望在今后冶金业的发展过程中，真正实现节能环保、可持续发展。     

服务是一种感觉

正服务主要是营造一种感觉,有些事可以通过结果承载,但很多事是没有结果的。1996年,结婚后的第一个情人节,我对爱人说:"明天给你买一束玫瑰花吧!"她说:"太贵了,咱们买点菜,在家庆祝一下就好了。"于是那天我买了菜,做好了在家等她。结果她一回来就生气了,说办公室所有女性都有玫瑰花,只有她没有。第二年,我买了9朵玫瑰花送到她的单位,晚上回来她又不高兴了"谁不知道你是我老公啊,一点神秘感都没有。"第三年,我买了花让花店给她送过去,怕她不知道,写了张卡片。晚上回来她     

基于粒子群优化算法的模糊聚类分析

提出一种基于模糊C-均值算法和粒子群优化算法的混合聚类算法,该算法利用粒子群优化算法全局寻优的特点,有效地克服了模糊C-均值算法对初始值敏感、易陷入局部最优的缺点.实验表明,该算法具备良好的聚类效果.     

沙洲职业工学院毕业生综合实践与就业跟踪系统设计与开发

通过调研学院毕业生实习、就业情况,提出利用ASP.NET设计与开发毕业生综合实践与就业跟踪系统.介绍了系统主要功能,并论述了系统开发中的几个关键技术:母版页使用、登陆验证码以及AJAX技术.     

基于.NET的农产品合作社进销存系统的设计与开发

通过对多个农业生产合作社的调研,提出利用.NET技术设计与开发农产品合作社进销存系统.介绍了该系统的主要功能,并论述了系统开发中的几个关键技术,即加密连接字符串、防止SQL注入攻击以及MAX技术.     

细分业主需求精炼品质标准——十八般武艺打造“龙湖式幸福”

幸福是什么?每个人都有不同的定义:身体健康、家庭和美、事业有成……而对于服务业主的物业服务企业来说,提升业主居住幸福感,是企业发展过程中所要追求的重要目标,也是衡量物业服务工作品质的重要指标.