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酚类物质对葡萄酒的感官品质和生理活性功能有重要作用,该研究以梅鹿辄葡萄4个营养系(M-181、M-343、M-346、M-348)为材料评价酚类物质差异。结果表明,不同品系梅鹿辄葡萄可溶性固形物含量无显著差异(P>0.05),M-348平均粒质量高于其他三个营养系,且可滴定酸含量与M-181、M-343无显著差异(P>0.05)。在成熟时,4个营养系果皮和种子总类黄酮含量差异不显著(P>0.05),但M-348果皮中单宁、黄烷醇和原花色素含量显著(P<0.05)高于其他三个营养系;随着果实的发育,4个营养系果皮中花色苷含量逐渐增加,在花后120 d,M-348中花色苷含量为13.48 mg/g。梅鹿辄M-348葡萄果皮酚类物质含量丰富,可作为黄土高原区梅鹿辄种植品系。 相似文献
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<正> 人所共知,蛋白质是一切生命现象的物质基础,而氨基酸则是构成蛋白质的原料。大多数氨基酸可以在体内合成,但蛋氨酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸和苯丙氨酸等八种人体必需氨基酸则不能在体内合成,只能从食物中摄取,如果食物或饲料中缺乏这些氨基酸,就会影响机体的正常生长和健康,这些氨基酸也广泛用于医疗。因此,这些氨基酸的含量是评价食品营养价佰的重要指标。分析食品、饲料、种子 相似文献
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通过设备改造和工艺调整,增加零罗拉,选择加工速度550~600 m/min,D/Y比1.68~1.70,拉伸倍数1.68~1.72,第二热箱温度120~140℃,网络压力达到0.23 MPa以上等工艺条件时,生产出性能优良的涤纶复合丝。 相似文献
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在国际市场,一件普通的白柸T恤衫一般仅售1.5美元左右,但通过不同的印染技术,印上精美图案后,售价往往达到8-25美元,如此巨大的T恤附加值,源自不同印花技术做背后的支撑,合理地运用印花技术,就能扩大你的利润空间。不妨做做下面的测试题看看你的这些印花技术掌握多少? 相似文献
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本文介绍了以钢包底吹Ar工艺取代钢包顶吹Ar工艺,叙述了钢包底吹Ar透气砖的选型、安装及底吹Ar效果。 相似文献