保鲜剂对蓝莓贮藏效果及相关酶活性的影响

以"粉蓝"蓝莓果实为试验材料,研究0.1%的壳聚糖涂膜、1μL/L的1-MCP熏蒸以及先用0.1%的壳聚糖涂膜再用1μL/L的1-MCP熏蒸处理对4℃条件下贮藏的蓝莓果实腐烂率、失重率、呼吸强度、MDA含量及与成熟衰老相关的PG、PPO、POD、CAT等酶活性的影响。结果表明,3种处理均可抑制蓝莓果实贮藏期间腐烂和失重;抑制果实MDA含量的上升;一定程度上提高贮藏前期PG活性,降低后期活性;提高PPO、POD、CAT活性。3种处理对蓝莓果实均有提高保鲜效果的作用,但处理间效果存在差异:先壳聚糖涂膜再1-MCP熏蒸处理在抑制果实腐烂、失重和提高保护性酶POD和CAT活性方面效果最好;1-MCP熏蒸处理抑制果实MDA含量的上升作用最为明显,同时提高POD和CAT活性效果明显;壳聚糖涂膜处理降低了果实出现呼吸高峰时候的呼吸强度。综合效果大小顺序为:1-MCP熏蒸处理、壳聚糖涂膜后1-MCP熏蒸处理、壳聚糖涂膜处理。     

玉竹多糖的体外消化特性及其与乳杆菌和大肠杆菌的相互作用

采用水提醇沉法制备玉竹多糖,对其理化性质进行测定;利用体外模拟消化模型研究玉竹多糖在体外模拟唾液、胃和胃肠道中的消化情况;进一步考察其与乳杆菌（植物乳杆菌,CGMCC NO.1258）和大肠杆菌（大肠埃希氏菌,CGMCC NO.1.1521）的相互作用。结果表明,玉竹多糖本身不含还原糖,水解后主要由甘露糖、半乳糖醛酸、葡萄糖、半乳糖组成,含有2种分子质量分布,分别为1.37×106、6.75×103Da;玉竹多糖在被模拟唾液、胃液、胃肠液消化后,还原糖、单糖组成、分子质量均无明显变化,说明玉竹多糖在体外模拟消化系统不能被分解;但在乳杆菌和大肠杆菌的作用下,玉竹多糖发生了不同程度的降解,且玉竹多糖对乳杆菌的生长起到促进作用,对大肠杆菌的生长起到抑制作用。     

装配式建筑在综合管廊工程中的应用浅析

该文结合综合管廊工程建设实际情况,较深入地探讨了以装配式建筑为代表的绿色建筑,在地下综合管廊工程中分别阐述了装配式建筑施工工艺及传统钢筋混凝土现浇法施工的应用情况,比较了施工人员数量、临时用地、工期、防水及投资等方面存在的差异,对地下综合管廊工程中应用装配式建筑施工工艺应采取的质量控制措施提出了几点建议,并指出存在的不足,使综合管廊工程中应用装配式建筑的优越性得到充分体现,对于促进装配式建筑的广泛应用具有一定的参考价值。     

FAHP法在尾矿库安全性评价中的应用

从系统工程的观点出发,构建了影响尾矿库安全性的评价指标体系,运用层次分析法(AHP)确定评价指标权重,根据各因素权重的大小,判断系统中主要隐患因素;并结合模糊综合评价,建立尾矿库安全性的模糊层次分析(FAHP)评价模型。对实例尾矿库进行了评价,得出了尾矿库的安全等级,为尾矿库隐患治理提供了依据。     

焊接H型钢梁在框架截柱改造中的应用

结合一框架结构改造工程实例,介绍焊接H型钢梁作为托换梁的设计思路,包括连接节点、加载装置和钢梁截面的设计。同时,对施工中的检测数据进行分析,验证此改造方案的可行性。     

浅谈家装过程中色彩的设计

通过对室内色彩的内容及室内色彩设计方法的分析，说明了家装过程中色彩设计的重要性和如何掌握色彩设计的技巧与方法。     

浅谈埋置式桥梁伸缩装置的应用

通过对埋置式桥梁伸缩装置的特点及其施工工艺、粘接材料的技术要求及其应用现状的分析,阐明了埋置式桥梁伸缩装置的广阔应用前景。     

高速数据通信中的位同步

位同步技术是综合业务环形网实现的物理层关键技术。本文首先分析了现有电路的缺点,提出了一种新型的实现电路,并分析了该电路的性能,实验证明该电路是可行的。     

WAP PKI无线认证的研究

通过对WAP网络安全结构和PKI技术的分析和研究，对WAPPKI无线认证的过程进行了详细的描述，并分析了存在于WAP PKI无线认证方案的安全缺陷和面临的问题。     

合成环氧乙烷反应气体在溶剂中溶解度的确定

本文主要研究在高压搅拌釜中测定叶各组分在溶剂中的平衡溶解度，并回归出平衡溶解度系数与温度的关联方程。