上海高端食品与饮料展美味与视觉的双重体验

2013年以酒店、餐厅、酒吧、咖啡馆、会所、商铺及其它商业空间为目标群体,专门打造了一个食品与饮料,咖啡与茶等高级食品食材的一站式供货和解决方案的专业展会——上海高端食品与饮料展。     

前卫餐饮理念的传播者

徐鹤峰何许人也"少有乡曲之誉,长有不羁之才,及老壮心不已。"用这样的语句来概括徐鹤峰大师近半个世纪的从厨生涯是最为恰当的了。1964年,时值17岁的徐鹤峰在其父昆山一代名厨徐天麟的指引下,开始了从厨人生。在37岁之前的二十年中,他勤奋好学、热情肯干,深得江苏菜的名师张祖根、薛文龙、杨继林等一大批先辈的     

汤包大王陶晋良

时下，正是吃蟹黄汤包的旺季，《美食》借参加靖江美食节之际，来到靖江的汤包名店——南园宾馆。早闻靖江汤包历史悠久，其“皮薄光洁，汤足如泉，浓而不腻，味厚鲜美”而被誉为靖江一绝，是全国六大名包之一。     

利用系统变魔术——文件简单隐藏法

一．利用系统路径Bug法 这和方法实际上是利用了Windaws系统中的一个Bug。通过“迂回”方式修改目标文件的存储路径，让其路径的字符数超过254个字符，这样当大家再次访问这个具有超长名称的文件夹时，系统就会提示“路径名太长”拒绝所有人访问其中的隐私文件。这一方法简单有效，通过它的保护后，即使“有心人”在命令行或DOS环境下浏览目录，     

I845GL芯片组主板的低价选择—美达全能王S845GL

随着P4赛扬的逐渐兴起，P4平台的整合主板受到的关注程度越来越高。在低端市场上，Intel刚刚推出845GL芯片组，这颗集成了高性能显卡，支持高端的478针脚系列CPU、支持USB2.0的芯片组因其低价格高性能立刻成为市场热捧的对象。I845GL芯片组的北桥芯片采用FCPGA封装，整合了Intel最新的图形核心。I845GL芯片组的GMCH与CPU之间通过400MHz的前端总线连接，内存方面它支持目前主流的200/266MHz的DDRSDRAM。至于南桥芯片ICH4则支持USB2.0设备，同时又保持对原有USB1.1的兼容。在ATA标准支持上，ICH4仍然只支持ATA/100规…     

江鲜美味齐飘香 执鼎高手聚靖江

第四届中国江鲜美食节暨第三届中国养殖（控毒）河豚鱼亨饪技艺大赛在江苏靖江举行 10月11日至12日,由中国烹饪协会、江苏省商务厅、靖江人民政府主办,江苏省烹饪协会、靖江市商务局、靖江市广播电视台、靖江日报社、靖江市烹饪餐饮行业协会承办的“第四届中国江鲜美食节、第三届全国养殖（控毒）河豚鱼烹饪技艺大赛和靖江市第五届江鲜·汤包美食节”在靖江市滨江花园酒店举行。     

一场没有奖项的竞赛——江苏沿江八城市烹饪技艺交流

11月6日,镇江“金秋”美食节江苏沿江八城市烹饪技艺交流活动在镇江碧榆园金山厅举行。江苏省八城市烹饪技艺交流会是南京、苏州、无锡、常州、扬州、南通、镇江和泰州八个城市餐饮（烹饪）商（协）会发起组织的非营利性烹饪技艺交流活动,本次交流活动由八市菜点交流、服务创意摆台、烹饪技艺表演等内容组成。活动目的促进城市餐饮业菜肴质量的提高,城市间互相借鉴,互相帮助,为餐饮业同行之间搭建一座交流的平台。