氮肥用量对白肋烟产质的影响

研究了氮肥用量对白肋烟农艺性状、生育期、产量、产值、均价、上等烟比例、外观质量的影响以及对烟碱、氮碱比和评吸质量的影响。白肋烟施氮 12 .5～ 15kg/ 667m2 ,烟碱适宜 (最高烟碱含量低于 4 .5% )、氮碱比协调、评吸质量较好     

不同种植区烤烟烟叶类胡萝卜素与外观质量指标分值的关系

为揭示我国不同生态区烤烟外观质量差异的可能原因,研究了西南烟草种植区、东南烟草种植区和黄淮烟草种植区烤烟类胡萝卜素的含量和构成特点及其与颜色、成熟度等外观质量指标分值的关系。结果表明:西南和黄淮烟区烤烟的类胡萝卜素含量显著或极显著高于东南烟区,东南烟区烤烟的叶黄素比例极显著高于西南烟区。东南烟区烤烟类胡萝卜素总量低、叶黄素比例高的特点可能与其独特的颜色特征（桔黄偏深色域）有关。西南烟区烤烟类胡萝卜素与外观指标分值呈明显正相关性,显著或极显著的指标包括成熟度、叶片结构和色度等;黄淮烟区与西南烟区类似,但仅颜色分值与β-胡萝卜素和类胡萝卜素显著或极显著正相关;东南烟区烤烟类胡萝卜素与颜色和成熟度分值呈显著负相关关系。聚类分析结果也显示东南烟区烤烟类胡萝卜素含量与外观指标分值的关系与西南和黄淮烟区明显不同。      

超氧化物歧化酶及其在烟草上的应用综述

综述了超氧化物歧化酶(SOD)的种类与作用,活性氧自由基对烟草生长的影响与对人体的危害,以及SOD在增强烟草抗逆(病)性和降低卷烟烟气活性氧自由基方面的应用,认为应加强SOD在两烟生产方面的基础和应用研究,以适应低危害卷烟发展的需要。     

蝇蛆几丁低聚糖抗烟草黑胫病研究

在室内进行了蝇蛆几丁低聚糖对烟草黑胫病菌(Phytophthora parasiticavar.nicotianae)的抑制效果和诱导抗性试验。试验结果表明:①蝇蛆几丁低聚糖对烟草黑胫病菌具有抑制作用,不同浓度的蝇蛆几丁低聚糖的抑制效果有差异,在一定范围内,随着几丁低聚糖浓度的提高,其抑制率也相应提高,1.0mg/mL的蝇蛆几丁低聚糖抑制效果显著,10d后抑制效果达到97.0%;②蝇蛆几丁低聚糖能够诱导接种烟叶对黑胫病产生抗性,浓度为1.0mg/mL的蝇蛆几丁低聚糖处理烟叶,第6d其诱抗效果达82.9%。     

调制期间白肋烟主要物理、化学变化及调制工艺的确定

为进一步明确白肋烟的调制工艺 ,提高白肋烟质量 ,1999- 2 0 0 1年在湖北恩施地区进行了调制期间白肋烟主要物理、化学变化的研究。结果表明 :①白肋烟的调制过程划分为变黄、变褐和干筋 3个时期 ,1天中要求晾房内平均相对湿度变黄期为 70 %～ 80 %、变褐期为 6 5 %～ 75 %、干筋期为 5 0 %～5 5 % ;②烟株失水速率随时间推移逐渐减小 ,变黄期烟株失水量占总失水量的 6 0 %～ 6 5 % ,变褐期为2 0 %左右 ,干筋期为 2 0 %以下 ;③调制过程中烟叶总氮含量变化不大 ,烟碱含量有一定变幅 ,还原糖在调制前期急剧下降 ,后期无明显变化     

烟叶结构和油分的近红外光谱预测

采用外观质量评价法给250个烟叶样品的叶片结构和油分赋值,而后用近红外(NIR)光谱仪在3500~12000cm-1波长范围对这些烟叶样品进行扫描,并采用偏最小二乘法建立了叶片结构和油分的NIR预测模型。结果表明:①矢量归一法和乘法散射校正法分别适合建立烟叶叶片结构模型和油分预测模型;②在4246~4601cm-1和6098~9222cm-1、4246~5450cm-1和6098~7502cm-1波长范围内扫描建立的叶片结构模型和油分模型的预测效果较好;③烟叶结构模型和油分模型的阶数分别为13和16时,预测的准确性较高;④通过调整模型参数可以提高模型的预测准确性;⑤烟叶结构模型和油分模型的预测准确性分别为90%和77%左右。结构模型可用于烟叶结构的预测,油分模型有待于进一步改进。     

环神农架地区植烟土壤养分分析与丰缺状况评价

采用调查收集、取样分析等方法对环神农架地区1700多个耕层土壤样品的pH、有机质和土壤养分进行了分析。结果表明:环神农架地区植烟土壤pH、有机质、碱解氮、速效磷和有效钾含量的一般范围分别为5.02~7.92,11.19~52.24 g/kg,58.69~216.20 mg/kg,3.92~39.00 mg/kg和51.84~332.14 mg/kg,以土壤pH变异最小,土壤速效磷含量变异最大。环神农架地区植烟土壤pH 5.5~7.5的样品占总数的82.5%,多数土壤pH适宜优质烟叶生长,土壤有机质含量和氮含量总体较高,磷和钾含量相对较低。以该区烤烟产值为目标的土壤养分丰缺状况评价结果表明,环神农架地区绝大多数烟区处于供氮能力中等和高的范畴,土壤供磷和钾的能力则多处于中等和低的范畴;土壤供钾能力呈现出明显的区域分布特征,土壤供氮和供磷能力地域分布不明显。     

豫中浓香型烤烟感官质量与部分质量指标的关系

在上海烟草(集团)公司(上烟集团)浓香型烟叶原料基地河南襄城县制备外观质量不同的烤烟样品群,研究了外观质量对感官评吸质量的影响,并采用典型相关分析研究了两种重要香气前体物质体色素和多酚对感官评吸质量指标(香气质、香气量、杂气和余味)的影响。结果表明:①不同色域,上部叶以浅橘黄~橘黄的感官评吸质量较好,中部叶以橘黄较好;在达到国标"成熟"的基础上,上部叶以成熟下限、中部叶以成熟中限较符合上海烟草集团的原料需求;上部叶随油分含量的提高香气品质呈变好趋势,而中部叶在油分含量较低时的香气品质较好;②典型相关分析结果显示,质体色素和多酚与浓香型特色烟叶的感官评吸质量,尤其是香气品质关系密切。叶黄素和叶绿素与香气量有较强的负相关性,β-胡萝卜素和类胡萝卜素与香气质的正相关性则较强;多酚类物质中的绿原酸和芸香苷与香气质的正相关性较强,而新绿原酸和咖啡奎尼酸等则与香气量的变化趋势相反。