变刚度布桩复合地基变形特性有限元分析

以数值模拟的方法分析研究了变刚度布桩复合地基的沉降影响因素.分别考察了筏板厚度、褥垫层厚度和模量、桩间土模量、桩端土模量变化对变刚度布桩复合地基沉降性状的影响.     

红酸汤自然发酵中番茄红素顺反异构变化及影响因素相关性分析

为了探究红酸汤在自然发酵过程中番茄红素构型的变化及可能的影响因素，采用高效液相色谱法测定发酵不同时间红酸汤的番茄红素顺反式异构体种类及其含量，分析pH值、滴定酸度、有机酸与总番茄红素之间的相关性。结果表明，在整个自然发酵过程中，有机酸会引起番茄红素的异构化，且苹果酸对顺式番茄红素总量、(13Z)-番茄红素含量、(5Z)-番茄红素含量呈显著相关(P<0.05)。