高温、真空回潮及烟叶复烤杀虫工艺研究

为有效控制贮烟害虫,提高防治的安全性,进行了高温、真空回潮对烟草甲的杀虫效果、烟叶复烤杀虫工艺参数确定以及复烤温度对烟叶吸味品质的影响试验.结果表明:烘箱内温度100℃,历时4min各虫态烟草甲全部死亡;真空回潮具有杀死各种虫态烟草甲的作用,真空度越高(真空回潮机温度越低),烟草甲成虫、幼虫和蛹的死亡率越高,卵孵化率越低,当真空回潮机内真空度为99.02%,温度50℃,保压1 min时,各种虫态烟草甲全部被杀死;在打叶复烤线上,烟草甲成虫和幼虫耐高温的能力强,适当调整复烤干燥阶段的工艺参数,不能完全杀死烟草甲.采用真空回潮与适当提高复烤干燥温度相结合的方法,可100%杀死烟草甲.     

烤烟质体色素含量的品种间差异及其与感官质量的关系

采用大田试验研究了不同产区主栽烤烟品种K326、NC89、中烟100、云烟85、云烟202、龙江911鲜烟叶和烤后烟叶质体色素含量的差异及其与感官质量的关系.结果表明:①在栽培措施和烘烤环境一致的条件下,不同品种和部位烟叶质体色素含量差异明显.中部鲜烟叶以中烟100和云烟202质体色素含量较高,K326和龙江911含量较低,上部鲜烟叶品种间差异小于中部烟叶,仍以K326和龙江911品种较低;烤后上、中部位烟叶均以云烟85和中烟100质体色素含量较高,但上部烟叶品种间叶绿素含量差异不大;②品种间质体色素含量和组成的差异与烟叶的感官质量,尤其是与香气品质间关系密切.上、中部位烟叶均以类胡萝卜素含量最高和最低的云烟85和云烟202香气品质较差,含量中等的K326烟叶香气品质较好,中部叶绿素含量较高的云烟85烟叶杂气和刺激性明显高于其它品种.     

烤烟部位间叶面微观形态特征的差异及其与部分外观、物理指标的关系

为探索微观形态指标在烟叶品质评价中的应用,采用扫描电镜结合图像分析的方法,研究了不同部位烟叶微观形态的差异及与部分外观、物理指标的关系。结果表明:①烤后烟叶表面细胞轮廓清晰,中部向上凸起形成褶皱,随部位上升细胞褶皱呈减弱趋势;②不同部位烟叶表面微观形态差异明显,下部叶表面细胞相对较大且形状不规则,中部叶表面细胞相对较小且形状不规则,上部叶表面细胞形状相对规则;③不同叶片结构和厚度烟叶的细胞形状存在差异,叶片结构相对疏松和厚度相对较薄烟叶的细胞形状相对不规则。④细胞形状的不规则程度对烟叶叶片结构疏松程度存在直接和间接（通过细胞周长）正向作用。烟叶表面细胞形状因子（表征细胞形状不规则程度）在量化评价叶片结构、成熟度等方面有较好应用前景。      

烤烟表面颜色的量化及其与胡萝卜素类物质的关系

为揭示我国不同产区烤烟颜色特征差异的成因,采用L*a*b*均匀颜色空间的颜色表征方法对我国11个省60个产烟县的C3F烟叶进行了测量分析,并研究了烤烟颜色的色空间分布指标与类胡萝卜素含量的关系。结果表明:①我国不同产区烤烟颜色的色空间指标明度L*、红度a*、黄度b*、色饱和度c*及类胡萝卜素类物质差异明显,东南烟区烟叶的明度、黄度和色饱和度较低,红度较高,类胡萝卜素含量较低,叶黄素比例较高;长江中上游和西南烟区烟叶的明度、黄度和色饱和度较高,红度相对较低,类胡萝卜素含量较高;北方烟区烟叶的明度相对较高,色饱和度相对较低,类胡萝卜素含量较低。②烤烟类胡萝卜素类物质与颜色色空间分布指标关系密切,随类胡萝卜素含量的提高,红度、黄度、色饱和度等指标均呈现出显著上升趋势,明黄度比值呈显著下降趋势。     

2-氯乙基磷酸诱导白肋烟烟碱提前转化的有效性

为评价2-氯乙基磷酸诱导烟碱提前向降烟碱转化的有效性,对湖北和海南两个白肋烟产地的3个白肋烟品种(系)和1个改良品种,进行了2-氯乙基磷酸早期诱导烟碱转化效果研究,并与正常调制的烟叶进行对比分析。结果表明,经过2-氯乙基磷酸处理后,除湖北恩施种植的鄂烟1号外,其余试验品种(系)群体平均烟碱转化率均高于正常调制后的烟叶,其中B21群体平均转化率和高转化株比例高于其它品种;湖北恩施种植的3个品种(系)早期诱导和正常调制在转化株鉴定结果的一致性上比海南高,其中湖北恩施种植的TN90和海南种植的改良鄂烟1号的转化株数超过正常调制出现的转化株数;利用2-氯乙基磷酸早期诱导鉴定筛选留种非转化株,使鄂烟1号后代转化率分别由改良前的22.10%和16.93%降为3.98%,转化株比例尤其是高转化株的比例分别由改良前的48%和27%降为2%。     

白肋烟硼肥用量试验研究初报

研究了4个硼肥用量对白肋烟产质量的作用。结果表明，施硼3.75-7.50kg/hm^2农艺性状，外观质量，化学成分及评吸结果较好。白肋烟施用硼肥用量应为3.75-7.50kg/hm^2。     

不同钾效率烟草品种钾素吸收特性及动力学特征分析

为探讨不同钾效率烟草品种对钾素吸收利用的差异,通过砂培盆栽试验研究了10个烟草品种的钾素营养特性,对其生物量、钾含量(质量分数)、钾积累量、根系生理指标以及钾离子吸收动力学特征进行分析,并对钾效率进行评价和分类。结果表明,10个烟草品种的钾素吸收效率和利用效率总体上呈负相关,可划分为3种类型。高效吸收低效利用型烟草具有较高的钾含量,低效吸收高效利用型烟草钾含量较低。根系钾离子吸收动力学参数显示,高效吸收低效利用型烟草的最大吸收速率(V_(max))和综合吸收能力(α)分别较低效吸收低效利用型升高90.6%和215.6%,较低效吸收高效利用型升高36.1%和90.6%。低效吸收高效利用型烟草的V_(max)和α较低效吸收低效利用型分别升高40.0%和65.6%,而米氏常数(K_m)下降8.6%。低效吸收高效利用型烟草的最低吸收浓度(C_(min))和耐瘠能力(β)分别较高效吸收低效利用型下降15.7%和10.2%,较低效吸收低效利用型下降15.9%和13.1%。根系生理指标显示,高效吸收低效利用型烟草具有更高的根系活力、可溶性蛋白含量和钾离子内流速率。     

提高白肋烟质量及其可用性的技术研究

为解决国产白肋烟烟碱含量偏高、白肋烟特征香气不显著等问题 ,提高其质量及可用性 ,于1999- 2 0 0 1年对我国白肋烟的品种选育、高香味适宜烟碱栽培调制技术、质量与香味成分的关系、醇化技术等进行了系统研究。确定了目前国内产区生产优质白肋烟的品种 ;明确了降低烟碱含量和生产优质白肋烟的关键技术措施 ;揭示了国内外、国内不同地区、不同部位白肋烟的香味物质组成及其异同 ,考察了生长、采收和调制过程中国产白肋烟 2 0种重要香味成分的变化 ;找到了白肋烟醇化过程中烟叶品质的变化规律及醇化的最佳技术条件     

凉山烟区土壤有机碳组分特征及与烟叶化学成分的关系

为明确植烟土壤有机碳组分特征与烟叶质量的关系,采集并分析了凉山10个产烟县的土壤和烟叶样品。结果表明:①凉山烟区土壤有机碳总量及高、中、低活性有机碳含量的范围分别在2.24～27.84、0.16～1.43、0.51～3.46和0.65～4.64 g·kg~(-1)之间;土壤碳氮比在2.52～23.75之间,变异幅度较大。②土壤有机碳总量及高、中、低活性组分含量均与碱解氮、有效磷、速效钾、全氮含量呈极显著正相关,表明土壤有机碳对土壤肥力有重要的指示作用。③土壤有机碳含量较高时,烟叶总植物碱和总氮含量较高的样品占比明显增加;土壤碳氮比较低时,总植物碱含量较高的样品占比明显下降。表明土壤有机碳对烟叶总植物碱和总氮含量有重要影响。     

美国烟叶等级指数的制订与应用

介绍了美国烟叶等级指数的制订原则、计算方法及其应用 ,并对等级指数与品质指数的概念进行了比较 ,同时提出了建立我国烟叶外观品质评价体系的建议