亚麻籽色素和多糖抗氧化作用研究

为研究亚麻籽多糖及亚麻籽色素的抗氧化作用,考察了亚麻籽多糖及色素对全血化学发光强度的影响和粘多糖溶液在自由基氧化过程中粘度变化,结果表明,亚麻籽多糖及色素具有捕获自由基,抵抗自由基对生命大分子氧化损伤的作用,且色素比多糖强得多。故亚麻籽多糖和色素是一类纯天然的自由基清除剂。可广泛应用于食品、药品、化妆品的制造。     

亚麻籽胶性能研究——亚麻籽胶的粘度和乳化性

亚麻籽胶即富兰克胶,是一种纯天然、多功能、营养型植物胶。可做为增稠剂、乳化剂、保湿剂及发泡稳定剂、悬浮稳定剂广泛应用于各类食品加工行业。亚麻籽胶的粘度、亚麻籽胶的乳化性及其与胶液浓度、温度、胶液组成的关系进行了研究。     

新型天然亲水胶体-亚麻籽胶

亚麻籽胶是一种新型天然亲水胶体,本文对亚麻籽胶的粘度、乳化性等性质以及上述性质与酸度变化、盐的影响、温度改变、加热或冷冻等因素的关系进行了研究。讨论了亚麻籽胶与蛋白质、脂肪、糖类、其他天然亲水胶体的相互作用结果,推荐了亚麻籽胶在一些食品生产中的应用方法。     

磁感应磁声电导率图像重建研究

0引言磁感应磁声成像(Magneto-acoustic Tomography with Magnetic Induction,MAT-MI)是一种基于磁、声、电多物理场耦合的生物组织电导率成像新方法,由于其同时具有电阻抗成像高对比度和超声成像高空间分辨率的优点,所以有着很高的研究价值和广阔的应用前景[1-5]。在以往的MAT-MI研究中,常用无指向性的点声源模型对由洛伦兹力引起的组织振动进行研究,     

QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定蔬果中34 种植物生长调节剂的残留量

建立蔬菜水果中34?种植物生长调节剂残留量的测定方法。样品经粉碎后,用QuEChERS法进行前处理,5?g样品经10?mL乙腈溶液提取,4?g无水硫酸镁＋1?g氯化钠＋1?g柠檬酸钠＋0.5?g三水合二柠檬酸氢二钠盐析脱水后,根据不同样品状态,取上清液用不同净化粉末进行净化;色谱条件以Waters?Acquity?HSS?T3柱进行分离,乙腈-水作为流动相,梯度洗脱;质谱离子化为电喷雾正负离子切换模式,多反应监测模式分段扫描检测;基质匹配外标峰面积法定量。化合物在2～100?μg/kg范围内呈良好线性关系,34?种植物生长调节剂的检出限为2～10?μg/kg,该方法前处理快速、灵敏、准确,满足目前国内外对植物生长调节剂残留限量的要求,可为常见蔬菜水果中植物生长调节剂的监管提供技术支撑。     

1,3-丙二醇的生产与应用

1,3-丙二醇是合成聚对苯二甲酸丙二醇酯(PTT)的单体,PTT具有广泛应用领域,本文着重阐述1,3-丙二醇的性能、合成及几种生产方法的比较。     

传感器在环境监测中的应用

简要介绍了几种传感器在环境监测中的应用范例。采用不同原理的传感器对环境中的水质、大气及噪声进行监测,以便为保护环境提供科学依据。     

基于遗传算法的ADC动态性能参数寻优及计算系统设计

针对模数转换器(ADC)动态性能参数求取过程中存在的影响因素繁多、计算标准不一致、计算结果差异大等问题,利用遗传算法对各个影响因素进行参数寻优和ADC动态性能参数计算。基于MATLAB GUI开发平台设计了相应的参数寻优及计算系统,可实现训练样本数据的导入、各个影响因素的参数寻优、测试样本数据的导入和验证、以及ADC动态性能参数的计算等功能。将该系统与德州仪器公司Analog Engineers Calculator软件之间的计算结果进行比对分析,二者之间的计算误差不超过0.94%,说明该系统有着较高的ADC动态性能参数计算稳定性和准确性。     

AlTiC中间合金对A356铝合金轮毂性能的影响

研究了Al5.36Ti0.35C和Al9.5Ti0.95C两种不同成分的AlTiC中间合金对A356铝合金轮毂轮辐部位显微组织和力学性能的影响.发现Al5.36Ti0.35C对A356合金的晶粒细化效果比Al9.5Ti0.95C好,力学性能试验结果表明经过Al5.36Ti0.35C晶粒细化后的A356轮辐试样的强度与经Al9.5Ti0.95C细化后的A356试样的强度相当,但前者伸长率高得多.A356合金中过量的TiC在720℃左右保温的不稳定性可能是Al9.5Ti0.95C晶粒细化效果不如Al5.36Ti0.35C及伸长率较低的重要原因.